Die besten Restaurants Region Cusco

Eine kleine, tröstliche Adresse, wo man Sandwiches und Burger mit frischen, lokalen Produkten bekommt. Viel Auswahl für jeden Hunger, viele vegetarische Optionen auch auf der Basis von Quinoa, Linsen oder lokalen Trockenbohnen. Die Pommes frites werden aus verschiedenen regionalen Kartoffelsorten hergestellt. Die Eissorten sind eine süße Anspielung auf die lokalen Früchte: Sauco, Maracuya oder Chirimoya... Eine kleine, gut gelegene Adresse im Herzen von San Blas, mit einigen Tischen im Freien. Unprätentiös, aber mit einer originellen Speisekarte und einem lächelnden Service.

Wie der Name schon sagt, bildet es die Ecke der Plaza de Armas und ist unauffälliger als die anderen touristischen Aushängeschilder. Nichtsdestotrotz ist es eine positive Überraschung mit einem klassischen oder vegetarischen Menü. Ausgezeichnete Karotten-Ingwer-Suppe, aber auch Falafel-Sandwiches und Salate. Qualitativ gute Optionen auf der Karte. Picknick-Formel mit Hähnchenflügeln und selbstgebrautem Bier. Hausgemachte Desserts und guter Kaffee. Kleine Terrasse auf der Vorderseite willkommen. Ein gut gemachtes Snack-Café, in dem man sich gerne niederlässt und das Leben auf der Plaza aus den Augenwinkeln beobachtet.

Hier wird Ihnen ein "Nuna Raymi" versprochen, wörtlich übersetzt ein "Fest der Seele", und daran mangelt es dem Ort nicht. Der Raum ist groß, hell, mit willkommenen kleinen Pflanzen und vielen Anspielungen auf die lokale Kultur wie dem Emoliente-Wagen. Auf den Tellern findet sich eine frische Küche, die auf lokalen Produkten basiert und kreativ ist. Die Klassiker werden neu interpretiert, indem man Alpaka mit mediterranen Aromen kombiniert, Aji de gallina mit Pisco flambiert oder Forelle mit fruchtigen Aromen serviert. Ausgezeichnete Desserts oder Churros für den Nachmittagssnack. Sehr lecker.

Ein gutes Versteck, um gesund, leicht und deftig zu essen (100 % vegan und glutenfreie Optionen), und das den ganzen Tag lang: Frühstück am Morgen, das Mittagsmenü ist mit seinem Salatbuffet und den niedrigen Preisen ein Erfolg und à la carte zu jeder Tageszeit (Salate, vegetarische Burger, Vollkornnudeln). Das Brot erweist sich als ausgezeichnet (mit Maras-Salz und Kräutern, mjam). Kommen Sie früh und gedulden Sie sich, um einen guten Tisch zu bekommen. Der farbenfrohe, blumengeschmückte Innenhof ist wunderschön. Kochkurse werden vor Ort angeboten. Bäckereiverkauf ebenfalls vor Ort. Live-Musik an manchen Abenden und Cocktails. Top!

Eine schöne Überraschung im^zweiten Stock eines Gebäudes, das an den Fluss grenzt. Hier wird mittags ein Menü für den kleinen Geldbeutel angeboten (Achtung, man muss danach fragen). Feinschmecker werden die Gerichte à la carte bevorzugen: Suppen, Burritos und eher familiäre Gerichte wie Ente aus dem Ofen, Lomo saltado, das direkt in der Pfanne serviert wird, oder saqra mixto (auf dem Stein gegartes Fleisch). Die auf Holzbrettern servierten Gerichte werden von delikaten, mit Blumen bestreuten Salaten und frittierten einheimischen Kartoffeln begleitet. Das Restaurant ist nicht besonders teuer, aber die Küche hat Geschmack.

Dieses Restaurant, das in einem Haus aus dem 17. Jahrhundert untergebracht ist, ist bei Agenturen beliebt. Es hieß früher "El Truco" und hat seinen Namen geändert. Ehrliche peruanische Küche, ein etwas kitschiges, aber sympathisches Ambiente mit einem attraktiven Innenhof und gut durchdachten Aufführungen traditioneller Tänze und Musik.

