Die besten Lebensmittelgeschäfte Hautes-Alpes

Man stellt Gutes her, wenn man von Leidenschaft angetrieben wird. Das ist bei Bruno, einem ausgezeichneten Geschmackskünstler mit einer Leidenschaft für die Region, und seiner Frau Hélène der Fall. In ihrer Boutique gourmande in der großen Straße von Embrun bieten uns diese beiden leidenschaftlichen Menschen die besten regionalen Produkte an: köstliche Tourtons aus dem Champsaur, Marmeladen aus Briançon, eine schöne Auswahl an Weinen aus der Region oder aus dem Feinkostladen, Olivenöle, Wurstwaren, aber auch Käse von hier und anderswo. Wenn Sie nicht selbst kochen möchten, kann Bruno (Traiteur) dies für Sie tun.

Fahren Sie nicht durch die Hautes-Alpes, ohne den berühmten Tourton zu probieren, der der Stolz der Region und eine köstliche Delikatesse ist! Ob süß oder salzig, sie schmecken alle gleich gut, mit Ziegenkäse, Spinat, Fleisch, Pflaumen oder Äpfeln... In diesem Geschäft finden Sie eine große Auswahl an Tourtons, die auf handwerkliche Weise hergestellt werden. Auch die Obst- oder Gemüsepürees werden vor Ort gekocht, was die Frische aller Produkte gewährleistet. Eine gute Adresse, um eines der beliebtesten Produkte aus der Region zu kaufen.

Die Geschichte des Tourtons, die bis zum Anfang des 19. Jahrhunderts zurückreicht, erlebte eine Wende, als Jean-Louis Pellegrin beschloss, in seiner Küche Tourtons "wie seine Großmutter sie gemacht hat" herzustellen und auf den Märkten zu verkaufen. Seitdem haben die Tourtons du Champsaur ihre Produktpalette erweitert. Die Tourtons du Champsaur sind zwar überall in Frankreich erhältlich, doch sollten Sie unbedingt in Chabottes oder Saint-Firmin an den Produktionsstätten oder in diesem gemütlichen Geschäft in Gap Halt machen, aus dem unwiderstehliche Düfte strömen.