BURON DE FAGES

Le Buron de Fages ist ein traditioneller Bauernhof in der Nähe des Dorfes Salers, das dem emblematischen Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung seinen Namen gegeben hat. Dieser Betrieb ist auf die traditionelle Verarbeitung von Produkten aus der Viehzucht spezialisiert. Er baut seine eigenen Feldfrüchte an, um seine Tiere gesund zu ernähren. Hier werden zahlreiche regionaltypische Produkte hergestellt, wie Käse (Cantal und Salers) und andere Milchprodukte, Wurstwaren oder auch Konserven, die Sie im Laden kaufen können.