Restaurants cuisine régionale Süden

Hier ist die Ästhetik perfekt, sowohl auf dem Teller als auch in der Einrichtung. Dieses Restaurant am Eingang des Tals der Tempel bietet ein schickes Ambiente im Vintage-Stil und mit grafischen Elementen: Von den kunstvoll gefertigten Leuchten über die Keramikfliesen auf dem Boden bis hin zu den Wandschränken ist jedes Detail durchdacht. Die Terrasse bietet einen schönen Blick auf die Landschaft, das Meer und die Tempel. Inspirierend und belebend auf der Speisekarte: Carpaccio vom Schwertfisch mit Orangensauce, Auberginenravioli mit Basilikumpesto, Pistazien und Parmesan oder Fagotines vom Roten Drachenkopf mit Gambas. Zu Tisch!

Wo kann man in den touristischen Gassen von Syrakus zu Mittag oder zu Abend essen? Viele attraktive Touristenadressen und andere, die zwar touristisch sind, aber schmackhaft, authentisch und reichlich! Das Antipasti-Buffet ist exquisit, die Pasta mit Venusmuscheln üppig, ebenso wie das Fritto Misto mit Mini-Rougets und Bruschette mit Seeigeln, der nette Service, die perfekte Mikro-Terrasse, der Geschmack der sizilianischen Küche eines Familienrestaurants in den Gerichten.

Diese Adresse sorgt für einhellige Begeisterung! Der Name dieses Restaurants bezieht sich auf ein Gedicht von Baudelaire. In einer Straße in Ortygia, in der Nähe des Meeres, bieten Salvo in der Küche und Saro im Speisesaal sizilianische und französische Gerichte an. Tournedos Rossini, Thunfisch mit karamellisierten Zwiebeln, Muskelfleischfilet mit Pesto, Auberginenmillefeuille, Thunfischcarpaccio, Rotbarbenfilet mit Basilikum... Alles ist verlockend. Zwei Terrassen im Herzen von Ortygia. Zahlreiche sizilianische und französische Weine. Hausgemachte Desserts (z. B. Panna cotta mit Basilikum-Infusion und einem Hauch von Schokolade), regelmäßige Abendveranstaltungen.

Die ausgefeilte Speisekarte verspricht köstliche Gerichte, aber die Mengen stimmen bei den Meeresfrüchten nicht (der gegrillte Oktopus auf seiner Kartoffelcreme war mikroskopisch klein) und den Nudeln fehlt es an Geschmack. Schade, denn die Terrasse ist schön, das Design der Gerichte gearbeitet, aber zu diesem Preis ist das nicht genug.

Diese Pizzeria auf einem kleinen Platz am Belvedere und an der Kirche di San Giovanni mit ihrer Terrasse, die sich nach Ihnen ausstreckt, ist nicht zu übersehen. Sie ist voll von hungrigen Touristen, die unter den Sonnenschirmen Rast gemacht haben. Sie ist jeden Tag fast rund um die Uhr geöffnet und hat das Verdienst, einfache Pizzen anzubieten, von denen einige jedoch zu wässrig sind - schade!

Angelo ist ein großer Liebhaber der regionalen Küche und hat nach mehreren Auslandserfahrungen in mehreren sizilianischen Restaurants gearbeitet. Er beschloss, seine Liebe zu seiner Heimat und den lokalen Produkten mit der breiten Öffentlichkeit zu teilen. Seine Berufung ist es, Gerichte aus der sizilianischen Tradition, von der " tavola calda " bis hin zu aufwendigeren Gerichten, zu einem vernünftigen Preis anzubieten. Dieser junge Gastronom mit einem Lächeln bis über beide Ohren wird Sie herzlich auf Italienisch und Französisch (das er sehr gut spricht) begrüßen! Dies ist eine sehr schöne Adresse, die wir für einen Nachmittag auf der Durchreise durch die Stadt empfehlen!

Ein schreckliches Privileg: In diesem neuen Restaurant hat man Meerblick, vor allem von der von Palmen beschatteten Terrasse, denn das Lokal liegt auf einem vom Wasser umgebenen Ponton, ein kleines Glück. Aber auch wegen des Essens und der Dekoration lohnt sich ein Besuch. Bunte, gemütliche Sofas und schön gedeckte Tische regen den Appetit an. Man kann sich mit einem Aperitif und einer köstlichen Gourmetpizza vor dem Sonnenuntergang begnügen oder sich für ein deftigeres, aber auch teureres Gericht entscheiden, denn hier zahlt man für die Aussicht, den Stil und die Neuheit.

Lassen Sie sich nicht von seinem Namen täuschen, dies ist nicht nur eine Weinbar. Wenn man an den reichlich gefüllten Tellern vorbeigeht, bleibt man stehen! Die kubanische Küchenchefin dieser unprätentiösen Adresse lässt sich von den Jahreszeiten inspirieren, um kreative Gerichte mit einem exotischen Touch zu kreieren. Eine Bistronomieküche für Feinschmecker. Auf der Schiefertafel finden Sie zu vernünftigen Preisen Gerichte mit viel Grün, frischem Obst, perfekt gegartem Fisch und Meeresfrüchten oder großzügigen Tartaren. Die Weine sind natürlich ausgezeichnet und die Kellner lächelnd, effizient und freundlich.