Verkauf von Wein und Spirituosen Summe

Die handwerkliche Brauerei Ambiani ist ein schöner Erfolg! Die bunten Etiketten sind eine Hommage an Jules Verne, die Kathedrale und die Hortillonnages. Die Brauerei bietet fünf Biere an: ein American Blonde Ale, ein White, ein Amber, ein Brown und ein IPA, die online zu einem für diese Qualität sehr günstigen Preis verkauft werden können! Um das Erlebnis abzurunden, gibt es einen Taproom, in dem Sie die vor Ort gebrauten Biere in einer familiären und herzlichen Atmosphäre verkosten können. Für eine festliche Atmosphäre werden regelmäßig Veranstaltungen angeboten!

François Marié nimmt die Produktion wieder auf, mehr als 130 Jahre nachdem die letzten schriftlichen Aufzeichnungen über die Familienbrauerei gemacht wurden. Danach erlebte das Unternehmen die Wechselfälle der Geschichte und verschwand schließlich 1880 von der Bildfläche. Die landwirtschaftliche Tätigkeit wurde trotz allem fortgesetzt. Heute ist die Brauerei wieder in vollem Umfang in Betrieb, wobei François und seine Frau sich bemerkenswert engagieren. Sie gehen sogar so weit, dass sie die Gerste und den Hopfen für einige Biere, die als "Bauernbiere" bezeichnet werden, selbst herstellen! Es ist auch möglich, an Kursen zum Amateurbrauen von handwerklich gebrauten Bieren teilzunehmen.

Sehr lange Zeit war sie die einzige Brauerei in der Picardie. Sie wurde 1928 von Pierre De Clerk erworben. Damals handelte es sich um eine Brauerei und Mälzerei. Der Besitzer stammte aus einer langen Reihe von Brauereibauern, die sich in Hondeghem in der Nähe von Hazebrouck im Norden niedergelassen hatten. Von Generation zu Generation hat sich die Brauerei stark weiterentwickelt. In den letzten Jahren wurden große Investitionen getätigt, um untergärige Biere herzustellen (ein Original in der Großregion). Biere zur Verkostung, während ursprünglich nur Tafelbiere aus den Tanks kamen. Die Brauerei wurde an die Moderne angepasst, hat aber ihr Know-how bewahrt. Zu entdecken sind insbesondere die Colvert oder die Fanette. Alle Produkte werden gefiltert und pasteurisiert.

Die Caves Cédivins sind ein Familienbetrieb. Die Geschichte reicht bis ins Jahr 1899 zurück, als Edmond Roussel sich in der Rue Jules Barni niederließ. Die verschiedenen Generationen schlossen sich ihm später an, um das Unternehmen weiterzuentwickeln. Heute bieten zwei Kellereien eine große Auswahl, in Dury und in Glisy. Die Teams beraten sehr gut, vor allem für Neulinge. Die Caves Cédivins bieten auch eine schöne Auswahl an Spirituosen: Whisky, Rum, Armagnac, Cognac usw. sowie verschiedene Biere in Fässern und Flaschen. Ihre Referenzen finden Sie auf der Website.

Lernen Sie dieses tolle Team von passionierten Weinhändlern kennen, die Sie beraten und Ihnen regionale Produkte, edle Tropfen, Spirituosen und erschwingliche Weine für Feinschmecker vorstellen. Nicht zu vergessen die köstlichen Terrinen aus Forelle, Ente oder Geflügel, die perfekt zu diesen edlen Tropfen passen und geschmackvolle Aperitifs unter Freunden versprechen! Sowohl Neulinge als auch Ästheten kommen hier auf ihre Kosten, denn man schätzt den freundlichen Empfang und vor allem die unvergleichliche Kompetenz dieser großen Weinprofis!

Eine Tradition, die in der Familie De Clerck seit über zweihundert Jahren fortgeführt wird. Hier erfahren Sie alles über die wichtigsten Etappen der Herstellung regionaler Biere, die sich bei Kennern aufgrund ihrer Qualität und ihrer Aromen einen Namen gemacht haben. Wenn Sie sie probieren möchten (natürlich in Maßen!), haben Sie die Wahl zwischen dem Colvert in blond, bernsteinfarben oder als Weihnachts- und Frühlingsversion, dem Fanette, dem Mémorial, dem Blanche de Péronne, dem Belle Siska oder auch dem Poppy, das anlässlich des 90. Jahrestags der Schlacht an der Somme kreiert wurde.

