Die besten Tierparks und Bauernhöfe Frankreich

Auf dem Weg nach Tréguier bietet dieser Bauernhof die Möglichkeit, sich an der Arbeit auf dem Hof zu beteiligen und Esel für Spaziergänge zu mieten. Kinder werden es lieben, sich den Tieren des Bauernhofs zu nähern: Ziege, Schwein, Henne, Schaf, Hahn... Man kann sogar ein kleines weißes Kaninchen in einer Schubkarre spazieren fahren! Eine gute Einführung in das Leben auf dem Land für diejenigen, die nicht das Glück haben, dort ihren Alltag zu verbringen...

Eine Adresse für Feinschmecker, die Sie nicht verpassen sollten. Das schwarze Bigorre-Schwein wurde in den 1980er Jahren von einer Handvoll Unentwegter vor dem Aussterben gerettet und ist heute ein Spitzenprodukt. Das langsame Wachstum dieser Tiere, die sich hauptsächlich von Wiesengras, Eicheln und Kastanien ernähren, die sie unter Bäumen finden, ergibt ein sehr schmackhaftes Fleisch, das reich an intramuskulärem Fett ist. Ihr Fleisch wird zu Wurst- und Pökelwaren mit außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften verarbeitet. Besonders zu empfehlen ist der Schinken, der 20 bis 35 Monate lang von den Maître Affineurs gereift wird. Besichtigungen und Verkostungen werden von den Erzeugern Julie und Pierre Grau angeboten, die Ihnen diese seltenen Gerichte näher bringen werden.