Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Atlantische Küste

Dies ist die berühmteste Konditorei in Casablanca, die seit 1938 geöffnet ist. Hier werden die marokkanische Tradition und das Know-how seit vier Generationen weitergeführt, um den Gaumen zu verwöhnen. Das Lokal, das unter anderem für seine köstlichen, im traditionellen Ofen gebackenen Patisserien bekannt ist, wird von den Marokkanern vor allem während des Ramadan-Monats gestürmt. Probieren Sie die Gazellenhörner, eine der Spezialitäten des Hauses. Es gibt auch herzhafte Gerichte zum Mitnehmen, z. B. köstliche Pastillas mit Huhn oder Meeresfrüchten. Eine Adresse für Feinschmecker, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Zu jeder Tageszeit bildet sich vor diesem winzigen Laden eine Schlange, und das aus gutem Grund! Eine große Auswahl an Backwaren und Gebäck aller Art, für die sie bekannt sind. Um Ihr Sortiment auszuwählen, sollten Sie den Vormittag vorziehen. Sowohl Einheimische als auch Stammkunden drängen sich in diesem 1928 gegründeten Haus, sodass abends kaum noch etwas im Schaufenster zu sehen ist! Tische empfangen Sie in einem hübschen schattigen Innenhof, dessen Wände mit Fotografien aus der damaligen Zeit bedeckt sind. Ein Spaziergang durch die Zeit, ein Gourmet und ein Muss.

Dieser Teesalon im Borj-Viertel wurde von einem französischen Ehepaar, Laurence und Xavier, übernommen. Diejenigen, die das alte Lokal schätzten, brauchen sich keine Sorgen zu machen: Die Produkte sind genauso köstlich. Dieser Palast von Dame Tartine bietet für jede Tageszeit und jeden Geschmack etwas: Gebäck (Mini- und Maxiversion) und eine große Auswahl an Brotsorten, die sich perfekt für das Frühstück eignen, herzhafte Snacks (Pizza, Friands, Quiches) für die Mittagspause und leckeres Gebäck und Crêpes für den Nachmittag. In dem neuen Raum steht ein WLAN-Zugang zur Verfügung.

Haben Sie Lust auf eine kleine Süßigkeit, die mit Bio-Zutaten, reiner Butter und Früchten der Saison hergestellt wird? In der bezaubernden Konditorei Pumpkin ist das möglich. Brownies, Zitronenmuffins, Bananenkuchen, Haferkekse, Himbeer-Käsekuchen... alle diese überarbeiteten, amerikanisch klingenden Rezepte passen wunderbar zu den Latte Macchiatos und Nacktspeisen, die das Haus anbietet. Wenn es Zeit für einen leichten Snack ist, wird es herzhaft mit einer Tuna Pickle, die in einem Sauerteigbrot zubereitet wird. Der Ort macht alle Haken: handwerklich, gesund, gut und freundlich.

Der geröstete Kaffee aus dem Königreich hat seinen Platz im Herzen der Hauptstadt gefunden, indem sich charmante Coffee Shops in einer holzigen und angenehmen Atmosphäre entwickelt haben. Die Coffee Shops von Carrion sind ideal für eine Schlemmerpause, ein Frühstück oder einfach nur einen guten Kaffee. Sie befinden sich in bester Lage im Herzen des historischen Zentrums der "weißen Stadt". In der Nähe können Sie die weitläufigen Alleen des Parc de la Ligue Arabe mit seinem hübschen Teich oder die Art-déco-Gebäude aus den 20er Jahren genießen, die dieses historische Viertel prägen.

Eine echte Institution in Rabat, wo sich mehrere Generationen auf den Zobelbänken dieses Cafés abgewechselt haben. Eingebettet zwischen den andalusischen Gärten und der Kasbah bietet es die angenehmste Terrasse der Stadt. Hier trinkt man einen Minztee mit Gebäck, das nach Wunsch klebrig ist, und hat einen freien Blick auf das Meer. Familiäre Atmosphäre und sehr entspannt. Auf den Anhöhen der Stadt genießt man die Ruhe, die kühle Brise und den Gesang der Vögel. Ein Muss.

Freunde von Feinschmeckern, es handelt sich um eine sehr gute Adresse. Hier kann man auch eine Pause zwischen zwei Spaziergängen machen, sich bei einem Tee oder Noos-noos (Milchkaffee) niederlassen und sich etwas Süßes gönnen. Unter anderem sind die originellen ghriba diel cacaw (Erdnussmakronen) einen Besuch wert. Die Auswahl an marokkanischen Kuchen und anderen Süßigkeiten ist groß genug, um alle Geschmacksnerven zu befriedigen. Der Laden wird von Souiris besucht, was ein gutes Zeichen ist. Bringen Sie ruhig ein paar Gazellenhörner mit nach Hause, denn sie sind sehr reisefreudig.

Charles Mélia legte 1994 seine Weinberge in der Nähe von Essaouira an. Als Winzer in Châteauneuf-du-Pape stellte er fest, dass sich die Rebsorten der Rhône perfekt für das lokale Terroir eignen. So kommt es, dass 30 Jahre und 52 ha später das Val d'Argan jährlich 200.000 Flaschen produziert und 13 verschiedene Rebsorten verarbeitet, von Ugni Blanc über Clairette, Muscat Noir und Syrah bis hin zu Mourvèdres. Das Weingut ist das einzige in seiner Region, da die Reben eher auf der Seite von Meknes angebaut werden, und der einzige Bio-Weinberg im ganzen Land.