Restaurants Küche der Welt Rumänien

Fleischfresser werden sich die Mühe machen, in dieses abgelegene Lokal zu kommen, das hoch oben in der Stadt am Waldrand liegt. Wie der Name schon sagt, wird hier deftige, gute und manchmal scharfe serbische Küche serviert, deren Rezepte nicht immer viel Platz für Gemüse lassen: Sie finden Würstchen und șnițel aller Art, eine große Auswahl an Grillgerichten ... und sogar Mici nach serbischer Art! Die Einrichtung ist rustikal und ganz aus Holz. Dieses Geschäft gehört zu einer Kette, die in verschiedenen Städten Rumäniens vertreten ist.

Verpassen Sie nicht dieses Restaurant, das direkt neben der Festungskirche liegt. Es befindet sich in einem eleganten Gebäude aus dem 17. Jahrhundert, das früher als Gefängnis diente, und hat mit viel hellem Holz und einigen Dekorationsgegenständen (Helme, Kettenhemden, Lanzen...) eine angenehme, warme und ungekünstelte mittelalterliche Atmosphäre geschaffen. Man kann hier sehr gut und zu vernünftigen Preisen essen. Die recht überschaubare Speisekarte bietet Gerichte mit Huhn und Schwein, verschiedene Eintöpfe, Platten, Suppen usw. Eine Terrasse nimmt den Innenhof ein, der an die Bastion geklebt ist.

Vatra ("das Heim") gehört zu den besten traditionellen Restaurants in Bukarest, nicht weit vom Cișmigiu-Park entfernt. Hier können Sie die Klassiker der rumänischen Küche genießen, wie die unvermeidlichen Sarmale oder einen guten Fleischeintopf mit Mămăligă, herzerwärmende und großzügige Gerichte, die sehr gut ausgeführt werden. Auch die Umgebung ist typisch, im transylvanischen Stil eingerichtet: Ziegelgewölbe, Holzbalken und weiße Wände, die mit traditionellen Mustern, Stoffen und Gegenständen dekoriert sind. Im Sommer ist das Restaurant mit seiner schönen Terrasse ebenso angenehm.

Im gleichnamigen Hotel ist es sicherlich das beste Restaurant der Stadt. Hier werden köstliche rumänische Spezialitäten in einem eleganten, rustikalen Ambiente serviert, mit großen Holztischen, Kunsthandwerk an den Wänden und Kellnern in folkloristischen Gewändern. Die Atmosphäre ist gemütlich und wird durch die Anwesenheit traditioneller Musiker aufgelockert. Die Küche ist einfach köstlich. In der Hochsaison ist es ratsam, im Voraus zu reservieren.

Dieses wunderschöne traditionelle rumänische Restaurant liegt direkt am Waldrand. Auf der recht überschaubaren Speisekarte stehen natürlich vor allem Fleischgerichte, insbesondere Wildgerichte: Rehmedaillon, Hirschcarpaccio, Wildschweinfilet, aber auch Forellenfilet, Lachssupreme oder Pilztocăniță . Seine drei Salons sind von einer klassischen Eleganz geprägt, die durch rustikale Akzente gefärbt ist. An sonnigen Tagen können Sie auf der Terrasse oder an den im Garten verteilten Tischen essen. Ein Folklore-Ensemble sorgt für die musikalische Untermalung.

Das Epoca ist das schickste Restaurant in Craiova. Es befindet sich etwas außerhalb der Fußgängerzone in einem schönen alten Haus. Die Einrichtung ist gemütlich und vornehm, mit viel geformtem Holz und Schmiedeeisen. Die Spezialität des Hauses ist das auf Stein gegarte Angus- oder argentinische Rindfleisch, aber die Speisekarte des Schweizer Küchenchefs Jakob Hausmann bietet eine große Auswahl an internationalen Gerichten, die sich an den Jahreszeiten orientieren. An schönen Tagen beherbergt der Innenhof des Hauses eine elegante überdachte Holzterrasse, die mit Tüchern bespannt ist. Ein schönes kulinarisches Erlebnis und eine schöne Atmosphäre.

