Produits gourmands: Bière et brasserie Gers

Nicolas, Yann und Sébastien haben während ihrer Studienjahre in Amiens und Lille das Bier entdeckt. Es gefiel ihnen so gut, dass sie beschlossen, Brauer zu werden. Sie ließen sich 2012 in Miradoux nieder und rüsteten sich mit einer 100-Liter-Brauerei aus. Nicht zu groß, um weiterhin von Hand brauen zu können, und nicht zu klein, um die Liebhaber zufriedenstellen zu können. Die drei Gefährten setzen die Tradition guter Bio-Biere fort, die nicht gefiltert, nicht pasteurisiert und in Flaschen nachgegoren werden.

Diese Brauerei, deren Räumlichkeiten in Gimont untergebracht sind, befindet sich in den Händen von zwei Fachleuten. Alexis ist seit jeher Brauer; Charlotte hat sich vor allem in der Welt der Bioprodukte und der nachhaltigen Entwicklung bewegt. Die beiden haben also ganz natürlich ihre Leidenschaften und Überzeugungen vereint, um sich auf die Herstellung von "öko-handwerklichen" Bieren zu stürzen, wie sie es gerne nennen. Charlotte und Alexis bieten also eine Reihe von Blond- und Dunkelbieren an, aber auch ein Rotbier, ein Blondinette, ein Noir du Gers, ein Gimontoise..