Die schönsten Naturschauplätze zum Entdecken Menorca

Wenn Sie sich für die berühmte Cala Macarella entscheiden, ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie auf dem Weg dorthin auf die Weinberge des Weinguts Torralba stoßen. Hier wird seit einigen Jahren - es ist vielleicht das jüngste Weingut der Insel - ein charaktervoller Wein angebaut, der noch eine lange Zukunft vor sich zu haben scheint. Im Moment kann man zwei Produkte probieren: einen Rotwein mit kräftigem Körper und einen leichten, eher mineralischen Rosé. Es werden auch Führungen angeboten, um mehr über die Geheimnisse der Weinherstellung zu erfahren.

Wenn Sie Kurs auf den Süden von Ciutadella nehmen, finden Sie links den Weg, der zum Weingut Binitord führt. Der Betrieb wurde 2002 von Bernadette, Joan, Toni und Sisca ins Leben gerufen und gab bereits 2007 die ersten Flaschen ab. Seitdem laufen die Geschäfte gut, wobei ein ruhiger und ausgeglichener Arbeitsrhythmus beibehalten wurde. Wenn Sie diesen Weinberg und seine Philosophie kennenlernen möchten, werden einstündige Führungen angeboten. Man erfährt, wie man die Weinberge pflegt und wie der Wein hergestellt wird, bevor man zum Abschluss zwei Weine probiert.