Restaurants Küche der Welt Provinz Sevilla

In der Nähe der Puerta de Sevilla gelegen, ist dieser schöne, helle Raum in Weiß und Beige gehalten und setzt auf Produkte aus der Region. Hier gibt es zum Beispiel kleine Pfannenmit Espinacas con garbanzos (Spinat und Kichererbsen) oderEsparragos trigueros con huevo, ein lokales Gemüse, das mit Eiern serviert wird und nur im Frühling und bei Regen wächst. Aber auch Kabeljau, frittiert, à la plancha oder nach Cádizer Art, mit Chili, Knoblauch und Zwiebeln. Gachas dulces - ein Püree aus Mehl und Milch, das mit Honig, Vanille oder Zimt aromatisiert wird - können das Essen abschließen.

Diese Bar in einer Gasse in der Nähe von Mateos Gago mit langer Theke und gutem Team hat sich von einer Copa-Bar (nur zum Trinken) zu einer Tapas- und Copas-Bar entwickelt. In einer oft festlichen Atmosphäre kann man hier Salmojeros, Hamburger oder die Tapas des Tages (Ceviche, Tortilla de Patatas oder Mini-Burger mit Cheddarkäse...) testen, die manchmal bei der Tapas Week ausgezeichnet wurden. Dasselbe Geschmacksangebot gibt es auch an seiner anderen Adresse, el pasaje Santa María la blanca, (Ximénez de Enciso, 33), aber an diesem zweiten Ort kann man auch von einer schönen kleinen Terrasse profitieren.

Die sevillanische Praxis der "barra" wieder aufleben zu lassen, ist das Ziel dieser neuen Adresse. Ein Tipp: Setzen Sie sich an die Bar und genießen Sie die offene Küche, in der Sie die Arbeit mit den Produkten bewundern können. Hier können Sie Frittiertes, Thunfisch-Tataki, Chipirón a la plancha oder ... den Reis des Tages probieren, aber besonders gut hat uns der Blumenkohl mit getrüffelter Sauce Hollandaise und Kaffeepulver geschmeckt. Eine schöne Adresse, die sowohl von Sevillanern als auch von Touristen geschätzt wird.

In der Nähe der Gärten von Murillo, auf einer privilegierten Terrasse oder in einer andalusischen Bistro-Atmosphäre mit Flaschenkeller, sticht diese Vinothek mit über 100 Weinreferenzen und einer passenden Küche für jeden Geschmack hervor. Spanische Wurst- und Käsesorten, kalte und warme Gerichte und einige Salate kommen appetitlich angerichtet und in recht großen Portionen auf den Tisch: Brokkoli-Couscous mit gebratenem Bambus, Garnelencarpaccio mit Sesam und Sojareduktion, hausgemachte halbgegarte Foie gras mit karamellisierten Erdnüssen, Moules marinières mit Sherry, gegrilltes Kalbsbries... Wenn der Service nicht zu überlastet ist, ist er angenehm. Wegen des großen Andrangs ist es besser, zu reservieren oder frühzeitig in dieses Tapa-Fastfood-Restaurant zu kommen. Eine gute Option, um schnell etwas zu essen und sich eine Erfrischung zu gönnen.

In einem schönen Arty-Raum mit kleiner Terrasse am Eingang, Saal, Mezzanin und Dachterrasse bietet diese "Zisterne" eine andalusische Küche mit orientalischen Einflüssen. Unter Verwendung marktfrischer Produkte besteht die saisonale Speisekarte aus hübsch angerichteten Zubereitungen: Hühnerwok mit Reis und grünem Gemüse, gebratener Kabeljau mit Tartarsauce und gegrilltem Gemüse, auf der Plancha zubereitete Leberbrust mit Obstrisotto. Hausgemachte Desserts, gute andalusische Weine und ein freundlicher Service machen das Restaurant zu einer beliebten Adresse auf dem Alameda-Platz.

Nur wenige Schritte von der Kathedrale entfernt befindet sich diese furios authentische Bodega, die seit ihrer Gründung im Jahr 1850 im Besitz derselben Familie ist. Der Tresen trennt das Restaurant (Eingang C/ Cristóbal de Castillejo) von der Bar. Auf der einen Seite stehen die Leute, auf der anderen sitzen sie in einem Raum, der mit großen Tonkrügen dekoriert ist. In einem typischen und zugleich schicken Ambiente werden Tapas auf einem Holzbrettchen serviert: geräucherter Thunfisch, Tortilla, Landschinken... und dazu ein Glas Tinto getrunken. Sie werden die große Sammlung an ausgestellten Flaschen bemerken. Unumgänglich.

