Die besten Restaurants Göteland

Es gibt Orte, an denen das Leben langsamer verläuft und die Dinge leichter zu genießen sind. So ist es auch in diesem traditionellen Restaurant, das schwedische Spezialitäten in einer alten, ruhigen Umgebung anbietet. Von den Feldern, Gärten und dem Meer Skånes holen die Köche die besten Zutaten, um sie auf Ihren Teller zu bringen. Vor diesem Restaurant, dessen Emblem eine Gans ist, wurde ein Gänsefußweg entworfen. Im Hotel sind die zehn Zimmer komfortabel und stilvoll eingerichtet.

Bakfickan ist das einzige Restaurant für Fisch und Meeresfrüchte in Visby. Und nicht irgendein Fisch! In der familiären Atmosphäre mit bunter Beleuchtung und Wachstischdecken fühlt man sich sofort wohl. Schnell legt der Kellner eine Schiefertafel auf den Tisch: Mit Kreide sind die frischen Tageseingänge (Hering, Garnelen, Hummer...) markiert. Man kann auch à la carte bestellen. Die große Auslage ist immer voll mit Taschenkrebsen, Kaisergranaten und Muscheln. Die Atmosphäre ist fröhlich, die Bedienung freundlich und die Fischsuppe schmackhaft. Ein Muss.

Das erste, was einem auffällt, wenn man bei Kosters Trädgårdar ankommt, ist der Geruch von Meer, Erde und frisch gebackenem Brot. Es ist ein ruhiger Ort, an dem Sie durch den üppigen Biogarten spazieren, gutes Essen aus nahrhaften Zutaten probieren und gleichzeitig Musik genießen können. Frisch geerntetes Gemüse wird im Hofladen verkauft, ebenso wie schöne Dinge für Ihren Garten. Ein entzückendes Café-Restaurant, in dem das Essen ausgezeichnet ist. Sehr gute Adresse!

Diese in den 1970er Jahren eröffnete Nachbarschaftskantine ist eine echte Institution. Es war das erste vegetarische Restaurant in Göteborg, und sowohl der Betreiber als auch das Personal sind seit Beginn des Abenteuers dieselben! Es ist eher ruhig und gemütlich, und auch die Inneneinrichtung ist im Originalzustand geblieben. Vor allem ist das Preis-Leistungs-Verhältnis unschlagbar: Sie wählen aus drei warmen Gerichten und haben Zugang zu einem köstlichen und sehr abwechslungsreichen kalten Buffet. Die Küche ist einfach, aber wunderbar gewürzt und großzügig. Ein echter Geheimtipp in aller Einfachheit!

Ein Restaurant mit einer schönen Terrasse direkt am Meer, das im Sommer besonders beliebt ist. Auf der kulinarischen Seite kann man sich mit lokalen Fisch- und Grillspezialitäten verwöhnen lassen. Am Wochenende finden im Pub-Teil im Inneren meist Konzerte statt. Der Kellner, Johan Wellander, kennt sich sehr gut in Frankreich aus und wird sich gerne mit Ihnen unterhalten. Er wird Ihnen sogar alle aktuellen Geheimtipps in Marstrand verraten. Eine gute Adresse für ein gutes Abendessen und einen netten Abend.

Das Restaurant in Göteborg, um die traditionelle schwedische Küche zu entdecken: Elchsteaks, Fleischbällchen mit Preiselbeeren, Biff Greta, Fischgratin zu absolut vernünftigen Preisen. Eine gute Adresse, um im Geist des Landes zu essen, obwohl die Köche manchmal auch etwas weniger lokale Rezepte anbieten, wie z. B. Falafel mit Kraut- und Zitrussalat, Fladenbrot und Dillcreme. Es ist also für jeden Geschmack etwas dabei und man geht nicht enttäuscht aus einem Abendessen im Smaka hervor! Vielfältige Kundschaft, entspannte Atmosphäre und freundlicher Service.

