Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Region Port-Louis

Grays ist der Pionier der Destillation auf Mauritius und der größte Produzent der Insel und hat den New Grove Rum erfunden. Dieser geht auf ein reiches Erbe zurück, das bis in die Zeit von Mahé de La Bourdonnais und den Bau der ersten Zuckerfabrik der Insel im Jahr 1739 zurückreicht, an die sich 1742 die erste Brennerei auf der Domaine de la Villebague anschloss. Die Plantage gehört Grays, die dort einen 100 % natürlichen Rum herstellt, der 2021 mit der höchsten Auszeichnung, dem besten Rum der Welt für die 50 Jahre alte Cuvée Emotion-Single Estate , geehrt wurde.