Ein gutes Restaurant am Fuße der Zitadelle. Es wurde erst kürzlich in einem zeitgenössischen Stil renoviert. Die Atmosphäre im Obergeschoss ist recht angenehm, mit großen Samtbänken, die farblich auf die flaschengrünen Wände abgestimmt sind. Auch die Terrasse ist angenehm. Auf dem Teller finden Sie gut gemachte und schön servierte rumänische Spezialitäten. Im unteren Raum können Sie zuschauen, wie neapolitanische Pizzen und Focaccias in guter Qualität zubereitet werden. Kurz gesagt, ein "Gourmet-Bistro", wie sich das Restaurant selbst ziemlich treffend bezeichnet.

Nicht weit vom Zentrum entfernt, im Viertel Bălcescu, ist "Großmutters Haus" eine sehr gute Adresse. Diese Kantine der Einheimischen, die in einem schönen alten Haus untergebracht ist, serviert ausgezeichnete traditionelle Küche aus dem Banat und originelle Spezialitäten: gegrillte Forelle, Wiener șnițel, Paprikaș, Entenkeule mit Kastaniensoße und Rübenpüree... Als Nachtisch gibt es unter anderem hausgemachtes Eis. Außerdem sind die Preise angemessen und die Atmosphäre mit ihren antiken Gegenständen, den rotkarierten Tischdecken und der schönen Terrasse angenehm.

Eine der besten Optionen in der Stadt. Bemerkenswert gut gelegen in der gleichnamigen Pension. Auf der Speisekarte steht eine ausgezeichnete, perfekt ausgeführte rumänische Küche.

Das Restaurant Iberico liegt in einer hübschen Fußgängerzone im Zentrum von Craiova und bietet eine Küche mit hauptsächlich spanischen Einflüssen (Tapas, Paella ...), aber auch mit mediterranen und sogar darüber hinausgehenden Einflüssen: rinderstroganoff, Pizza, Pasta, Thunfischtartar, Lachs in Mandelkruste, Burger, Huhn mit Trüffelpüree ... Die Atmosphäre ist jung, der Rahmen einladend und distinguiert und erinnert mit seiner Holzvertäfelung, den warmen Lichtern und den Kachelimitaten an eine authentische spanische Tapas-Bar. Sehr angenehme Terrasse auf dem Kopfsteinpflaster.

Der "Braune Bär" ist ein ikonisches Restaurant in Rădăuți, das sich auf italienische Küche spezialisiert hat. Auf der Speisekarte finden Sie daher eine ganze Reihe von Pizzas und Nudelgerichten, aber auch Focaccia, Bruschetta und Antipasti sowie Gerichte wie Hühnchen in Gorgonzolasoße, gebratene Tintenfische usw. Auch rumänische Spezialitäten und Burger stehen auf der Karte. Sie können hier auch ein Frühstück (englisch, amerikanisch, Eier...) zu sich nehmen. Das Ambiente ist warm und elegant, ganz aus Holz und rotem Backstein, mit Bildern und Büchern emailliert.

Dieses ausgezeichnete Restaurant liegt unterhalb der Altstadt auf der anderen Seite des Zitadellenparks und bietet traditionelle rumänische Küche in einem rustikalen Ambiente: Die Innenräume sind ganz aus Holz geschnitzt und wirken wie eine Galerie der volkstümlichen Fertigkeiten in diesem Bereich. An den Wänden können Sie traditionelle Trachten aus der Region Sibiu bewundern, die auch von den Kellnern getragen werden. Was die Gerichte angeht, so sind sie köstlich: Haxe mit Kohl, hausgemachte Würste, Eintöpfe, mămăligă mit Käse... Die Portionen sind großzügig und die Preise niedrig.

