Die besten Restaurants Istanbul Und Die Marmara-Region

In der Çavuşbaşı Han. Ein koscheres Restaurant in der Stadt, das eine andere, qualitativ hochwertige Küche anbietet, die einen Besuch wert ist. Der Empfang ist angenehm (Auskunft über Synagogen und andere koschere Restaurants).

Ideal vor der Selimiye-Moschee am oberen Ende der Hauptfußgängerzone gelegen, ist das Lokal von Herrn Osman in der Nachbarschaft sehr bekannt. Köfteci Osman ist auf Köfte (Fleischbällchen) spezialisiert und ist eine gute Alternative für diejenigen, die keine Leber mögen. Mit seinem unbestreitbaren Preis-Leistungs-Verhältnis und seinem effizienten Service ist dies eine Adresse, an der man gut essen kann! Und das zu jeder Tageszeit, denn das Restaurant ist rund um die Uhr geöffnet. Der Laden ist nie überfüllt, aber man findet draußen wie drinnen immer einen Platz! Zögern Sie nicht, es auszuprobieren, Sie werden nicht enttäuscht sein.

Ein ausgezeichneter Ort für eine Pause: In einer sehr angenehmen Umgebung (Stadtmauer) sitzen Sie mit Blick auf das Marmarameer. Vorteil der Verwaltung: die unschlagbaren Preise! Tee, türkischer Kaffee, kein Alkohol, Gegrilltes oder Fisch.

Bitlisli bietet Klassiker der lokalen Küche an. Die Gerichte werden sorgfältig angerichtet und der Service ist schnell und zuvorkommend. Die Kebabs sind alle sehr gut, insbesondere der berühmte Ali Nazik Kebab ist besonders lecker (Fleisch in Sauce, serviert auf Auberginenpüree). Es besteht die Möglichkeit, Gerichte zum Teilen auszuwählen, um verschiedene Kebab-Varianten zu probieren. Die Tava sind ebenfalls schmackhaft. Tava ist der Name der Metallschüssel, in der das Fleisch angebraten wird und die als Teller dient. Achten Sie darauf, die Platte nicht zu berühren, da sie sehr heiß ist.

Im alten Teil Istanbuls gibt es nur wenige Restaurants mit traditioneller Küche in einer modernen Einrichtung, die dem Zeitgeschmack entspricht. Genau das bietet dieses Restaurant, dessen Beliebtheit stetig steigt. Während er die Klassiker der türkischen Küche anbietet, geht der Chefkoch einige wirklich gelungene süß-salzige Kombinationen ein, wie Lammhals mit Pflaumen oder gefüllte Melone. Vegetarische Optionen sind verfügbar, insbesondere das Kebap Testi, das wir empfehlen. Das Versprechen des Ortes: Sie wie einen Sultan zu behandeln. Nur das!

Möchten Sie die gastronomischen Spezialitäten des Schwarzen Meeres (Karadeniz) kennenlernen? Dann ist das Hayvore genau das Richtige für Sie. Zu erschwinglichen Preisen können Sie hier Pide genießen, die vor Ihren Augen zubereitet und in den Ofen geschoben werden, sowie die berühmten Hamsi (frittierte Sardellen) und viele andere schmackhafte Gerichte

Das Safran, das sich ganz oben im Ceylan Intercontinental Hotel befindet, ist seit 1998 ein Klassiker in Istanbul und wurde gerade erst renoviert. Neben dem unvergleichlichen Blick auf die Stadt, den Bosporus und die Brücke mit ihren schillernden Lichtern wird Sie auch die Küche in den siebten Himmel heben. Das Safran wurde von der "Internationalen Akademie der Gastronomie" ausgezeichnet, sowohl für die Eleganz des Ortes, als auch für den Service und die Speisekarte. Sicherlich werden Sie auch das Glück haben, dass Ihr Essen von einem Konzert mit klassischer türkischer Musik begleitet wird. Eine Reservierung wird dringend empfohlen