Hier wird Ihnen eine vielseitige Autorenküche geboten, die ihre Herkunftskultur respektiert und dem für dieses Restaurant gewählten Namen "sagrado" oder heilig auf Französisch alle Ehre macht. Die besten lokalen Produkte werden hier mit internationalen Techniken serviert, um eine Forelle mitAguaymanto-Sauce oder ein Alpaka-Steak mit blauer Sauce anzubieten. Auch die Dekoration und das Ambiente setzen auf ein Augenzwinkern: rohe Materialien, zeitgenössisches Design und wunderschöne Quipus oder andere geometrische Linien, die von den Inkas inspiriert sind. Sehr guter Empfang und aufmerksamer Service. Schön.

In dieser kleinen Gasse, die sich durch das Herz des böhmischen San Blas schlängelt, befindet sich dieses kleine, gemütliche Bistro, in dem morgens ein hausgemachter Brunch und abends handgemachte Pasta und Pizzen mit dünnem, knusprigem Teig serviert werden, die standesgemäß über dem Holzfeuer gebacken werden. Die Zutaten sind frisch und werden vor Ort zubereitet. Sie werden von ihren Besuchern sehr gut bewertet, denn die Qualität stimmt und der Service ist sehr bemüht und in allen Sprachen verfügbar. Eine Speisekarte, die den Reisenden tröstet und wärmt. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich nieder, Sie werden nicht enttäuscht sein.

Die Fassade und die Inneneinrichtung unterscheiden sich nicht von anderen Adressen, aber diese hat sich die Gunst des Publikums durch ihren Sinn für Aufmerksamkeit und hübsch angerichtete Gerichte aus frischen Zutaten erobert. Die Küche bietet für jeden Geschmack etwas. Peruanische Aromen mit einem Trucha-Ceviche, Forelle in Sauce, vegetarischem Chaufa oder Lammkoteletts. Aber auch die Lasagne und Gnocchi mit vier Käsesorten sind nicht zu verachten. Gute Cocktails und ausgezeichnete Erdbeer-Muña-Limonade zum Beispiel. Kurzum, eine Stufe höher als andere Restaurants dieser Kategorie.

Ein gemütliches und entspanntes Restaurant mit einer kleinen Gartenterrasse, die mittags gut belüftet und sehr angenehm ist, und einem Kaminfeuer am Abend an schönen Holztischen mit unterschiedlichen Formen. Ohne Gourmet zu sein, ist es elegant und sehr schön angerichtet. Sie servieren eine klassische und erfolgreiche peruanische Küche. Viele Produkte stammen aus der Region, sogar das lokale Fassbier aus der Cerveceria del Valle. Uns hat das cremige Aji de Gallina geschmeckt. Die Portionen sind wie so oft großzügig bemessen. Der Service ist aufmerksam. Kurzum eine sehr gute Option.

Eine einfache Autorenküche, die mit ausgezeichneten Produkten serviert wird. Hier gibt es viele großzügige Fleischgerichte, handgemachte Chorizo aus Alpaca, stundenlang mit Liebe geschmortes und gegartes Osso Buco, hausgemachte Pasta und knackiges Gemüse. Eiscreme aus eigener Herstellung. Atmosphäre zwischen Bistro und gemütlicher Brasserie. Als Sahnehäubchen auf einen zufriedenen Bauch bietet das Haus bei Sonderaktionen recht häufig die Chilcanos an. Kurz gesagt: Gehen Sie mit geschlossenen Augen in dieses kleine gelbe Haus, der Chef wird den Rest erledigen. Eine weitere qualitativ hochwertige und kreative Adresse, die uns begeistert hat.

Mullu ist eine Kunstgalerie und ein Kunsthandwerksladen im Erdgeschoss, in dem T-Shirts und Bilder verkauft werden, und ein eher einfaches Café/Restaurant im Obergeschoss mit ein paar kleinen Tischen und bunten Wänden. Hier wird man die Cordero-Tajine oder das Thai-Curry und andere exotische Geschmacksrichtungen ausprobieren. Schöne kleine Terrasse und Balkon mit Blick auf die Plaza. Langsam, aber wie so oft. Manchmal Musik und Veranstaltungen am Abend, was ein echter Pluspunkt in diesem sehr ruhigen Dorf ist. Ein Versuch wert, das Lokal war gerade erst übernommen worden und hat das Verdienst, die Speisekarte ein wenig zu verändern.

