Die besten Restaurants Rio Grande Do Sul

Das Vue de la Vallée befindet sich an der Avenida das Hortênsias und genießt eine privilegierte Lage neben dem Vale do Quilombo, einem der schönsten Orte in der Serra Gaúcha. Man kommt hierher, um die Aussicht auf das Tal und das berühmte Fondue-Rodizio aus uruguayischem Käse (exklusiv in Gramado) zu genießen, das in zwei Optionen serviert wird: traditionell oder auf dem Stein (La Pierrade). Wie in jedem Rodizion gibt es alles im unbegrenzten Modus: Käse, Fleisch und Schokolade, drei Hauptprodukte der Region. Sehr gute Weinkarte. Eine gute Adresse!

Eines der traditionellsten und bekanntesten Häuser. Die Gerichte werden für zwei Personen zubereitet und mehrere Personen können zwei oder drei Fleischsorten bestellen. Das Lokal unterscheidet sich von den traditionellen Churrascarias. Bei Barranco kann man seinen Tisch aus verschiedenen Räumen auswählen, das Ambiente ist wie in einem Haus mit überdachter Terrasse. Das Lokal ist immer ausgebucht, am Wochenende sollte man früh da sein. Auf der Speisekarte steht natürlich Fleisch: Picanha, Lombo, Costela... Man wählt die Beilagen separat aus und der Kellner fährt mit einem Wagen herum, der die Salate anbietet.

Hier ist ein Restaurant, das Sie testen sollten, wenn Sie auf der Suche nach einem guten und günstigen kreativen Mittagstisch sind. Im Jahr 2013 eröffneten die Küchenchefs Leonardo Magni und Liliana Andriola das Restaurant Mandarinier im Stadtteil Cidade Baixa in Porto Alegre. Die Schiefertafel bietet hier eine saisonale und marktgerechte Küche, da das Menü (Gedeck, Vorspeise, Hauptgericht und Dessert) einen Einheitspreis hat, nach Lust und Laune zusammengestellt wird und Tag für Tag variiert. Die wöchentlichen Speisepläne finden Sie auf der Facebook-Seite des Restaurants. Sie verwenden Lebensmittel von kleinen Bio-Bauern

Rodizio und beeindruckende Fleischvielfalt.

Eine der berühmtesten Churrascarias (mit Sternen) der Stadt, sonntags geschlossen. Die Spezialitäten sind Rinderrippe und Lamm-Picanha. Gut und nicht zu teuer. Rechnen Sie mit 25 Reais für ein Stück Lammfleisch von über einem Kilo und 20 Reais für ein Rinderkotelett.

Gute regionale Küche.

Das Restaurant Galeto Di Paolo begann sein kulinarisches Abenteuer 1994, als Giuseppe Posto Per Mangiare in Garibaldi eröffnet wurde, benannt nach dem italienischen Vorfahren. Das Galeto (ein Fladenbrot) wird nach Belieben am Tisch serviert und mit gebratener Polenta, Salaten, hausgemachten Nudeln nach Wahl und der berühmten Cappelletti-Suppe serviert. Auch ein Dessert ist im Preis inbegriffen. Dies ist eine der renommiertesten Galeterias in Rio Grande do Sul, aber der Preis ist trotzdem etwas hoch. In der gesamten Region genießt sie einen ausgezeichneten Ruf.

In einem prächtigen Rahmen bietet das Bah eine neu interpretierte Gaucha-Gastronomie. Die Gerichte sind sehr fein. Probieren Sie die originelle und aromatische Farofa de Mate. Fleischgerichte, Risottos und Meeresfrüchte stehen auf der Karte. Auf der Karte steht auch ein Degustationsmenü mit sechs Gängen und sechs Gläsern Wein (300 R$). Mittags unter der Woche gibt es auch die Möglichkeit, sich für das Executivo-Menü mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert sowie einem Glas Wein zu entscheiden (60 R$). Um die typischsten Desserts der Pampas kennenzulernen, empfehlen wir Ihnen das Trio, eine Auswahl von drei Gläsern.