Dieses renommierte Geschäft, das ideal gegenüber dem Goldenen Horn gelegen ist, wird Ihnen einen typischen Raki-Balık-Abend bescheren. Hier wird eine große Auswahl an frischem Fisch angeboten. Unter den Mezze empfiehlt es sich, Cibes (Pflanzen aus der Ägäisregion) und Oktopussalat zu probieren. Das Restaurant bietet auch eine vegetarische Alternative an, die aus mehreren Mezze besteht. Als Beilage gibt es Rakı, aber auch einige türkische und französische Weine. Die Kellner sind hilfsbereit, aufmerksam und tun alles, um Ihnen einen schönen Abend zu bereiten. Denken Sie daran, am Wochenende zu reservieren

Entzückendes kleines Restaurant, in dem Sie den Frauen bei der Zubereitung Ihres Gözleme (salziger Pfannkuchen mit einer Füllung aus Käse, Hackfleisch oder Kartoffelpüree) zuschauen können, bevor er Ihnen warm mit Joghurt und Gurken serviert wird. Wenn Sie von den Klassikern abweichen möchten, probieren Sie die Version mit Linsen - köstlich! Die schlichte Einrichtung in den Farben Anatoliens macht das Restaurant zu einem einzigartigen Ort im modernen Kadiköy. Die Portionen sind großzügig, das Personal ist warmherzig und lächelt, dieses Lokal hat ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Inmitten eines Parks auf den Anhöhen von Üsküdar gelegen, bietet das Dilruba eine abwechslungsreiche Speisekarte mit osmanischen oder einfach mediterranen Gerichten. Seine große Terrasse sowie der verglaste Saal bieten einen freien Blick auf den Bosporus und seine Brücken. Ein Ort, der von den Touristen verkannt wird, an dem sich am Wochenende gerne Familien treffen. Bei Sonnenuntergang kann man hier auch einfach nur einen Tee trinken

Dieses kleine Café-Restaurant, das durch die Serie "Fatmagülün Suçu" einem breiten Publikum bekannt wurde, wird von der sehr angenehmen Gewinnerin der türkischen Sendung "Master Chef" geführt. Die Speisekarte ist nicht besonders umfangreich, Tagesgerichte und Gebäck machen den Erfolg des Lokals aus. Für ein Frühstück am Wochenende sollten Sie reservieren, um sicher zu gehen, dass Sie die köstlichen Cakes und Börek frisch aus dem Ofen genießen können. Das Gebäude ist um einen Baum herum gebaut und die bunten Holzmöbel sind nicht zu übersehen.

Für ein echtes Mezze-rakı gibt es nichts Besseres als ein echtes Meyhane. Die Einrichtung ist einfach, fast ländlich. Die schattige Terrasse ist ein kleines Paradies. Die Rakı-Karte ist ziemlich umfangreich und die Mezze sind köstlich! Alles hier strahlt Authentizität aus und die traditionelle Musik tut ihr Übriges dazu.

Das Mabeyin bietet Ihnen die Möglichkeit, den Reichtum der berühmtesten türkischen Küche, die aus Gaziantep stammt, zu entdecken. Die Anlage verfügt über einen großen Park sowie einen Kinderspielplatz, ein Schwimmbecken und mehrere Räume, darunter einen Konferenzraum. Es eignet sich hervorragend für Bankette im Familien- oder Freundeskreis und für Firmensymposien

Dieses Café-Restaurant im Herzen von Sultanahmet wird seine Gäste mit der Vielfalt seiner Speisekarte begeistern. Hier gibt es nämlich alles: warme und kalte Mezze, Kebab, Salate, Pizzas und Burger und sogar Fisch. Um Ihr Essen zu begleiten, bietet das Haus verschiedene türkische Weine an. Der Ort ist weitläufig und angenehm. Wenn Sie zwischen Tradition und Weltküche eine gute Adresse in der Gegend suchen, sollten Sie hierher kommen: Das Personal ist herzlich, der Service ist schnell und die Preise sind sehr fair.