Ein charmantes kleines Restaurant im lebhaften Stadtteil Haga, in dem man eine gute Zeit bei einem gut gefüllten Teller verbringen kann. Die Atmosphäre ist warm und lebhaft, und die Küche ist offen, was den Raum mit köstlichen Gerüchen durchflutet... Es ist schwer zu widerstehen! Eine Adresse, die für ihre tadellos frischen Fisch- und Meeresfrüchtegerichte bekannt ist. Auch hier stehen die Fische aus der Umgebung von Göteborg im Vordergrund. Sehr gute Weine auf der Karte und bei schönem Wetter eine Terrasse in einem charmanten Innenhof.

Es ist eines der besten Restaurants für Fisch und Meeresfrüchte in der Stadt. Die Geschichte dieses Restaurants ist sehr alt, denn es war der Stadtrat Jakob V. Utfall, der 1698 ein Steinhaus an der Stelle errichten ließ, an der sich heute das Lokal befindet. Nach einer langen Geschichte und einer Reihe von Ereignissen ist es heute der Chefkoch des Ortes, Lars Ahlström, der das Fiskekrogen zu neuen Höhen führt. Er serviert sowohl klassische als auch innovative Gerichte, wobei die Schätze des Meeres stets im Mittelpunkt stehen! Gute Weinkarte.

Ein Pub-Restaurant mit typisch englischen und schwedischen Gerichten. Gutes Essen im Herzen des Stadtteils Avenyn. After Work funktioniert besonders gut, da die Biere dann viel billiger sind.

In dieser (gut ausgestatteten und schmucken) Markthalle bietet jede Theke Tagesgerichte zu kleinen Preisen an (schwedische Küche - 85 SEK bei Björfågel zum Beispiel - aber auch japanische oder italienische Gerichte). Sogar Vegetarier kommen auf ihre Kosten, bei Vegeriet (Gerichte zwischen 59 SEK und 75 SEK) und die Neugierigen bei Gröna Deli, wo man ein Stück salzigen Lachskuchen testen kann. Wenn Sie sich nicht niederlassen wollen, gibt es immer noch die Möglichkeit, in den verschiedenen Lebensmittelläden Köstlichkeiten zu kaufen. Dies ist der perfekte Ort, um leckere Souvenirs mit nach Hause zu nehmen!

Eine Auswahl an kleinen, schwedisch orientierten Gerichten, die Sie an hübschen Holztischen unter Vintage-Glühbirnen genießen können. Zwei Auswahlmöglichkeiten pro Person bieten eine gut abgerundete Mahlzeit. Für ein Picknick oder ein kleines Abendgericht zum Mitnehmen werden die Nudelsalate und Sandwiches mit ihren köstlichen und qualitativ hochwertigen Produkten viele glücklich machen (zumal sie nicht mehr kosten als der Junkfood-Foodtruck an der Ecke). Mittags bietet das Restaurant auch Tagesgerichte an, wobei es immer eine Fisch-, Fleisch- und vegetarische Option gibt.

Uns hat es sehr gut gefallen und es scheint, dass wir nicht die Einzigen sind... Hier kann man an einem der hübschen Holztische auf der Terrasse ein gutes Bier trinken oder sich unter dem Zeltdach niederlassen und die köstliche Küche genießen. Auf der Speisekarte stehen alle Arten von Fleisch, das perfekt gegrillt und mit schmackhaftem Gemüse serviert wird. Man zögert nicht, die verschiedenen Cocktails zu testen, die von den professionellen Barkeepern sorgfältig zubereitet werden. Dabei werden auch unwahrscheinliche Zutaten hinzugefügt, wie z. B. Erdnussbutter! Gute Adresse.

