2024

MORMAII SURF BAR

Panoramarestaurant €€

Wie der Name schon sagt, ist die Mormai Surf Bar ein Konzept... zwangsläufig ungewöhnlich in Brasilia, wo es nicht viele Surfer gibt. Ein Restaurant, eine Bar, ein Geschäft am Ufer des Paranoa-Sees, wo man das Gefühl hat, eher am Strand zu sein. Die Atmosphäre ist entspannt, aber eher BCBG. Mittags bedient man sich am zentralen Buffet: Salate mit Meeresfrüchten, Gemüse, Samen... Im Laufe des Nachmittags kommt man hierher, um einen eisgekühlten Açai zu trinken, der mit Bananen und Guaranasirup zubereitet wird. Das Haus serviert auch gute Sushi-Platten, aber die Preise sind ziemlich prohibitiv.

Lesen Sie mehr
 Brasília
2024

MONTSERRAT GASTRONOMIA

Panoramarestaurant €€

Gegenüber dem Rio das Almas, weit weg vom Lärm, ist das Restaurant des katalanischen Küchenchefs Juan Pratginestos eine ausgezeichnete Adresse für alle, die einen Ort suchen, an dem sie gut essen können. Die Einrichtung zieht die Blicke von Kunstliebhabern auf sich, da im Wohnzimmer mehrere Objekte und Bilder ausgestellt sind. Auf dem Teller gibt es frische hausgemachte Pasta und regionale Gerichte, die vom Küchenchef überarbeitet wurden. Das gesamte Team ist sehr aufmerksam und um die Zufriedenheit der Gäste bemüht. Besonders empfehlenswert ist der Picadinho de Lygia. Das Dessert Ganache de café ist eine Köstlichkeit.

Lesen Sie mehr
 Pirenópolis