Feinschmeckerprodukte Bier und Brauerei Tarn

Ein Brauer im Tarn? Ja, Sie haben richtig gelesen! Diese Mikrobrauerei entstand aus der Leidenschaft von Stéphane, der von Kopf bis Fuß auf Hopfen eingestellt ist. Er erzählt Ihnen inmitten seiner ebenfalls sehr handwerklichen Maschinen von den Techniken der Bierherstellung und bringt Ihnen bei, ein Bier zu verkosten, wie man es bei einem Wein tut. Libertine (blond), Clandestine (blond), Délinquante (braun), Tout ô black (braun), Bulles de Vignes und Vent d'Ange (2 Biere vom Typ Gueuze), diese Biere tragen die Bezeichnung "Nature et Progrès" (Natur und Fortschritt). Ein Herz für diesen Brauer!

Im Jahr 2021 feierten Emilie und Damien das fünfzehnjährige Bestehen ihrer Brauerei im Tarn. Diese schöne Erfolgsgeschichte des Departements ist die perfekte Botschafterin für das lokale Know-how und die Liebe zu guten Dingen. Blonde, weiße, braune Bernsteinbiere, Triple, IPA, Saisonbiere - für jeden Gaumen ist etwas dabei! Seit 2014 bietet die Brauerei auch eine Reihe von alkoholfreien Getränken an (handwerklich hergestellte Limonaden, Cola, Pfirsichtee). Im Jahr 2018 zog Oxit in Räumlichkeiten um, die seinem Erfolg besser gerecht werden. Dieser neue Raum beherbergt übrigens auch einen Bar- und Afterwork-Bereich.

Der Brauereibauer Arnaud bietet Ihnen seine handwerklich gebrauten Bio-Biere an, die auf dem Bauernhof in Garrigues aus biologisch angebautem Getreide und Hopfen hergestellt werden. Es gibt das blonde Cascade, das dunkle Pic de Nore, ein dunkles Bier mit Kakao- und Kaffeearomen, das Nuit noire, das IPA Pépite, das weiße Grésigne und andere kurzlebige Biere. Eine neue Aktivität seit 2019 für diese Bauernfamilie, die seit drei Generationen Weizen, Gerste, Sojabohnen, Linsen und Kichererbsen anbaut und außerdem 5 ha Weinberge bewirtschaftet.