Die besten Feinkostläden Hautes-Pyrénées

Das Haus Dauba ist eine wunderbare Überraschung. Das Beste der süßen Gastronomie ist hier zu finden: lokale Köstlichkeiten wie die Kieselsteine aus dem Gave, neuartige Schokoladensorten wie die prickelnden Perlen, aber auch Favols, Konfitüren, die zu Käse passen. Auf der salzigen Seite finden Sie Balsamico-Perlen mit Trüffel, seltene Öle, Rillettes aus dem Meer, Kastanienveloutés, Wurstwaren und Risottos... Auch gewagte Weine, Biere und Aperitifs zeichnen sich aus.

Dieser Laden ist ein echter Gewürzladen im ursprünglichen Sinne des Wortes. Die Gewürze werden in Jutesäcken präsentiert und duften im ganzen Raum. Daneben werden Hülsenfrüchte und Couscous-Körner lose verkauft. Der Lebensmittelladen bietet auch einen Hallal-Metzgerei-Service an, bei dem das Fleisch von Bachirs geschickten Händen vor Ihren Augen zerlegt wird. Verpassen Sie nicht die köstlichen hausgemachten orientalischen Gebäckstücke, die mit Honig und Orangenblütenduft versetzt sind. Schließlich finden Sie noch weitere Schätze, wie schönes Geschirr, Tajineplatten..

Seit 2023 leitet die Familie Carrau, engagierte Züchter, die Konservenfabrik Gailhou-Durdos in den Hautes-Pyrénées. Da sie seit 40 Jahren mit ihr zusammenarbeiten, beherrschen sie nun die gesamte Kette von der Weide bis zum Teller und ehren das Know-how dreier früherer Generationen. Der Schwerpunkt liegt auf lokalen Produkten und kurzen Transportwegen. In ihren Geschäften finden sich Köstlichkeiten rund um die Ente, wie Foie Gras und Cassoulet, aber auch andere Spezialitäten wie Kalbsblanquette. Darüber hinaus werden auch andere lokale Produkte wie Honig und Wein angeboten.