Man muss sich ein wenig vom historischen Zentrum entfernen, um es zu erreichen: Dieses große Restaurant befindet sich in einer kleinen Straße hinter dem Nationaltheater, nicht weit vom Zitadellenpark entfernt. Aber die rustikale, aber nicht kitschige Umgebung ist den Weg wert: Die großen Räume, die wie eine Scheune oder ein Dorfplatz aussehen, sind mit Kunsthandwerk, gemalten Ikonen, Stickereien, bäuerlichen Werkzeugen und sogar hängenden Karren bestückt! Auf dem Teller finden Sie üppige Portionen und sorgfältig präsentierte Gerichte, die gelungen, aber nicht außergewöhnlich sind.

Mit direktem Blick auf Piaţa Cetăţii und Strada Bastionului genießt man im Inneren seinen eleganten Saal. Der Empfang ist herzlich.

Es ist sicherlich eines der besten Restaurants für italienische Küche in der Stadt und liegt mitten im Zentrum. Hier werden Pizzen, Bruschetta, Carpaccio, Pasta-, Fleisch- und Fischgerichte sowie vegetarische Speisen serviert. Die Portionen sind großzügig, der Empfang ist angenehm und das Ambiente distinguiert, was zum Charme des Lokals beiträgt. Der Saal wird von einem schönen Glasdach mit geometrischen Mustern erhellt. Die Terrasse hingegen liegt mitten im Grünen. Hier finden regelmäßig Live-Musikveranstaltungen aller Stilrichtungen statt.

Von allen Terrassen, die sich in Piaţa Mare befinden, ist dies zweifellos die beste. Sie genießt eine privilegierte Lage am Fuße des Ratsturms. Das Lokal bietet einen angenehmen, gemütlichen Rahmen. Die Speisekarte ist kurz und besteht aus saisonalen Gerichten mit internationalen Einflüssen (Huhn in Trüffel-Gorgonzola-Soße, șnițel in Pilzsoße, gegrilltes Lachsfilet ...), aber auch aus Platten und traditionellen Tellern. Die Portionen sind großzügig und Sie finden hier eine Auswahl an Frühstücken zu sehr guten Preisen.

Eine große Auswahl an Pizzen, aber auch Suppen und verschiedene Salate zu Spottpreisen.

Dieses jahrhundertealte Schild hat im Laufe der Zeit seine Funktion gewechselt: Es war ein Lebensmittelgeschäft, ein Schneider oder ein Hufschmied. Aber seinen Namen hat es immer behalten: "Au cheval blanc" ist heute ein elegantes Restaurant, das die traditionelle Küche des Banats mit serbischen, italienischen, österreichischen und ungarischen Einflüssen zeitgemäß interpretiert: Entenkeulen mit Rotkohl, Schweinshaxe in Biersoße, hausgemachte Tagliatelle mit schwarzen Trüffeln ... Das ist lecker! Auf der Terrasse kann man das bunte Treiben in der Fußgängerzone genießen.

Auf dem großen Platz der Stadt befindet sich dieses Restaurant im Keller des gleichnamigen Hotels. Unter den Ziegelgewölben des Kellers wird die mittelalterliche und zugleich romantische Atmosphäre jeden zufriedenstellen, zumal die Küche einfach außergewöhnlich ist, ebenso wie der Service. Auf der Speisekarte stehen köstliche rumänische Klassiker wie Bulz, Tochitură oder Mămăligă mit Käse und Sahne. Außerdem finden Sie ungarische (Paprika, Gulasch...) und mexikanische (Fajitas, Enchiladas...) Spezialitäten sowie Gerichte mit gegrilltem Fisch und gereiftem Fleisch.

