Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Centre-Du-Québec

Mit rund 60 Auszeichnungen und Erwähnungen, die sie im Laufe der Jahre gesammelt hat, genießt sie in der Provinz einen guten Ruf. Ein Dutzend Käsesorten werden hier mit viel Liebe hergestellt, darunter der Bleu d'Elizabeth, einer der besten seiner Art in Québec, und der Louis d'Or, ein fester Teig aus roher Kuhmilch. Nur einen Steinwurf von der Käserei entfernt befindet sich der General Store, in dem die hausgemachten Käsesorten, aber auch Backwaren, regionale Produkte und Prêt-à-Manger angeboten werden. Im Sommer sollten Sie sich die "Vendredis de la fromagerie" (Freitage der Käserei) mit Aufführungen und gutem Essen nicht entgehen lassen.

Die Distillerie du Quai, die seit Mai 2023 in den Räumlichkeiten ihrer Schwester-Mikrobrauerei Ô Quai des Brasseurs untergebracht ist, ist nun nur noch einen Steinwurf vom Fluss entfernt. Wenn man den Laden betritt, fragt man sich angesichts der Musikerposter, Gitarren und Audiogeräte, die als Dekoration dienen, ob man sich in einem Musikgeschäft oder in einer Destillerie befindet. Als Ort für Musikliebhaber widmet er sich vor allem der Kreation von Spirituosen, Bitters, Fruchtgetränken usw., die sowohl im Laden als auch in den SAQ-Filialen erhältlich sind.

Rose Drummond befindet sich in der Nähe der Autobahn 20 am westlichen Eingang von Drummondville und vereint mehrere Dienstleistungen unter einem Dach. Zunächst einmal die Gewächshäuser, in denen Blumen wie Rosen, Gerbera, Alstroemerien und tutti quanti wachsen, aber auch Gemüse wie Tomaten, Gurken und Paprika. Es ist übrigens der einzige Produzent von Schnittblumen in Québec. Dann ein Feinkostladen mit Produkten von Dutzenden von Produzenten und Handwerkern aus der Region Québec und schließlich ein Café, in dem man mitten in den Gewächshäusern einen Imbiss zu sich nehmen kann (ein einzigartiges Erlebnis!).

Die 1956 gegründete Fromagerie Lemaire ist auf der Route zu finden. Man kommt vor allem wegen des tagesfrischen körnigen Käses, für den das Haus bekannt ist, aber auch wegen der Tortillons, des kräftigen Cheddars, des Schweizer Käses oder des Kräuterkäses. Im Laden gibt es auch andere Käsesorten aus Québec, frisches Brot, Pizzas und vieles mehr. Probieren Sie unbedingt die Poutines, vor allem die Deluxe-Versionen, und lassen Sie das Ganze in der Milchbar ausklingen. Ein weiteres Restaurant mit Theke gibt es in Saint-Cyrille-de-Wendover und auf dem öffentlichen Markt in Drummondville.