Wenn eine Übernachtung im Çiragan nicht in Ihr Budget passt, können Sie sich in der Gazebo Lounge, einem der Restaurants des legendären Palastes, einen Brunch, ein Mittagessen oder eine Tea Time gönnen. Wenn Sie es sich auf der herrlichen Terrasse gemütlich machen, genießen Sie einen atemberaubenden Blick auf den Bosporus. Die Küche ist raffiniert mit klassischen, aber eleganten Mezze, perfekt zubereitetem Lammconfit und teuflischen Desserts. Auch internationale Klassiker werden auf der Karte angeboten. Der aufmerksame Service ist natürlich eines Palastes würdig. Auf Reservierung.

Es ist unmöglich, in die Türkei zu reisen, ohne den köstlichen Kaymak zu probieren, eine leckere Creme, die aus dem Film hergestellt wird, der sich bildet, wenn die Milch gekocht wird. Sie wird meist zum Frühstück mit Honig gegessen. Hasan Fehmi Özsüt kocht alle seine Milchprodukte selbst und so bekommt das Frühstück einen ganz neuen Geschmack! Früher war dieser Laden unter dem Namen Özsüt Karaköy bekannt und hat seinen Namen geändert, als er in die İstiklal Avenue zog. Probieren Sie neben Kaymak auch Sucuklu Yumurta (Ei mit scharfer Wurst).

Es handelt sich um einen versteckten Ort, von denen es in Istanbul viele gibt. Wenn Sie im sechsten Stock angekommen sind, müssen Sie nur noch die unglaubliche Aussicht auf das Goldene Horn genießen. In diesem exklusiven Restaurant werden köstliche türkische Spezialitäten, aber auch Gerichte aus aller Welt serviert. Wir empfehlen Ihnen insbesondere den Sultan Kebabı, der mit Auberginenpüree serviert wird. Mehrere Weinsorten sind auf der Karte vertreten. An manchen Abenden spielen Musiker türkische Klassiker. Perfektes Restaurant für einen romantischen Abend zu zweit oder einfach nur, um etwas zu trinken und die Aussicht zu genießen.

Minoa war eine Bibliothek, dann wurde es ein Café, dann ein super angesagtes Restaurant, in dem es schwierig ist, einen Platz am Wochenende zu finden. Die Bücher sind geblieben und sie sind originell. Viele Werke der französischen Literatur werden hier angeboten. Die Zementfliesen auf dem Boden geben schon beim Betreten des Lokals den hypertrendigen Ton an. Und auch die Gerichte: Bruschetta mit Avocado, französische Croissants, Panini und Quinoa-Salat - so viel sei gesagt: Dieses New Yorker Menü findet man nicht überall in Istanbul. In der gedämpften Atmosphäre werden Sie sich sofort wohlfühlen.

Schönes Schild im typischen Viertel Asmali Mescit. Hier kann man guten Fisch essen und guten türkischen Wein trinken. Die Kellner wissen, wie man einen guten Tropfen dazu auswählt. Wir mögen die Weinkelleratmosphäre mit den roten Backsteingewölben. Die Atmosphäre ist entspannt und eher ruhig, perfekt für ein Abendessen zu zweit. Auf der Karte stehen warme und kalte Mezze, eine große Auswahl an rotem Fleisch, Geflügel und einige Fischgerichte. Die Kellner sind besonders herzlich und aufmerksam. Wenn Sie im Obergeschoss speisen möchten, denken Sie bitte an eine Reservierung

Diese gehobene Restaurantkette, die den Einheimischen nicht mehr bekannt ist, gehört auch zu einer gleichnamigen Hotelgruppe. Mit seiner Terrasse, die einen schönen Panoramablick bietet (auch im Winter), ist das Divan eine ausgezeichnete Adresse im Stadtteil Taksim. Die Klassiker dieses Restaurants sind Joghurt-Kebab mit Pide-Brot und Hünkar beğendi (geschmortes Rindfleisch, das auf Auberginenpüree serviert wird). Pasta, Pizza und sogar Hamburger stehen auf der Speisekarte. Der Service ist tadellos. Die Preise sind für die Sorgfalt und das Standing des Ortes angemessen