Dieses Restaurant, das sich in eine Gasse im Zentrum schmiegt, ist eine der besten Adressen der Stadt. Hier isst man eine kreative Küche, die sich frei von Traditionen inspirieren lässt. Die Küchenchefin Oana Coantă hat sich seit langem dem Slow-Food-Ansatz verschrieben. Die lokalen und saisonalen Produkte sind von hoher Qualität, sehr schmackhaft und die Gerichte lecker: Kopfsalatsuppe, Freilandhuhn, gebratene Forelle... Im großen Saal mit seinen Gewölben finden oft Jazzkonzerte und andere kulturelle Veranstaltungen statt. Achtung: Der Ort ist beliebt, vor allem am Wochenende. Am besten reservieren Sie.

Ein ausgezeichnetes Restaurant im Herzen des Dorfes. Hinter einem sächsischen Haus in Petrolblau (das auch gemietet werden kann) befindet sich eine große Scheune, die im ländlichen Stil renoviert wurde, mit aufgearbeiteten Holzmöbeln und bunten Stickereien. An schönen Tagen können Sie sich im hübschen Obstgarten auf der Rückseite niederlassen. Auf der je nach Jahreszeit wechselnden Speisekarte stehen Familienrezepte und neu interpretierte transylvanische Spezialitäten, die mit sorgfältig ausgewählten lokalen Produkten zubereitet werden.

Wenn Sie einen Ort fernab der Menschenmassen im Stadtzentrum kennen lernen möchten, ist dieses Restaurant (ohne Schild) mit seinen hellen Farben genau das Richtige für Sie. Der Empfang ist ausgezeichnet. Die Auswahl ist groß und die Gerichte sind reichhaltig, und das zu einem sehr niedrigen Preis.

Dieses griechische Spezialitätenrestaurant befindet sich nicht weit von der Hauptstraße entfernt in einem Viertel mit schönen alten Häusern. Es befindet sich in einem dieser Häuser, das durch seinen Eingang, der an einen ionischen Tempel erinnert, leicht zu erkennen ist. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an traditionellen griechischen Gerichten: gegrilltes Fleisch oder Fisch, Moussaka, Gyros-Sandwiches, gefüllte Paprika, Kleftikos... Eine sehr gute Küche, die in einer authentischen Atmosphäre mit Vorhängen, dunklen Holzmöbeln und Basreliefs serviert wird. An sonnigen Tagen ist die Terrasse besonders angenehm.

Dies ist eine ausgezeichnete Adresse, um sich kulinarisch verwöhnen zu lassen. Das große und gemütliche Interieur erinnert an eine Art moderne Scheune mit einer Wand aus Holzscheiten, einem hängenden Baum und einem weiten Blick auf die Hügel. Die Küche ist fein und kreativ. Lokale Produkte sind auf der Speisekarte gekennzeichnet (Forelle, Rindfleisch...). Die Preise sind recht hoch, entsprechen aber der Qualität auf dem Teller. Sie können sich für einen Salat oder ein Nudelgericht entscheiden, die billiger sind und genauso gut schmecken. Vor allem der DOR-Salat bietet Ihnen eine ausgezeichnete Forelle. Zuvorkommender und kompetenter Service.

Unter der Flut von Restaurants, die den Jachthafen säumen, ist Bacaro port eine gute Wahl. Hier finden Sie vor allem Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten, gegrillt, gebraten oder mit Soße. Die Gerichte sind einfach und gut zubereitet. Die Umgebung ist angenehm hell: Hinter den großen Glasfenstern fühlen Sie sich wie in einem mediterranen Garten, mit der von Fenstern mit blauen Fensterläden durchbrochenen Innenfassade, den weißen Rattanmöbeln und den Hängepflanzen. Große Terrasse auf dem Pier. Gleich nebenan bietet Bacaro 2 eine etwas umfangreichere Speisekarte.

