Die besten Restaurants Gujarat

Das Peshawri ist das bekannteste Restaurant in Vadodara. Es befindet sich im WelcomHotel ITC Alkapuri und bietet eine unvergleichliche Mughlai-Küche (Nordindien/Pakistan). Die Speisekarte ist kurz und prägnant, aber alles ist absolut köstlich. Die Holztische mit Böcken verleihen dem Saal Charakter, der die Codes der Region aufgreift, mit den Kupferurnen, die die Wände schmücken. Das Spektakel setzt sich in der Küche fort, die durch eine Glaswand vom Saal getrennt ist. Von dort aus kann man die Meisterköche des Tandoor-Offiziers in aller Ruhe beobachten.

Das Lokal, das nicht leicht zu finden ist, befindet sich im ersten Stock eines Geschäftsgebäudes. Dies ist ein typisches Restaurant, das es zu entdecken gilt: Wenn Sie den Reichtum und die Finesse der berühmten Gujarati-Thali erkunden wollen, müssen Sie hierher kommen. Verlockende Präsentation und authentische traditionelle Aromen. Sie sind so gut, dass Sie nach mehr verlangen werden... und das trifft sich gut, denn sie werden nach Belieben serviert! Der große Saal ist etwas dunkel, aber sehr sauber. Die Atmosphäre ist geprägt von Lokalkolorit und einem sehr lächelnden Empfang. Auf jeden Fall einen Besuch wert.

Ein großer Raum im Untergeschoss mit mehreren Tischen und überraschend bequemen Bänken. Dieses Fastfood-Restaurant im indischen Stil serviert hauptsächlich südindische Spezialitäten: Masala Dosa, Utapam, Iddly... Aber auch Burger, gegrillte Sandwiches und Pizza. Die Titel der Gerichte können angesichts dessen, was serviert wird, manchmal etwas einfach erscheinen. Der Ort ist besonders für seine Eiscreme bekannt. Um ihn zu finden, halten Sie sich nach dem Verlassen des Kutch-Museums links. Das Restaurant befindet sich direkt hinter dem roten Tempel auf dem Platz.

Ganz Ahmedabad läuft, um die köstlichen Dosa zu probieren, die in dieser kleinen, unscheinbaren Kantine zubereitet werden. Die verschiedenen Zubereitungsarten dieser Fladen aus Linsenmehl kommen aus allen Ecken Südindiens: Mysore, Mangalore, Andhra Pradesh, mit Kokosnuss oder Minze(Pudina). So lernen Sie an einem einzigen Ort die ganze Bandbreite der Möglichkeiten und die feinen Nuancen kennen, die zwischen den verschiedenen Dosas bestehen. Sie werden die Qual der Wahl haben. Verpassen Sie auch nicht die leckeren Lassis oder den schwarzen Kaffee, der völlig in Ordnung ist.

Das Restaurant dieses Hotels verfügt über ein elegantes und angenehmes modernes Ambiente, das sich von den Lokalen abhebt, die auf durchreisende Touristen ausgerichtet sind, die sich betrinken wollen. Die Speisekarte bietet Spezialitäten aus dem ganzen Land, darunter Fischgerichte, Garnelen und Hühnchen. Auch einige chinesische und westliche Gerichte stehen auf der Speisekarte. Zum Essen kann man ein kaltes Bier oder eine hochprozentige Spirituose trinken, die in Diu zu den niedrigsten Preisen in Indien angeboten werden. Freundliche Bedienung.

Wenn Sie sich zum Abendessen etwas Besonderes gönnen möchten, sollten Sie das Radisson Blu Hotel besuchen, das eines der besten Restaurants der Stadt, The Great Kabab Factory, beherbergt. In einem modernen Dekor mit schillernden Farben wird ein einzigartiges Menü angeboten, das täglich variiert und in Buffetform präsentiert wird. An mehreren Stationen kann man seine Gerichte auswählen, wobei vor allem hervorragende Kababs angeboten werden. Das von Radisson geschaffene Konzept ist überall dort, wo das Unternehmen vertreten ist, ein voller Erfolg.

Großer, schlichter Saal, der mit hintergrundbeleuchteten Holzpaneelen verkleidet ist. An der Wand neben dem Eingang befindet sich ein riesiger Flachbildschirm, auf dem Cricket oder Nachrichten übertragen werden. Das Restaurant ist bekannt für seine Dosa-Spezialitäten (große, gefüllte oder ungefüllte Pfannkuchen aus Südindien). Sie finden aber auch eine umfangreiche Speisekarte mit vielen vegetarischen Spezialitäten, darunter einige Kebabs, die im Tandoor gegart werden. Eine Fingerspülung mit heißem Wasser und Zitrone wird am Ende der Mahlzeit gereicht. Das Essen ist schmackhaft und jeden Abend voll. Sehr üppige Portionen.

