Die besten lokalen Produzenten Aube

Entdecken Sie L'Abeille Auboise, ein Geschäft in Éguilly-sous-Bois, in dem Geschmack und Qualität aufeinandertreffen. Hier finden Sie eine große Auswahl an Leckereien, darunter Köstlichkeiten aus der Region, handwerkliche Produkte und Schokolade. Erliegen Sie auch den von einem Meilleur Ouvrier de France hergestellten Patisserien, die wahre Explosionen im Mund sind. Sie können auch Imkereibedarf kaufen, indem Sie in der Boutique vorbeischauen oder online bestellen. Darüber hinaus bietet L'Abeille Auboise Schulungen und Sonderangebote für seine Artikel an. Als Bonus können Sie auf ihrem Blog die aktuellen Imkerei-Nachrichten verfolgen.

Catherine Manoël stellt nur Konfitüren aus frischen Früchten her. Sie verwendet das sogenannte "königliche" Kochen, bei dem die ganze Frucht erhalten bleibt. Dies ist etwas für den Normalbürger. Für den erfahrenen Liebhaber befinden wir uns hier bei einer Meisterin der Konfitüre, einer transparenten Handwerkerin, die die Früchte optisch und im Gaumen zum Ausdruck kommen lässt. Diese spielerische, vom Collège Culinaire de France anerkannte Qualitätshandwerkerin, eine kleine Frau, jongliert wie eine Alchimistin mit den Aromen: kein Konservierungsmittel, noch weniger Oxidationsmittel, sondern Himbeere, Mandel, Aprikose, Olivenöl, Litschis, Himbeeren, kurzum ein unerwartetes Panel. Außerdem stehen die Glasgefäße dem Inhalt in nichts nach: Alles ist besonders sorgfältig verarbeitet!