Die besten Restaurants Fusion und internationale Küche Marrakesch Und Umgebung

In der Erfolgsformel der trendigen Restaurants ist das Kelim eines der neuesten. Der Name erinnert an das Muster der gewebten Teppiche, die in der Dekoration zwischen den Stoffen, mit denen die Kissen bezogen sind, und dem allgegenwärtigen Rot geehrt werden. Die Speisekarte ist modern und nüchtern, aber sie entspricht den Erwartungen der bunt gemischten Kundschaft, die das Lokal besucht. Man schätzt die Größe der Räumlichkeiten und den Platz zwischen den Tischen, der eine gewisse Intimität ermöglicht, sei es zu zweit oder mit einem Kunden. Eine besondere Erwähnung verdient der originelle Hummus aus gebratenem Blumenkohl mit Arganöl, eine wahre Delikatesse!

Dieser Bereich im Rotana de la Palmeraie ist eine Oase der Ruhe, weit weg vom hektischen Treiben der Stadt. Ob Sie nun einen schnellen Snack, ein Getränk oder ein Tagesgericht genießen möchten, diese schattige Terrasse verspricht einen ruhigen Moment. Die Speisekarte im Brasserie-Stil bietet für jeden Appetit etwas: von der Poke Bowl über Entrecôte/Pommes frites bis hin zum Caesar-Salat oder den warmen oder kalten Sandwiches, die man nach Wunsch kreieren kann, wenn man Lust auf Improvisation hat... Nach einer Runde Golf bietet sich ein Besuch also geradezu an.

+61 ist die Vorwahl für Australien, eine Hommage an das Herkunftsland der Chefin. Hier ist man weit entfernt von einem Kuriositätenkabinett oder einer überschwänglichen Dekoration: Der Ansatz ist zeitgemäß, die Wände sind schlicht, die Farben neutral und es gibt keine Accessoires auf dem Tisch. Die Gerichte und Cocktails mit ihren tausend Farben und intensiven Aromen machen die scheinbare Kühle der Räumlichkeiten jedoch wieder wett. Cassie hat einen australischen Koch engagiert, der ein zeitgemäßes, originelles und kreatives kulinarisches Angebot zusammenstellt.