Die besten Restaurants Rio Grande Do Sul

Wären da nicht die Araukarienwälder, könnte man meinen, in einigen Restaurants in Bangkok zu sitzen. Im Restaurant Koh Pee Pee wird die thailändische Küche hier auf die Ebene der Kochkunst gehoben. In einem mit orientalischen Motiven und Fotos des Landes dekorierten Raum ermöglichen der Meeraal mit roter Currysauce und die gebratenen Nudeln mit Garnelen eine delikate geschmackliche Annäherung an das Königreich Siam. Ab 8 Personen kann das Restaurant ein individuelles Menü anbieten. Die Speisekarte bietet zahlreiche thailändische Spezialitäten, die auf subtile Weise neu interpretiert werden

Seit fast 20 Jahren eines der besten Restaurants in Porto Alegre und in ganz Brasilien. Der Einfluss ist mediterran und provenzalisch und die Note stammt vom französischen Chefkoch Gérard Durand: Fisch in Currysauce mit Mangochutney, Lamm mit Mandeln, Entenconfit; ob "Land" oder "Meer", hier findet jeder sein Glück... Franzosen mit Heimweh können Frösche nach Art des "Bateau ivre" probieren. Der Chefkoch hat das Konzept der "offenen Küche" übernommen, um die Kochkunst vom Klavier bis zum Teller zu teilen, und gibt so seine Leidenschaft weiter.

In diesem Laden im schicken Stadtteil Moinho de vento, in dem die Porträts von Brigitte Bardot und Audrey Hepburn hängen, hat sich die Besitzerin Ana Klein an die schwierige Kunst des Backens gewagt. Man muss sagen, dass sie diese Herausforderung erfolgreich gemeistert hat. Es gibt Maniokbrot (Aipim) und französisches Brot (30 R$ pro Kilo) zu probieren. Neben dem traditionellen pain au chocolat zum hauseigenen Espresso bietet Ana auch hervorragende Cookies (10 R$) an. Wer es eher "salzig" mag, kann die Empanada mit Huhn und Käse probieren.