Die Cave du Houblon befindet sich am Fuße des Belfrieds von Amiens, direkt neben Les Halles, und ist DIE lokale Referenz für Biere (eine unumgängliche Spezialität der Region Hauts-de-France, die nur in Maßen genossen werden sollte). Mit einer Auswahl von über 450 Flaschen, die vor allem regionalen Brauereien gewidmet sind, ist es unmöglich, dort nicht das Richtige zu finden. Auch Geschenkkörbe, Minifässer und Bierzapfanlagen sind hier erhältlich

Zu Fleisch und Käse, die ebenfalls in Les Halles du Beffroi für das Sonntagsessen gekauft wurden, passt nichts besser als ein geschmackvoll ausgewählter Wein. In diesem kleinen Laden sind alle Wände optimiert, um den Kunden eine Vielzahl an Auswahlmöglichkeiten zu präsentieren. Neben Rot-, Weiß- und Roséweinen findet man hier auch edle Spirituosen und eine große Auswahl an lokalen Bieren. Wenn Sie sich nicht sicher sind, können Sie den Betreibern Fragen stellen, die Ihnen gerne helfen, die perfekte Flasche zu finden, die zu Ihrem Gericht und Ihrem Budget passt. Selbst ein kleiner Geldbeutel wird hier fündig. Eine perfekte Adresse für Genießer und Kenner!

Diesem sehr fröhlichen Weinkeller liegt es am Herzen, dass Sie die Spezialitäten der Picardie entdecken. Durch seine Produzenten und Spezialitäten bringt Ihnen das Haus die Geschmäcker der Region und der Welt näher. Auf der Weinseite finden Sie sehr gute Tropfen aus allen Regionen Frankreichs. Der Bereich "Alcools du Monde" bietet eine sehr schöne Auswahl an Spirituosen mit über 200 Whisky- und 130 Rumsorten, darunter die arrangierten Rums von Breiz'Île: Karamell-Vanille, Ingwer oder Mango-Orange. Damit werden Sie bei Ihren Gästen garantiert für Aufsehen sorgen! Das Team hat ein offenes Ohr, um Ihnen bei Ihrer Auswahl zu helfen. Schließlich werden hier regelmäßig Themenverkostungen veranstaltet.

Cidre ist zwar seit Generationen ein Getränk der Picardie, doch seine bevorzugten Anbaugebiete liegen eher in den Departements Aisne, in der Thiérache, Oise, im Pays de Bray und in der Somme, im Vimeu. Die Cidrerie de la Garenne in Saint-Gratien, die auf dem nördlichen Picardie-Plateau liegt, ist dann im Vergleich zu ihren Nachbarn etwas abseits gelegen. Ein Grund mehr, sich die Geschichte dieses kleinen Familienunternehmens erzählen zu lassen, in dem Séverine und Vincent Liénart Sie gerne begrüßen werden. Das junge Paar übernahm 2009 den Betrieb, der ursprünglich von ihren Vorgängern in Naours gegründet worden war. Ihre Cidres, brut, demi-sec und doux, die mit dem regionalen Markenzeichen "Terroir de Picardie" ausgezeichnet sind, wurden mehrfach auf der Messe in La Capelle-en-Thiérache (Aisne) ausgezeichnet: Der Cidre brut und der Cidre doux wurden 2013 mit einer Gold- bzw. Silbermedaille prämiert. In Naours gibt es immer noch Obstgärten, in denen Mostäpfel neben Messeräpfeln angebaut werden, aus denen Apfelsaft und andere schmackhafte, ebenso natürliche Nektare wie Apfel-Johannisbeersaft ("Pom'cassis"), Apfel-Rhabarber-Saft ("Pom'rhubarbe") und prickelnder Apfelsaft ("Pom'pétillant") hergestellt werden. Sie können wirklich nicht nach Hause gehen, ohne sich mit ein paar Flaschen einzudecken. Das Besondere an diesem Ort ist, dass Sie von Mitte April bis Mitte November auf dem Bauernhof pflücken und beide Besuche miteinander verbinden können.

Dieser seit 28 Jahren beliebte Weinladen bietet eine schöne Auswahl an Spirituosen, Weinen, Champagner und anderen alkoholischen Getränken. Die Fachleute, die Ihnen zur Verfügung stehen, können Sie zu einem besonderen Anlass, als Geschenkidee oder passend zu einer Mahlzeit beraten. Der Weinkeller ist besonders auf Whisky und Rum spezialisiert. Die Auswahl erstreckt sich auf über 130 Whiskysorten. Ob würzig, fruchtig oder torfig, von Schottland bis Japan, es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch bei den Rums ist die Auswahl beeindruckend. Die Flaschen stammen aus Lateinamerika oder der Karibik. Eine schöne Geschenkidee, um anderen oder sich selbst eine Freude zu machen!

Die Tradition reicht in Corbie bis ins Mittelalter zurück, als die Mönche Bier brauten. Nun sind es Christophe und Lepère, die diese Aufgabe übernommen haben und zwei Biermarken anbieten. Das Mascotte mit dem Gütesiegel "Terroir Hauts de France" und das Caroline in blond und bernsteinfarben. Die beiden Brauer nehmen sich die Zeit, Ihnen zwischen zwei Schlucken alles zu erklären. Im Sommer organisiert das Fremdenverkehrsamt geführte Besichtigungen, bei denen Sie die Geheimnisse der Herstellung eines handwerklich gebrauten Bieres entdecken können.