Das "Tudo Pelo Social" ist ein beliebtes Restaurant, das dem "sozialen" Geist Porto Alegres entspricht und ein einfaches Lokal mit bekanntem Essen ist. In diesem großen Lokal mit 300 Sitzplätzen, das 1988 gegründet wurde, werden die Grundgerichte des Landes serviert: Filetsteak mit Pommes frites, Ei und Salat. Die Portionen sind großzügig bemessen. Beim Mittagsbuffet für einen kleinen Preis (24 R$) hat man die Wahl zwischen einem Dutzend warmer Gerichte, einigen Salaten und einem Dessert. Die traditionelle "Alaminuta", ein Gericht aus Fleisch, Pommes frites und Salat, kostet 44 R$. Eine kulinarische und soziale Erfahrung.

Hinter einer recht einfachen Fassade, die an die Werkstätten des populären Paris erinnert, bietet das Restaurant l'Atelier seine Kochkunst in einem jazzigen Ambiente an. Pasta mit Meeresfrüchten, Fettucine Filet Mignon, eine echte Gourmet-Adresse zu erschwinglichen Preisen. es werden 37 verschiedene Arten von Nudelgerichten angeboten. Es ist schwierig, nicht das Richtige zu finden. Vorsicht jedoch beim Vorspeisenbuffet (12,5 R$ pro 100 Gramm, d. h. 125 Reais pro Kilo), das die Rechnung in die Höhe treiben kann!

Seit 2000 hat sich das Casa Di Pietro als gastronomischer Meilenstein in Gramado etabliert. Es ist zweifellos ein Lokal, das die Herausforderung gemeistert hat, eines der beliebtesten und gemütlichsten Restaurants der Stadt zu sein. Die Skulptur eines Franziskanerbruders begrüßt die Gäste des Hauses und regt ihren Appetit an. Das Restaurant bietet mittags ein kiloweises Selbstbedienungsbuffet an (nicht so üblich in der Stadt). Die Vorspeisen sind vielfältig. Jeder sollte sich angesichts der Vielfalt der angebotenen Speisen (Salatbuffet, gegrilltes Fleisch, Suppen, Desserts usw.) zurechtfinden.

Das Gambrinus, das seit 1889 im Herzen des öffentlichen Marktes liegt, ist mit seinem alten Charme eine Hochburg der portugiesischen Gastronomie. Die Einrichtung entspricht durchaus der einer Taverne im alten Lissabon, auch wenn der Familienname Gambrinus den mythischen König von Flandern ehrt, der als Symbol für Bierliebhaber gilt. Die Küche ist vielfältig und von hoher Qualität. Hier kann man vor allem den berühmten Bacalhau auf portugiesische Art probieren, der in verschiedenen Rezepten zur Auswahl steht. Die Fischgerichte sind generell sehr gut. Die Menüs variieren je nach Wochentag.

Die Einwohner der Hauptstadt Gauchas ernähren sich nicht nur von Fleisch, das in Churrasco zubereitet wird. Porto Alegre ist eine avantgardistische Stadt, in der es viele vegetarische Restaurants gibt. Das Restaurant Ocidente ist ein gutes Restaurant, das jeden Mittag ein originelles, vegetarisches Tagesgericht mit mehreren Beilagen anbietet. Eine sehr gute Option für einen kleinen Preis. Der Marmitex wird für 35 (30 für Studenten) R$ angeboten. Das Menü wechselt jeden Tag. Abends wird das Lokal zu einem beliebten Treffpunkt für Liebhaber von Live-Musik und Dj's.

Im schicken Stadtteil Moinhos de Vento liegt dieses französische Burgerrestaurant für Feinschmecker. Es wird alle begeistern, die einen guten und günstigen Tisch für ein schnelles Mittag- oder Abendessen suchen. Die Leistungen des Grand Burger entsprechen denen einer großen Tafel, angefangen beim Service. Jeder Burger wird von den Kellnern genau beschrieben. Man kann hier einen ausgezeichneten Mate mit Erdbeergeschmack trinken. Auch die Desserts sind nicht zu verachten. Die Crème brûlée ist sehr schmackhaft. Der frisch gemahlene Kaffee ist superleicht und lecker. Mittagsangebot auf 4 Burger nach Wahl.

Gute polnische Küche, auch wenn sie weniger Abwechslung bietet als die guten italienischen Restaurants. Kartoffelomelett, Gulasch und Filet in Weißwein. Deftige und qualitativ hochwertige Küche.

Küche aus Norditalien. Zum Beispiel: Gefüllte Nudeln mit Garnelen, schwarze Trüffel mit Portwein und Basilikum... Eine ausgezeichnete Adresse. Reservieren Sie freitags und samstags.

Eklektische Küche, gute deutsche Gerichte.

Gute italienische Küche in einer angenehmen Umgebung.