Bio-Läden Territoire De Belfort

Le Biau Potager ist einer der Nuggets aus Belfort! Denis und Christophe bauen auf 6 ha im Sundgau, zwischen Belfort und Altkirch, Gemüse an. Seit der Gründung des "Gemüsegartens" im Jahr 1989 wird dort biologische Landwirtschaft betrieben: Kompost als einziger Bodenverbesserer, vielfältige Hecken, begrenzte Behandlungen bei Problemen (Mehltau, Kartoffelkäfer, Milben, Schnecken) auf der Grundlage von pflanzlichen oder mineralischen Produkten. Sie ergänzen ihr Angebot, indem sie andere biologische Produkte (Obst, Trockenfrüchte, Eier, Mehl usw.) anderswo einkaufen.