An dieser von Mexikanern geführten Adresse ist Abwechslung garantiert: Ceviche, Aguachiles, Tacos, Sopas, Enchiladas, Tamales, Tostadas... Es werden Alternativen für Vegetarier und Veganer angeboten, und die Küche ist garantiert glutenfrei. Zögern Sie nicht, die Cocktails auf der Basis von Mezcal und Tequila zu probieren, bevor Sie die aztekische Gastronomie in Andalusien genießen. Eine Speisekarte voller Aromen für jeden Geschmack, die sich vom derzeitigen gastronomischen Angebot Sevillas abhebt. Wir empfehlen diese Taqueria und Mezcaleria wärmstens.

Mitten im Fußgänger- und Passantenviertel gehört diese Bar mit ihrer mit Azulejos verkleideten Fassade zu den zeitlosen Klassikern in Sevilla - und das schon seit 1925. Die niedliche Bar Europa bietet eine begehrte Terrasse und einen typischen Raum mit Hund: Schachbrettboden, lange Mahagonitheke, Spiegel und Kronleuchter... Auch wenn das Lokal aufgrund seiner Lage touristisch ist, schätzt man dennoch die gute Auswahl an fast gastronomischen Tapas: Thunfisch à la plancha, Chop Suey aus kleinen Garnelen, Kroketten aus iberischem Schinken... Manchmal werden sie während der Tapas-Woche ausgezeichnet.

Das elegante und romantische Restaurant des wunderschönen 4-Sterne-Hotels Alcázar de la Reina bietet eine gute lokale Küche. Die Gerichte sind traditionell mit ausländischen Einflüssen. Wir empfehlen Ihnen unter anderem Solomillo de cerdo glaseado (Schweinefilet) oder Hamburguesa de salmón (Lachsburger).Sie werden in einem großen Salon empfangen, der im Flamenco-Stil dekoriert ist. Im Frühling und Sommer ist es angenehm, im hübschen, typisch andalusischen Innenhof zu speisen.

Es ist ein sicherer und unnachahmlicher Wert in Triana. Seit seiner Gründung durch Ruperto Blanco Caro in den 1970er Jahren serviert dieser Treffpunkt, den manche Sevillaner als schäbig(cutre) bezeichnen, eine Spezialität, die das ganze Viertel in Bewegung bringt: Wachteln à la plancha. Jeder, der auf der Terrasse oder neben dem großen Zink steht und einen ausgezeichneten Mosto (junger Wein der Familien) serviert, leckt sich die Finger. Probieren Sie auch einige kleine warme Gerichte und den Guiso des Tages, einen Eintopf, der oft mit Schnecken serviert wird. Schnelle und effiziente Bedienung.

Wenn Sie etwas anderes als Tapas essen möchten, sollten Sie sich für dieses Restaurant entscheiden. Es wurde 2008 eröffnet und bietet eine schmackhafte italienische Küche, da die Besitzer selbst Italiener sind. Hier finden Sie zum Beispiel eine Auswahl an Pizzen, frischer Pasta oder verlockenden Desserts (Tiramisu, Zitronenkuchen...). All das können Sie in einem atypischen Rahmen genießen. Hier werden Sie die freundliche und gemütliche Atmosphäre mit Fahrrad und Schwarz-Weiß-Kinofotos an der Wand zu schätzen wissen. Das Personal ist gastfreundlich und berät Sie gerne.

Es gilt als eines der besten Restaurants der Stadt und bietet einen hübschen und angenehmen Rahmen für seine kulinarischen Angebote. Täglich werden hier hervorragende hausgemachte Gerichte zubereitet: garbanzos con pulpo (Krake mit Kichererbsen), manitas de cerdo (Schweinefleisch), cocido con pringa (Eintopf), chocos en tinta (Tintenfisch), ternera a la Flamenca (Kalbfleisch nach Flamenco-Art) ... Und auch Reisliebhaber werden sich freuen, denn er ist eine der Spezialitäten des Hauses und wird zum Beispiel mit Jagdprodukten wiearroz caldoso con perdiz (Arroz mit Perdiz) serviert.