Dies ist eine gute Adresse in der Gegend. "Das sikulische Herrenhaus" ist ein charmantes Hotel-Restaurant, das sich im Dorf Colțești in der Nähe von Rimetea befindet. Es ist neu gebaut, aber im traditionellen Stil gehalten und mit schönen, bemalten Holzmöbeln ausgestattet. Der Speisesaal ist groß und gemütlich. Hier werden Sie lokale, rumänische und ungarische Spezialitäten essen, wie das berühmte hausgemachte Gulasch. Der Ort verfügt auch über einen großen Garten mit Spielgeräten für Kinder. Fragen Sie nach einer Besteigung des Turms: Er bietet einen herrlichen 360-Grad-Blick, insbesondere auf den Siculus-Stein.

Eine Adresse, die von dem talentierten jungen Chefkoch Alex Petricean gegründet wurde: Der ehemalige Fechtmeister hat sich erfolgreich und autodidaktisch auf die Gastronomie umgestellt, nachdem er bei "Masterchef" teilgenommen hatte (wo er Dritter wurde!). Er ist zu einem der Verfechter der "neuen rumänischen Küche" geworden, die die Aromen der Region wieder aufleben lassen will. Die Menüs wechseln sehr häufig und die raffinierten und einfallsreichen Gerichte werden mit sorgfältig ausgewählten lokalen Produkten der Saison zubereitet. Das Ganze findet in einem hübschen Vintage-Dekor statt, das mit rumänischen Akzenten verziert ist.

Das "Seelenhaus der Nation" befindet sich ganz im Norden der Stadt, jenseits des Flughafens Otopeni, im Dorf Balotești, am Rande der Straße nach Brașov. Ein Restaurant, das einen Besuch wert ist, sowohl wegen seiner feinen Küche als auch wegen seiner Umgebung, die Sie in die historische Atmosphäre der rumänischen Fürstentümer versetzt, mit gewölbten Wänden, massiven Holzmöbeln und Kerzenleuchtern. Es ist eines der besten Restaurants mit traditioneller Küche. Die Gerichte werden nach rumänischer Tradition und in moderner Interpretation zubereitet.

Jahrhunderts von dem berühmten Architekten Ion Mincu im neu-rumänischen Stil erbaut wurde und damals ein beliebtes Restaurant der örtlichen Aristokratie war, steht unter Denkmalschutz. Auch heute noch serviert Casa Doina eine anspruchsvolle, saisonale und geschmackvolle rumänische Küche, eine große Auswahl an internationalen Gerichten und Spezialitäten mit frischem Fisch. Das Lokal mit seiner eleganten und authentischen Atmosphäre verfügt auch über einen wunderschönen Garten mit Blumen und Bäumen.

Dieses Familienrestaurant genießt eine ruhige und prestigeträchtige Lage inmitten von Botschaften und großen Häusern in einem vornehmen Viertel. Es wurde 1996 eröffnet und ist eine kleine Institution seiner Art. Die Speisekarte umfasst alle Klassiker der deutschen Küche, von Schweinshaxen über Sauerkraut und Würstchen bis hin zu Apfelstrudel... Die Gerichte sind sehr reichhaltig und die Biere, natürlich deutsche, sind ausgezeichnet. Die Dekoration ist typisch und der Garten ist im Sommer besonders angenehm. Denken Sie daran zu reservieren, da der Saal sehr klein ist.

Dieses altmodische Restaurant hat sich zum Ziel gesetzt, "die rumänische Gastronomie wieder auf die europäische Landkarte zu bringen". Sowohl die Einrichtung als auch das Menü versetzen Sie in die Zeit zwischen den beiden Weltkriegen zurück, bevor der Kommunismus die rumänische Gastronomie zerstörte. Hier können Sie gut zubereitete Klassiker der rumänischen Küche wie Sarmale genießen, aber auch seltenere Gerichte, die in Vergessenheit geraten sind und aus alten Rezeptbüchern wieder hervorgeholt wurden. Es gibt ein weiteres Zexe in Bukarest, im Park Regele Mihai 1 (ex Herăstrău).

