Die besten lokalen Produzenten Hautes-Alpes

Auf dem Weg nach Saint-Véran lohnt es sich, an diesem wunderschönen Holzchalet anzuhalten, wo man uns den guten Honig aus Queyras zum Verkauf und vor allem zur Verkostung anbietet. Der Honig ist seit vier Generationen die Spezialität der Familie Allaix. Die Bienen, die die Blumen unserer Berge sammeln, schenken uns einen Honig mit unvergleichlichem Geschmack und Aroma, während Pollen und Gelée Royale uns für den Winter beleben. Weitere Leckereien mit Honigbonbons, Honig mit Schokolade oder hausgemachtem Nougat.

Die Pisciculture des Ecrins lädt Feinschmecker in den Hautes-Alpes dazu ein, besonders frische Regenbogenforellen zu probieren. Die fangfrischen Forellen werden im Ganzen verkauft, ausgenommen oder zu schmackhaften Räucher- und Konservenprodukten verarbeitet. Der Laden ist außerdem reich an regionalen Produkten: handwerklich hergestellte Biere, Qualitätsweine, prickelnder Champagner, lokale Fruchtsäfte, Entenprodukte mit dem Label Rouge, französische Essiggurken und Bohnen aus Tarbais mit dem Label Rouge. Ob Sie nun kommen, um tagesfrischen Fisch zu kaufen oder um regionale Produkte zu erwerben, die Pisciculture des Ecrins hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.