Das Cello Café hat alles, was das Herz begehrt: eine erstaunliche und anachronistische Dekoration, gute und günstige libanesische Gerichte, eine endlose Liste von Salaten, Pizzen, Lasagne und Gebäck, eine ruhige und entspannte Atmosphäre und eine schnelle, freundliche und lächelnde Bedienung. Man kommt hier vorbei, um eine Tasse Tee zu trinken und ein Buch aus der Bibliothek zu ziehen, um bei einem Karottenkuchen drahtlos ins Internet zu gehen oder um in dem kleinen, mit Sofas und Kissen ausgestatteten Raum eine Shisha zu rauchen. Kurzum: Kommen Sie vorbei, hier kann man gut essen und sich wohlfühlen.

Kleines Lokal mit wenigen Sitzplätzen, das nur zum Mittagessen geöffnet ist. Hier gibt es deftige Suppen, die nach schwedischen Rezepten zubereitet werden. Die Köche verwenden lokale und immer frische Produkte. Dazu gibt es fantastisches Brot, eine Portion absolut köstliche Tapenade und Knoblauchbutter für die Liebhaber. In der Regel hat man die Wahl zwischen vier verschiedenen Suppen, von denen eine überraschender ist als die andere. Die Atmosphäre ist freundlich und die Besitzer behandeln ihre Gäste mit großer Rücksicht und Sorgfalt. Ein Geheimtipp!

Hier gibt es eine Spezialität der Region, äggakaka, eine Art dicker Pfannkuchen mit geräuchertem Schweinefleisch, dazu Preiselbeerpüree (145 SEK). Es gibt auch Klassiker, gegrilltes Fleisch, Hamburger, Salate und alle Arten von Kuchen sind zum Nachtisch erhältlich. Bei schönem Wetter werden Tische in der Fußgängerzone aufgestellt. An Wochenendabenden verwandelt sich der Ort in eine Bar und man kann einen schönen Abend umgeben von Einheimischen verbringen.

Wenn es einen Ort in der Gegend gibt, an dem man sich zu einer Fika verabreden kann, dann ist es dieser. In diesem gemütlichen kleinen Salon mit seinen tausend traditionellen Gebäckstücken(Semla, Kannelbullar, aber auch mit Granatapfelkernen oder Himbeeren bestreute Kladdkaka und Frühstücksbuffet) ist der ideale Ort, um bei Kerzenlicht, das die Tische in ein sanftes Licht taucht, eine kleine Pause einzulegen. Es gibt auch belegte Brote: Ziegenkäse und Walnüsse, Köttbollar (schwedische Klöße) und andere Köstlichkeiten. Ein wahrer Genuss, den man sich nicht entgehen lassen sollte, wenn man in der Gegend ist!

Dieses Restaurant liegt in einer kleinen Straße, die vom Platz Stora Torget abzweigt, und serviert eine feine, typisch gotländische Küche. In seinem warmen und gemütlichen Raum gibt es eine große Auswahl an Spezialitäten, darunter Lammfilet in Haselnusssoße oder den sehr typischen Safranpfannkuchen. Es gibt auch einen Nachtclub. In den Sommermonaten treten hier eine Reihe von mehr oder weniger berühmten Künstlern auf. Das Anwesen erstreckt sich über 900 Quadratmeter, die sich auf drei Etagen verteilen. Es gibt mehrere Bars und zahlreiche Tanzflächen.

Kleine, sympathische Crêperie, ganz lang, aus Holz und weiß. Sie liegt hübsch an der Wallérs Plats, wo viele Leute vorbeikommen. Das Haus, in dem sich das Restaurant befindet, ist sehr alt (man hat dort Überreste aus dem ¹⁸. Jahrhundert gefunden) und sein besonderes Aussehen macht es zu einem der meistfotografierten Orte in Visby. Die Pfannkuchen sind sehr gut und nahrhaft, und das zu vernünftigen Preisen. Wenn man etwas länger bleiben möchte, bietet das Lokal eine makellose, 60^m2 große Suite im typisch schwedischen Stil zur Miete an.