In diesem Restaurant angekommen, haben Sie wahrscheinlich einen der schönsten Ausblicke auf Istanbul vor sich. Es ist ganz einfach, alles liegt direkt vor Ihren Augen: der Topkapı-Palast, die Hagia Sophia, das Goldene Horn und der Bosporus. Peninsula schafft es, türkische Küche und Weltküche auf subtile Weise miteinander zu verbinden. Es gibt warme und kalte Mezze, einige Fisch- und Meeresfrüchtegerichte und eine große Auswahl an Fleischgerichten, aber man hat dennoch einige vegetarische Alternativen. Zu den Gerichten gibt es eine Weinkarte mit guten Flaschen türkischen Weins

Wenn Sie mit ocakbaşı nicht vertraut sind, ist dies die Gelegenheit, es zu testen, indem Sie das beste Restaurant in Istanbul besuchen. Dieser Ort bereitet Ihnen Mezze zu, lassen Sie sich die gegrillten Auberginen nicht entgehen. Aber vor allem, was das Lokal so besonders macht, sind die Fleischstücke, die mitten im Restaurant gegrillt werden. Hier wird nur gegrillt und man hat die Wahl zwischen Lamm, Huhn, Rind und drei verschiedenen Kebab-Varianten. Ein Klassiker der türkischen Küche, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Einwandfreier Service. Recht teures Essen, aber sehr reichhaltig und einzigartig in seiner Art.

In Istanbul gibt es nicht viele Falafelverkäufer, aber dieser winzige Laden ist wirklich einen Besuch wert. Zunächst einmal schmecken die Falafel gut und sind nicht zu fett, dann können Sie sie nach Belieben verfeinern mit: Gemüse-Makedonien, Gurken, Rotkohl, Oliven, Mais... und der berühmten Tahin-Sauce (Sesam). Sie können Ihre Falafel als Dürüm (Wrap) oder auf dem Teller genießen. Wir lieben diesen ausgewogenen, preiswerten und sättigenden Snack, der gleichzeitig eine sehr gute vegetarische Alternative ist.

Nettes Restaurant, das viele typische türkische Gerichte anbietet, aber vor allem wegen seiner Spezialität, die für die Region Konya (aus der der Besitzer stammt) typisch ist, einen Besuch wert ist: etli ekmek (Pizzateig, der mit würzigem Hackfleisch bestrichen ist). Einziges Problem: Da der Teig sehr dünn und daher sehr lang ist, kühlt er schnell aus. Der Kebab aus gebackenem Lammfleisch ist köstlich und zergeht auf der Zunge, aber es ist das teuerste Gericht auf der Karte, ansonsten liegen die Preise im Durchschnitt. Da dieser Ort sehr gut besucht ist, ist der sehr lange Service zu bemängeln.

Dieses Geschäft wurde 1938 gegründet und gehört zu den Kebap-Pionieren in Istanbul. Die Küche ist einfach, aber voller Aromen und bietet für jeden Gaumen etwas. Sie finden hier Süßigkeiten(Halva mit Nüssen, Mandeln, Pistazien usw.), alles für das Frühstück, heiße Getränke (einschließlich türkischem Kaffee), einige Käsesorten und eine große Auswahl an Eierspeisen und Fleischgerichten.

Ein Restaurant, das sich auf Köfte spezialisiert hat, die es mit Tomaten und Zwiebeln serviert. Der Piyaz (Salat aus weißen Bohnen) ist ein Klassiker unter den Köfte-Restaurants. Diese Köfte sind dank des Fleisches, das aus der Region Trakya (östlich von Istanbul) stammt, besonders schmackhaft. Der irmik helvası (ein Dessert auf Grießbasis, das oft mit einer Kugel Eis serviert wird) ist der Hammer! Die Preise sind nicht gerade günstig und die Portionen recht klein, aber es ist immer noch ein vertrauenswürdiges Lokal in einem Viertel, in dem gute Adressen rar sind.