Das Restaurant des Hotels Silver Palace (das von denselben Besitzern wie das Imperial Palace geführt wird) bietet eine warme und familiäre Atmosphäre. Von außen sieht das Lokal nicht sehr einladend aus. Sobald Sie jedoch das Restaurant betreten, finden Sie einen schicken und eleganten Rahmen vor. Der Service ist tadellos. Auf der Speisekarte steht Weltküche: natürlich indische, aber auch kontinentale, chinesische und sogar mexikanische Gerichte. Die Gerichte sind schön angerichtet und wenn man probiert, wird man nicht enttäuscht. Die Wartezeit kann recht lang sein, da das Lokal sehr beliebt ist.

Dieses Restaurant hinter der Kirche São Tomé wird von einer indisch-portugiesischen Familie geführt und serviert portugiesische Küche mit indischen Einflüssen, wie z. B. Cozido de Peixe (Fischeintopf) oder gegrillten Fisch mit Knoblauchkartoffeln. Das Ganze wird unter einer in den Garten gebauten Pergola auf schön gedeckten Tischen bei angenehmer Hintergrundmusik serviert. Allerdings ist die Speisekarte klein und es wird nur eine Biermarke angeboten, was in Diu ziemlich überraschend ist! Schade ist auch, dass die Stimmung manchmal durch die schlechte Einstellung des Wirts getrübt wird...

Es ist eines der beliebtesten Restaurants der Stadt. Die Einrichtung ist modern, ansprechend und tadellos gepflegt. Man kann in einer gemütlichen Dining Booth sitzen, die von den Einheimischen geschätzt wird. Der Service ist höflich, auch wenn die Kellner nicht gut Englisch verstehen. Auf der Speisekarte stehen vegetarische Spezialitäten, vor allem Gerichte mit Paneer und sehr gute Dosas (dünne, salzige Pfannkuchen aus dem Süden des Landes). Zum Nachtisch sollten Sie einen Schokoladen-Brownie mit einer Kugel Vanilleeis probieren, der auf einer heißen Platte serviert wird.

Das Besondere an diesem Restaurant ist die offene Küche, die von großen Holztischen eingerahmt wird. Sie können sich im klimatisierten Raum unterstellen, müssen dafür aber einen Aufpreis zahlen. Auf dem Teller vermischen sich Traditionen mit den originellen Ideen des Küchenchefs, die in kleinen Portionen serviert werden. Sie können Royal Thali probieren, eine Spezialität des Restaurants Agashiye, das sich ebenfalls im Hotel House of MG befindet. Der gefrorene Joghurt ist ein wahrer Genuss, vor allem nach einem scharfen Gericht. Die teuerste Adresse ihrer Kategorie zwar, aber die Gerichte sind von hoher Qualität.

Dieses beliebte Lokal, das bereits eine bekannte Adresse in Mumbai hatte, verfügt über einen hochmodernen Saal mit einem stilvollen Design, das an einige europäische Schilder erinnert. Die Speisekarte ist relativ klein, bietet aber ausgezeichnete vegetarische indische Gerichte aus Gujarat, Punjab und dem Süden des Landes: Dosas, Pav Bhaji, Parothas usw. Auch heiße Getränke, frisch gepresste Fruchtsäfte und gutes Eis. Die Diätkost ist schmackhaft. Probieren Sie Panki Chatrui, einen Reiskuchen, der zwischen Bananenblättern gebacken wird.

Lassen Sie sich nicht von der Aufmachung dieser kleinen Kantine abschrecken. Dies ist der beste Ort in Junagadh, um ein Gujarati- oder Punjabi-Thali zu probieren. Übrigens steht nur Thali auf der Speisekarte - mittags und abends! Diese indische Spezialität besteht aus mehreren kleinen Gerichten, die je nach Tag und Inspiration des Kochs variieren und nach Belieben serviert werden. Um die Geeta Lodge zu finden, lassen Sie sich von den Menschenmassen, die sich zu den Essenszeiten zusammendrängen, und den köstlichen Düften, die aus den Küchen strömen, leiten. Die Preise sind sehr niedrig und die Atmosphäre ist geprägt von Lokalkolorit.

Das Apana Foodland befindet sich im Stadtzentrum von Diu und hat einen guten Ruf. Die meisten indischen Touristen, die nach Diu kommen, stammen aus Gujarat und sind überwiegend Vegetarier. Daher servieren viele Restaurants in Diu, wie das Apana, ausschließlich vegetarische Spezialitäten, sehr zum Leidwesen der Liebhaber von Meeresfrüchten. Die Speisekarte ist jedoch vielfältig und die Gerichte sind schmackhaft. Direkt am Meer gelegen, ist die Umgebung besonders schön für ein Mittagessen. Effizienter und charmanter Service.

Der ideale Ort, um die lokale Kultur bei einem guten Abendessen zu entdecken; bei Ihrer Ankunft wird Ihnen die Tika auf die Stirn gelegt. Der wunderschöne und weitläufige Ort stellt die Atmosphäre eines Gujarati-Dorfes mit großen Gärten, einem kleinen Tempel, einem Fluss, einem See usw. nach. Auf dem Boden sitzend oder am Tisch auf einer der Terrassen genießen Sie das einzigartige Menü: ein üppiges Thali , das aus einer Vielzahl kleiner Gerichte besteht, die auf einem großen Metalltablett serviert werden. Am Abend ist eine traditionelle Tanz- und Puppentheateraufführung geplant. Ein originelles Konzept und ein Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.