Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Provinz A Coruña

Der 1937 erbaute Markt ist stolz darauf, mehr als 80 Fischarten und über 50 Arten von Weichtieren anbieten zu können. Aber Achtung: Montags findet keine Auktion statt, sodass die Fischstände an diesem Tag nicht geöffnet sind. Außerdem finden Sie hier alle klassischen Stände dieser großen Märkte: Fleisch, Lebensmittel, Obst und Gemüse. Gehen Sie am besten morgens relativ früh hin, vielleicht treffen Sie dort auf einige Köche, die regelmäßig dort einkaufen.

Dieses modern aussehende Café, das an eine Tankstelle grenzt, wirkt nicht gerade traditionell. Und doch können Sie hier die lokale Spezialität, die Tarta de Mondoñedo, einen Kuchen aus Engelshaar und kandierten Früchten, probieren. Das Unternehmen ist hier seit 50 Jahren ansässig und der "König der Torten" amtiert vom Vater auf den Sohn. Und wie es scheint, schwören viele Vertreter des spanischen Jetsets auf die Backwaren von Carlos Folgueira und seiner Familie! Unbedingt anhalten und das Rezept ausprobieren.

In diesem kleinen Laden im Herzen des Marktes von Santiago können Sie sich eine Auszeit mit Gaumenfreuden und Jod gönnen! Hier sind die Weine köstlich und die Preise recht günstig. Nehmen Sie Platz und lassen Sie sich von den Ratschlägen und Empfehlungen der charmanten Spezialisten leiten, die die Verkostung von natürlichen und lokalen Weinen fördern. Für eine sublimierte Kombination von Speisen und Weinen entscheiden Sie sich für Austern, Messer, Oktopus oder die berühmte Jakobsmuschel. Das kleine Extra? Kaufen Sie Ihre Lebensmittel frisch auf dem Markt und verzehren Sie sie in der Vinoteca. Prost!