Kunsthandwerk zum Entdecken Schweiz

Die 1898 gegründete Schokoladenfabrik Cailler empfängt Sie in ihrem neu gestalteten Haus zu einer Reise in die fantastische Welt der Schokolade. Dieser sehr gut durchdachte Gourmetbesuch ist gleichzeitig spielerisch, lehrreich und sogar märchenhaft. Die Gelegenheit, auf einem interaktiven und geführten audiovisuellen Rundgang das schwarze Gold der Schweiz vom Anbau des Kakaos bis zur Verkostung zu entdecken. Gerüche, Klänge, Bilder und Verkostung verbinden sich zu einer völlig neuen Sinneserfahrung.

Hinter den Kulissen der Schokolade. Die Manufaktur Favarger öffnet ihre Türen und verrät Ihnen einige ihrer Geheimnisse. Lassen Sie sich führen und entdecken Sie das großartige Abenteuer der Familie Favarger. Hier wird nichts inszeniert! Wir zeigen den tatsächlichen handwerklichen Herstellungsprozess. Mit Haube und Schutzkleidung bekleidet, gehen Sie auf Entdeckungsreise durch jeden einzelnen Produktionsschritt: von der Auswahl der Rohstoffe über das Rösten der Bohnen bis hin zur Kreation in Schokolade.