In Istanbul ist dies sicherlich das Restaurant mit den meisten Variationen an Gerichten, aus denen Sie Ihr individuelles Frühstück zusammenstellen können - aber auf türkische Art! Hier gibt es zahlreiche Spezialitäten aus verschiedenen Regionen der Türkei. Zögern Sie nicht, dort die türkische Chartwurst zu probieren, insbesondere die türkische Wurst, die "Sucuk" genannt wird. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei, und Sie dürfen gerne testen, bevor Sie Ihre endgültige Wahl treffen. Die Terrasse dieses beliebten Wurstladens ist sowohl unter der Woche als auch am Wochenende überfüllt. Reservieren Sie, wenn Sie in einer Gruppe unterwegs sind.

Diese Taverne mit einer Terrasse, die die Straße dominiert, katapultiert Sie in die Rakı-Balik-Atmosphäre 100 % auf türkische Art. Eine sehr gute Atmosphäre, sehr gute Mezze zu kleinen Preisen und ein minimaler, aber effizienter Service. Besonders gelungen sind die fener şiş ızagra (Fischspieße) und yaprak cığer (Leber). Als Hauptgericht werden einige Kebabs, gegrilltes Fleisch und frischer Fisch angeboten. Wenn Sie noch hungrig sind, lassen Sie sich von sıcak helva (warme Sesamcreme) verführen. Zögern Sie keine Sekunde, dieses typische Meyhane in der Nähe von Taksim zu testen.

Nach einem wilden Abend auf den Tanzflächen oder in den Konzertsälen von Kadiköy nüchtern die Einheimischen gerne in diesem Restaurant aus, das von 11 Uhr bis 3 Uhr oft ziemlich voll ist. Da das Lokal in den letzten Jahren sehr beliebt geworden ist, ist es schwierig, am Wochenende einen Platz zu finden. Die Spezialität sind Dürüm (Wraps) mit Rindfleisch, Lamm oder Huhn. Es gibt auch eine große Auswahl an Kebab und Pide (türkische Pizza). Der Service ist tadellos. Probieren Sie unbedingt die Beyran-Suppe, eine Spezialität aus dem Südosten, die mit Lammfleisch zubereitet wird.

Das Tavaranası, das direkt über einen Aufzug erreichbar ist, bietet eine gedämpfte, unter dem Dach gelegene und etwas jazzige Atmosphäre. Als Bonus gibt es einen Blick auf die Asmalı-Straße. Die Spezialität des Lokals ist Güveç, ein türkischer Eintopf, der in Souterrains serviert wird. Kartoffeln, Fleisch, Käse, Gemüse - die Auswahl ist vielfältig. Besonders auffällig ist die große Auswahl an vegetarischen Gerichten. Früher war das Restaurant bei Studenten sehr beliebt, heute ist es etwas teurer, aber die Preise bleiben erschwinglich. Wir mögen seine Ruhe und Gelassenheit, obwohl es mitten im Herzen von Beyoğlu liegt.

Das Demeti ist das erste Meyhane im Stadtteil Cihangir. Hier gibt es kein Chichi, sondern man fühlt sich dank der koketten, aber einfachen Dekoration wie zu Hause. Porträts von Berühmtheiten hängen neben Familienfotos an den Wänden. Hier wird eine mediterrane Küche mit Rakı angeboten: Die Mezze sind schmackhaft und die Preise angemessen. Sie können die Regel aber auch umgehen und an einem sonnigen Nachmittag ein ausgiebiges Frühstück genießen. Die Terrasse bietet einen herrlichen Blick auf den Bosporus. Es ist ratsam, für das Abendessen zu reservieren

Dieser Name ist auf der ganzen Welt bekannt. Sie erinnern sich bestimmt an eine schnurrbärtige Gestalt mit langen Haaren, die zu einem Pferdeschwanz gebunden sind und ein Stück Fleisch mit grobem Salz bestreuen. Es handelt sich tatsächlich um dieses Restaurant, das in Miami, New York und Dubai eröffnet hat und nicht vorhat, es dabei zu belassen. Wenn Sie kein Problem mit dem Budget haben, sollten Sie unbedingt zuschlagen, denn es handelt sich um ein sehr gutes Restaurant mit einer seltenen Fleisch- und Kochqualität. Sie werden viel für Ihr Geld bekommen! Für diejenigen, die nicht zu tief in die Tasche greifen wollen, sind die Burger viel erschwinglicher als Steaks oder Pirzola.

