Die besten Pizzerien und italienischen Restaurants Region Ljubljana

Diese 1996 eröffnete Pizzeria ist etwas ganz Besonderes: Sie haben nicht nur die Wahl zwischen 66 verschiedenen Pizzasorten und 14 ausgezeichneten Salaten, sondern vor allem ihre Dekoration ist bemerkenswert. Ihr historisches Interieur umfasst originale Säulen, die vom bekanntesten slowenischen Architekten Jože Plečnik entworfen wurden, was dem Speisesaal ein ganz besonderes Standing verleiht. Auf dem Teller finden Sie Pizzen, die in einem traditionellen Holzofen gebacken werden. Einfache Rohprodukte, aber sehr ordentliche Pizzen. Besondere Erwähnung verdienen die großzügigen Salate!

Parma war 1973 die erste Pizzeria, die in diesem Teil Europas eröffnet wurde. Die Studenten der 1970er Jahre erinnerten sich an ihre Jugend in diesem legendären Lokal, das heute fast schon Kultstatus hat. Die authentischen Öfen stammen aus dieser Zeit (natürlich repariert), was den Charme des Lokals ausmacht. Und die 40 verschiedenen Pizzasorten schmecken immer noch wie früher: Sie sind dicker und schmackhafter. Sie werden die Qualität der Rohprodukte - Schinken, Käse, aber auch Rucola - zu schätzen wissen, die sich von anderen Pizzerien abhebt.

Osmica bedeutet 8, ganz einfach, weil wir uns in der Straße Nr. 8 befinden. Ganz in Orange gehalten, bietet diese Pizzeria mit ihrer jungen und entspannten Atmosphäre eine große Auswahl an Pizzen in verschiedenen Größen. Sie ist ideal gelegen, nur wenige Schritte vom Prešeren-Platz entfernt in der Fußgängerzone. Die Preise sind erschwinglich, die Qualität und der Service sind zufriedenstellend. Die Pasta ist der Grund für den guten Ruf des Lokals. Alle Liebhaber werden hier fündig: Salate, Lasagne, Desserts... und die neuen Pizzarollen!

Italienisches Restaurant im Herzen von Ljubljana, das von Italienern geführt wird. Nachdem sich Stefano Rado, einer der Besitzer, bei einem Besuch in die Hauptstadt verliebt hatte, beschloss er, hier sein drittes Restaurant zu eröffnen und hier zu arbeiten. So gibt er mit seiner dreißigjährigen Erfahrung sein Wissen an seine Pizzaioli und Köche weiter, um köstliche italienische Pizzen, leckere, rigoros al dente zubereitete Gourmet-Pasta und schmackhafte, bunte Salate zuzubereiten. Auch die Desserts sind wunderbar. Zahlreiche glutenfreie Lösungen. Vegetarier und Veganer sind herzlich willkommen.

Aus dem zwanzigsten Stock des 2017 eröffneten Hotels InterContinental hat man einen atemberaubenden Blick auf Ljubljana (man spricht sogar vom höchsten Restaurant der Stadt). Im Restaurant B sind die Gerichte nicht weniger überraschend. Zubereitet vom einheimischen Koch Komnen Bakić, ist die neue Speisekarte international mit pluralistischen Einflüssen aus Slowenien. An der Bar genießt man gerne einen der Signature-Cocktails (mit Honig) bei Sonnenuntergang oder ein DJ-Set in entspannter Atmosphäre (von April bis November).

Eine sehr beliebte Adresse am Stadtrand von Ljubljana, die durch ihr außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis, die intime Atmosphäre im Inneren, die angenehme Terrasse und die Möglichkeit, in der Nähe kostenlos zu parken, besticht. Hier kann man die toskanische Küche mit frischen Nudelrezepten, einer großen Auswahl an Pizzen, Risottos, gegrilltem Fleisch und einer schönen Liste italienischer und slowenischer Weine probieren. Das Carpaccio vom Rind und die Knoblauchsuppe sind himmlisch! Halten Sie sich aber einen Platz für den Nachtisch frei, denn es werden tolle und leckere individuelle Kuchen angeboten.