Dies ist eine moderne und elegante Adresse im Hotel Antigua Casona San Blas, die sich durch ihre kurze Speisekarte mit frischen und saisonalen Produkten auszeichnet. Der Raum ist warm und intim, mit weichen Stühlen und einer ruhigen Atmosphäre. Auf den Tellern befinden sich Suppen, Salate und Sandwiches für den kleinen Hunger. Forelle, Alpaka, Lomo Saltado oder gebratene Quinoa für Vegetarier, zwei großzügige Spezialitäten stechen aus der Masse hervor: Osso Buco oder Seco vom Lamm, Fleisch, das in Gewürzen und auf kleiner Flamme gegart wird. Großzügige Desserts und Kaffee. Schöne Qualität.

Ideal gelegen auf der Seite der Plaza de Armas. Stock und betritt eine Welt voller Holz, weicher Sessel und Barhocker, in der eine Andenküche aus lokalen Produkten und traditionellen Rezepten serviert wird. Knackiger Mais, einheimische Käsesorten, Meeresalgen, Amazonaswurzeln, lokale Knollen,Alpaca-Fleisch, Cuy, Hammelfleisch oder Forelle. Alles lässt sich entdecken und miteinander kombinieren. Neugierige werden mit der Überzeugung nach Hause fahren, dass es in den peruanischen Gärten und auf den Tellern noch viele Schätze zu entdecken gibt.

Seledonia ist eine kleine Frau, die ihre Kochkünste in der Familie ausübt und eine schmackhafte lokale Küche kreiert. Dazu gehören eine knusprige Maracuja-Forelle, ein mit Quinoa überzogenes Pollo Novo Andino, in dunklem Bier gegartes Alpaka-Fleisch oder großzügige fleischfressende Sandwiches. Verpassen Sie nicht die Quinoa-Kroketten mit Trockenfrüchten in einer süßen Rotweinsoße als Nachtisch. Der Raum hat eine schöne Höhe, ist hell und hat zwei kleine Tische auf dem Balkon. Bei großem Andrang etwas langsam. Kochkurse von 8 bis 11 Uhr oder 15 bis 18 Uhr, 49 US$

Ein schöner Raum mit Parkettboden und einem Klavier in der Ecke. Er bietet hausgemachte Suppen, die klassischen peruanischen Gerichte und Nudelgerichte, um es jedem recht zu machen. Mikrobalkon, wenn man zuerst kommt. Die Preise sind in Ordnung und man hat dort seine Ruhe.

Diese beliebte Kantine neben der Plaza San Francisco bietet großzügige Menüs (Vorspeise + Suppe + Hauptgericht). Die Gerichte sind traditionell, große Auswahl. Es geht schnell, es ist laut und lebendig. Die Gerichte werden gut serviert und sind von guter Qualität.

Hier ist alles im Titel enthalten. Hier gibt es entspannte lokale Küche und handwerklich gebrautes Bier. Tartar, Salate, Fleischgerichte, Forelle, Hamburger, ein cremiges Aji de gallina und ein immer verlockender Lomo saltado. Kurz gesagt, eine Küche zum Wohlfühlen. Das Ambiente erinnert an eine Cafeteria mit Holztischen und Werbeplakaten an den Wänden. Die Tische mit Blick auf den Fluss im Hintergrund sind freundlicher. Sie befinden sich entlang der Gleise, sobald man die Brücke überquert hat.

Ein ländliches Restaurant am Ufer des Flusses Urubamba und neben der Lodge Paz y Luz. Die Speisekarte ist typisch für die klassische peruanische Gastronomie mit Forellen, Rindfleisch oder Hühnchen in allen möglichen Saucen. Besondere Erwähnung verdient der Lomo saltado. Gerichte aus den Anden als Spezialität, darunter eine ausgezeichnete Quinoa-Suppe. Das Lokal ist sympathisch mit seinen bunten Fresken und den Holzbalken an der Decke. Viele Gruppen kehren hier ein. Der Blick auf die Berge und der große Garten machen es zu einem anderen Ort, um sich die Zeit zu nehmen, auch die umliegende Natur zu genießen.

Restaurant-Pizzeria rund um die Plaza de Armas. Zimmer im Obergeschoss.