Nur wenige Schritte von der hektischen Calea Victoriei entfernt, bietet dieses Bistro eine Oase der Ruhe im Herzen der Stadt. An sonnigen Tagen sitzen Sie in seinem großen gepflasterten Hof unter den Bäumen. Die Girlanden an den Ästen und die zusammengewürfelten Möbel verleihen ihm das Flair eines städtischen Heurigen. Auch die Inneneinrichtung hat Charme: Es handelt sich um eines der schönen Bürgerhäuser von Bukarest, das in einem schlichten Vintage-Stil umgestaltet wurde, der die Seele des Ortes bewahrt. Auf der Speisekarte stehen französisch angehauchte Gerichte aus frischen, saisonalen Produkten aus der Region.

Dieses Restaurant in einer ruhigen Straße nördlich der calea Victoriei befindet sich in einem wunderschönen Bojarenhaus im orientalisierenden Stil. Die holzgetäfelte Inneneinrichtung ist warm und elegant und vermittelt die Atmosphäre der Zwischenkriegszeit. Es gibt sehr gute rumänische Küche, aber auch europäische Spezialitäten wie Coq au Vin, Miesmuscheln und Savarins als Nachspeise. Der Service ist schnell und aufmerksam. Das Lokal verfügt über eine schöne Terrasse, die sich vor dem Haus ausbreitet.

Dieses Restaurant befindet sich in einem alten Bürgerhaus im Stadtteil Icoanei, das mit neu interpretierten folkloristischen Motiven dekoriert ist. Seinen Namen hat es von dem ehrwürdigen Baum, der die Mitte der großen Terrasse im Hof einnimmt. Hier finden Sie Must-Haves der rumänischen Küche (mămăligă mit Käse und Sahne, hausgemachte Zacuscă usw.), Suppen, eine große Auswahl an Salaten und alle Arten von Fleisch, die auf alle möglichen Arten zubereitet werden. Das Essen ist gut, die Preise sind angemessen und die Portionen großzügig. Regelmäßig treten hier traditionelle Musiker auf.

Nur einen Steinwurf von Piața Avram Iancu entfernt, ist dieses Restaurant ein italienisches Familienunternehmen, das in den 1990er Jahren gegründet wurde und nun von der zweiten Generation geführt wird. Lassen Sie sich nicht von dem unwahrscheinlichen Gebäude, in dem es sich befindet, und dem Schild "Clubul CFR" (benannt nach dem örtlichen Fußballverein CFR Cluj) täuschen: Das Designer-Interieur ist ziemlich schick und der Garten auf der Rückseite ist wunderschön. Wir empfehlen Ihnen natürlich die authentische neapolitanische Pizza (mit verschiedenen Optionen für den Teig), aber auch die hausgemachten Nudeln sind köstlich.

Wenn Sie Lust haben, die traditionelle ungarische Küche zu probieren, sind Sie hier genau richtig! Dieses historische Gebäude, das einst der berühmten Familie Rhédey gehörte, beherbergt heute das gleichnamige Restaurant. Suppen und Gulasch sind zwar die Stars auf der Speisekarte, aber auch die anderen Gerichte können sich sehen lassen. Die Portionen sind großzügig und der Service tadellos. Das Lokal hat eine treue Anhängerschaft unter der ungarischen Gemeinschaft in Cluj, was für eine authentische Küche spricht. In der warmen Jahreszeit gibt es eine angenehme Terrasse mit Blick auf Piața Unirii und die katholische Kathedrale.

Der Name dieser Pension und des Restaurants hat natürlich viel mit der Umgebung zu tun. Sie befindet sich in der Nähe des Zentrums von Cluj auf dem Zitadellenhügel, von wo aus Sie die ganze Stadt und die umliegenden Hügel überblicken können. Auf einer Höhe von etwas mehr als 400 m ist die Aussicht von der Terrasse des Lokals wirklich außergewöhnlich. Auf dem Teller finden Sie eine gute transsilvanische Küche mit vielen Snacks, Suppen, Fisch- und Fleischgerichten, vegetarischen Gerichten und hausgemachten Desserts.