In diesem touristischen Viertel, in dem es an Dönerläden nicht mangelt, gilt dieser Laden als einer der besten Dönerläden des Viertels. Dieses charmante, aber bescheidene, authentische Lokal bietet nur ein einziges Gericht an: ein Sandwich mit gegrilltem und dann in "Blätter" geschnittenem Fleisch, mit anderen Worten: Yaprak Döner , es gibt auch eine Version auf dem Teller. Man steht in einer Schlange, aber es lohnt sich und sie geht recht schnell voran. Man kann sein Sandwich vor Ort essen oder es mitnehmen. Sobald der letzte Fleischspieß aufgegessen ist, schließt das Haus. Gehen Sie frühzeitig hin!

Anhänger der feinen asiatischen Küche kommen in diesem wunderschönen, geschmackvoll eingerichteten Restaurant voll auf ihre Kosten und bieten Gerichte an, die im Vergleich zu anderen Istanbuler Restaurants originell sind. Der Blick auf den Bosporus und die^erste Brücke Istanbuls bietet Ihnen ein schönes Panorama, das Sie nicht kalt lassen wird. Wir empfehlen Ihnen, zum Sonnenuntergang dorthin zu gehen. Ideal für einen romantischen Abend zu zweit. Eine große Auswahl an Weinen wird auf der Karte angeboten. Beachten Sie, dass der Altersdurchschnitt hoch bleibt und das Restaurant von Touristen besucht wird. Eine Reservierung wird empfohlen.

Wenn Sie etwas länger in Istanbul sind, haben Sie vielleicht genug von der türkischen Gastronomie (auch wenn man nie fertig wird!). Çok Çok kann daher eine gute Alternative sein, um eine leckere und raffinierte thailändische Küche zu probieren. Nur wenige Schritte vom Pera-Museum entfernt, ist die Holzterrasse sehr angenehm. Auf der Speisekarte stehen schmackhafte und würzige Teller, die oft auf Reisbasis zubereitet werden. Die Frühlingsrollen und kleinen Vorspeisen sind wirklich gut, die originellen Beilagensaucen sind eine Abwechslung zu dem, was man schon kennt. Einen Versuch wert, und sei es nur aus Neugier!

Hier befindet man sich in der Türkei, aber nicht ganz... Auf der Speisekarte stehen keine gegrillten Fleischgerichte, sondern eher polnische Spezialitäten. Die Spezialität des Hauses ist die berühmte Ente mit Orangen, die im Ofen gebacken wird. Immerhin findet man auch einige türkische Klassiker. Das sehr gute Frühstück, der Swimmingpool und der Kinderspielplatz sorgen dafür, dass Sie einen entspannten Tag allein oder mit der Familie verbringen können. Einziges Manko: Die Preise sind überhöht, was auf den steigenden Erfolg des Dorfes Polonezköy in den letzten Jahren zurückzuführen ist, die Restaurantbesitzer profitieren gut davon.

Dieses historische Restaurant, das seit 1926 im ägyptischen Basar ansässig ist, wurde nach einer Renovierungsphase wiedereröffnet. Mit blauen Kacheln an den Wänden ist die Einrichtung viel schlichter als zuvor. Der Chefkoch bietet eine feine und leckere osmanische Küche an. Als Vorspeise ist der Börek mit Auberginen zu erwähnen, der mit einer Scheibe Dönerfleisch serviert wird. Als Hauptgericht empfehlen wir Ihnen die Lammhaxe in Tomatensoße mit Spinat oder den in Folie gegarten Wolfsbarsch. Es herrscht eine gute Atmosphäre und die Kellner sind sehr gastfreundlich.

