Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Charlevoix

Diese handwerkliche Bäckerei stellt eine köstliche Vielfalt an Sauerteigbroten her (Laib mit Rosinen, Bastard mit zwei Käsesorten, Integral mit 9 Körnern und tutti quanti). Auch das reine Buttergebäck ist ein Genuss, vor allem die Mandelcroissants und die Karamellbrioches, aber auch die Torten, das Feingebäck und vieles mehr. Auch für ein schnelles Frühstück oder Mittagessen kann man sich hier niederlassen, zum Beispiel mit einem Grilled Cheese mit Migneron-Käse oder einem Salat mit Räucherlachs. Weinbar-Service ebenfalls.

Das Terroir der Charlevois thront oft auf dem Teller, doch hier findet es sich auch in der Flasche wieder. Menaud ist sowohl eine Destillerie als auch eine Mikrobrauerei, die Nektare aus Kräutern, Wildblumen, Früchten und Getreide aus der Region herstellt. Man denke nur an seinen aus salzigem Gin hergestellten Kamaralikör oder sein Surette-Bier mit auf der Isle-aux-Coudres gepflückter Salicornia. Um seine Produkte zu entdecken, steht der Öffentlichkeit ein Verkostungsraum mit Terrasse offen, und nicht zu vergessen der Laden, in dem man sich mit diesen kleinen handwerklichen Juwelen eindecken kann.