Die besten Bierkneipen Hennegau

Nino Bacelle und Guido Devos brauten bis 2005 in den Anlagen von Deca in Woeste und überquerten dann die Sprachgrenze, um ihre Infrastruktur in Dottignies, in der Nähe von Mouscron, aufzubauen. Bei De Ranke spielt der Hopfen eine wichtige Rolle. Es werden also keine Hopfenextrakte verwendet. Hier wird mit echten Hopfenzapfen aus Poperinge und Warneton gearbeitet. Ihr Ruf ist unumstritten und in ihrem Tap Room können Sie ihre Produktionen testen: XX Bitter, Noir de Dottignies oder Guldenberg, typisch für die Abtei.

Als echte festliche Institution in Tournai ist Le Bouchon eher wegen der Leidenschaft, die es in das Bier steckt, Kult als wegen der Anzahl der Etiketten auf der Karte. Lokale oder handwerkliche Brauereien stehen im Vordergrund, aus dem Hennegau oder anderswo: Cazeau, Dupont, Dubuisson, de la Senne, Boon, Cantillon... Jede Woche wird ein Bier besonders hervorgehoben. Auf einer kleinen Bühne können verschiedene Musikgruppen in unbeschreiblich guter Stimmung auftreten.

Festliche und manchmal etwas verrückte Atmosphäre in einem Dekor, das an eine Kneipe aus früheren Zeiten erinnert, mit Holztischen und -hockern und Emailleschildern, die weitgehend an Bier erinnern. Jeden Monat wird eines der 70 Biere auf der Karte hervorgehoben. Ein unumgängliches Lokal in der Oberstadt, um ein gutes Bier zu trinken, allein oder mit anderen, da die "sozialen" Biere (75 cl) gut vertreten sind. Regionale Küche am Donnerstagmittag und Themenabende einmal im Monat, insbesondere einige kleine akustische Konzerte. Schöne Terrasse im Sommer.