Geführte Besichtigungen Côte-D'Or

Dieses Gebiet im Herzen des Châtillonnais und vor den Toren des Waldnationalparks ist ideal für Landschaftsliebhaber. Die Täler der Ource und der Aube bieten zahlreiche Spaziergänge, bei denen Sie den Reichtum einer geschützten Natur entdecken können. Die Dörfer, das Schloss von Montigny-sur-Aube, die Komturei von Epally, die Waschhäuser, Brücken und Kirchen zeugen von einem bedeutenden historischen Erbe. Durch dieses Gebiet führt die Straße des Crémant, DIE lokale Spezialität!

Die Familiengeschichte beginnt 1947 mit dem Großvater André-Marcel, der den Handel und das Massengutgeschäft gründete. Dann, im Jahr 1982, übernimmt André-Marie, der Sohn, die Leitung. Er überträgt die Leidenschaft für Wein und die Familienwerte auf seine Kinder, die den Weinbau und die Weinbereitung in die Handels- und Vertriebsaktivitäten integrieren. In diesem Haus, das gegenüber der Cité des Climats et Vins liegt, besichtigt man die beeindruckende Cuverie und genießt die Prestige-Weinprobe.

Jeden Mittwoch ab 17 Uhr bietet Ihnen das Team von Bon Vivant die Möglichkeit, ihre Einrichtungen und ihren Laden zu besichtigen. Diese Führungen, die nur für Gruppen ab 10 Personen zugänglich sind, behandeln der Reihe nach jeden Schritt bei der Herstellung der berühmten Kekse aus Semur-en-Auxois. Vom Kneten der zukünftigen Kekse bis zum Verpacken jedes einzelnen Kekses werden Sie in einer Stunde Zeit zu einem Experten dieses für die Region typischen Know-hows! Nach der Besichtigung können die Feinschmecker unter Ihnen auch an einer Verkostung der vor Ort zubereiteten Kekse teilnehmen. Wenn Sie möchten, können Sie diese mit einem Bier aus der Brauerei von Flavigny-sur-Ozerain begleiten. Viel Spaß bei Ihrem Besuch!