Landwirtschaft und Weinbau Israel

Dieser Kibbuz wurde 1957 gegründet. Heute bauen seine 600 Kibbuzniks Obst (Mangos, Datteln...) und Gemüse an und produzieren über 60% der israelischen Milchprodukte. Der Kibbuz kann besichtigt werden. Es gibt ein Restaurant sowie einen Laden, in dem lokale Produkte verkauft werden. Yotvata profitiert von der touristischen Anziehungskraft des Hai-Bar-Reservats, das einige Kilometer südlich liegt.