Märkte und Markthallen Türkei

In der byzantinischen Zeit war es ein Markt, auf dem Venezianer und Genuesen Gewürze verkauften, daher der Name "Gewürzmarkt". Jeden Tag werden hier Gewürze, Honig, Käse, aus den türkischen Provinzen, aphrodisierende Mischungen, Trockenfleisch und sogar Haustiere gehandelt. Er ist viel authentischer als der Große Basar, der zum Zentrum der Juweliere und Teppichhändler geworden ist. Allerdings gewinnen die Juweliere jedes Jahr an Boden.

Ein sehr schöner Lebensmittelmarkt, direkt neben dem Ägyptischen Basar, zu dem er einen guten Kontrast bildet. Weniger touristisch, behält er seine Grundprodukte für eine lokale Kundschaft bei. Man kann hier Käse, Honig, Pastırma (lokales Bündnerfleisch), Sucuk (würzige Wurst), Kaffee, Tee oder Oliven kaufen: Die Auswahl ist groß und von guter Qualität.

Das allgemein unbeliebte Viertel Tarlabaʂı, das sich mitten in der "Zwangsgentrifizierung" befindet, hat einen schlechten Ruf: Verbrechen, Drogen, Prostitution. Dennoch zieht sein Markt jeden Sonntag an: von Einheimischen (hauptsächlich kurdische, Roma- und afrikanische Minderheiten) bis hin zu Erasmus-Studenten und anderen "Expats". Der Markt ist ein kultureller Schmelztiegel mit dörflichem Flair mitten im Stadtzentrum von Istanbul. Der Markt ist langgezogen und bietet eine riesige Anzahl an Ständen mit Obst und Gemüse, Fisch, Käse, Textilien... zu unschlagbar günstigen Preisen!

Im Gegensatz zum Pera-Markt gibt es auf diesem Markt nur Fisch. Es kann interessant sein, die verschiedenen Sorten zu sehen, die auf der Auktion verkauft werden. Ganz in der Nähe, innerhalb der Stadtmauern, ist eine Reihe von Restaurants rund um einige Fußgängerzonen angesiedelt. Originelle Praxis: Adressen wie Küçük Liman, Havuzbaşı oder Beyaz akzeptieren, dass sie den Fisch, den Sie gerade gekauft haben, selbst zubereiten. Sie bezahlen nur das Kochen und den Salat.

Dieser riesige Freiluftbasar erstreckt sich über mehrere Stadtteile und man findet dort wirklich alles, außer Lebensmittel. Auf der Eminönü-Seite sind es etablierte Händler mit Ständen, während auf der Beyazıt-Seite die bunt zusammengewürfelte Ware auf dem Boden oder auf kleinen mobilen Karren ausgebreitet wird. Die Händler sind so bunt gemischt wie die Artikel, die sie anbieten. Bulgaren, Rumänen, Kurden, Russen oder Kaukasier verleihen dem Markt attraktive Farben.

Dieser Markt ist einer der größten und beliebtesten der Stadt: Er findet mittwochs im Stadtteil Fatih statt. Fatih ist ein sehr konservatives Viertel in Istanbul, daher werden Sie nur wenige Touristen auf dem Weg zu diesem Markt sehen. Mehr als 4000 Stände sind um mehrere Avenuen und etwa 20 Straßen verteilt, wobei die Straßenhändler nicht mitgerechnet sind. Aufgrund der Größe des Marktes sind die Händler sehr unterschiedlich: Lebensmittel, Kleidung, Küchenutensilien..

Haben Sie die Touristenmärkte satt, auf denen Sie alle drei Meter angesprochen werden? Dann müssen Sie den Bosporus überqueren und sich in den Stadtteil Kadıköy auf der asiatischen Seite begeben. Dieser Markt ist mit seinen rund 2.000 Ständen riesig und wird von den Istanbulern häufiger besucht als der Grand Bazar oder der Ägyptische Bazar. Hier sind nur Einheimische, und man findet alles von Kleidung über Lebensmittel und Eisenwaren bis hin zu Haushaltsgeräten, und das alles zu wirklich unschlagbaren Preisen.