Das 49(Kırk Dokuz auf Türkisch) war früher ein Aufnahmestudio, eine Kunstgalerie und dann eine Töpferwerkstatt. Es ist wie das Viertel, das es umgibt: gentrifiziert und nun zwischen Vintage-Design und authentischer Nüchternheit angesiedelt. Die Spezialität des Lokals? Eine Pizza mit dünnem, knusprigem Teig, zu der wir Ihnen eine Flasche Bozcaada-Wein aus der Ägäisregion und die Bezeichnung "Desperate Housewives" empfehlen, deren Besitzer die Inhaber des 49 sind. Erwarten Sie nicht, dass Sie die beste Pizza Ihres Lebens essen, aber es ist in Ordnung.

Ein erstklassiges Fischrestaurant, das unterhalb von Sultanahmet in Cankurtaran am Marmarameer liegt. Dieses ausgezeichnete Restaurant wurde 2005 eröffnet und bietet Ihnen sowohl im Speisesaal als auch auf der Terrasse seine herrliche Umgebung und Aussicht. Es gibt eine sehr große Auswahl an Fischgerichten, deren Preise pro Kilo angegeben werden, sowie eine sehr gute Weinkarte (mit einigen französischen Weinen). Die Preise steigen jedoch schnell an. Ein Favorit sind die im Ofen gebackenen Ingwergarnelen und der Auberginenkaviar. Der Fisch ist perfekt gegart und der Service ist tadellos.

Dieses Lokal bietet einige unterschiedliche, aber ebenso gut zubereitete Spezialitäten an. Unter anderem gibt es den Islim Kebab, ein klassisches Gericht mit Rindfleisch, das mit Auberginen gebraten wird, oder Papaz Yahnisi, ein typisch byzantinisches Schmorgericht aus Lammfleisch mit Zwiebeln, Kartoffeln und Kürbis, das mit Kümmel und Knoblauch zubereitet wird. Sie finden hier auch eine große Auswahl an Frühstücksgerichten, es gibt alle Klassiker der türkischen Küche und auch Pfannkuchen für die Süßschnäbel.

Das 2004 eröffnete Café-Bar-Restaurant Balkon ist der ideale Ort, um lokale Spezialitäten (insbesondere türkisches Frühstück) oder klassischere Gerichte wie Pizza zu essen. Alles ist lecker. Sie können auch zu jeder Tageszeit einen Tee trinken und von der Terrasse aus den unglaublichen Blick auf die Altstadt genießen oder vor dem Abendessen einen Aperitif zu sich nehmen, um den Sonnenuntergang zu bewundern. Die Weinkarte ist ehrlich wie die Preise. Abends verwandelt sich der Ort in eine Lounge-Bar, die oft überfüllt, aber genauso angenehm ist. Schönes Ambiente.

Die Passage des Fleurs ist eine echte Institution in der Welt der Istanbuler Meyhane (Tavernen). Berauschende Musik mischt sich mit Gelächter und lebhaften Diskussionen, Mezze stapeln sich auf den Tischen und der Rakı fließt in Strömen. Die Kehrseite der Medaille: viele Menschen, viel Lärm und leicht aufgeblähte Rechnungen. Gehen Sie also wegen der Umgebung vorbei, und zum Abendessen gehen Meyhane-Liebhaber gleich hinter dem Durchgang in die Nevizade Sokak. Gleiche Atmosphäre, nur authentischer.

Ein unprätentiöses Lokal im Herzen des traditionellen Stadtteils Balat, das seine Beliebtheit seiner sehr gemütlichen Atmosphäre verdankt. Hier gibt es köstliche Köfte, die auf Gemüse der Saison gegart werden. Die Speisekarte bietet außerdem verschiedene Grillgerichte, Salate, Tagesgerichte und schmackhafte Mezze. Außerdem finden Sie einige traditionelle türkische Desserts. Die Portionen sind großzügig und das Personal ist freundlich. Als Bonus können Sie im Sommer von der Terrasse aus den Blick auf das Goldene Horn genießen. Perfekter Ort für ein Mittagessen mitten auf dem Balat.