Die besten vegetarischen Restaurants Pazifische Küste

Wie wäre es zur Abwechslung mit einem Zwischenstopp in diesem Restaurant, das weder Fleisch noch Fisch anbietet? Dies ist ein Ort, der Vegetarier glücklich machen wird, und es handelt sich dabei nicht um eine Modeerscheinung, denn das Lokal ist seit fast vierzig Jahren geöffnet. Und seien Sie versichert: Sie werden nicht verhungern, denn die Frühstücks- und Mittagsbuffets sind bemerkenswert reichhaltig und abwechslungsreich, von Quesadillasmit Zucchiniblüten über Eier, Tamales, Spiegeleier bis hin zu einer Vielzahl an frischem Obst und Gemüse.

Dieses köstliche vegetarische Restaurant, das außerdem Massagen sowie Yoga- und Meditationskurse anbietet, ist ein Familienbetrieb. Hier wird alles frisch und authentisch zubereitet. Die Gerichte sind modern, farbenfroh, aber vor allem geschmackvoll: Rote-Bete-Burger mit Curry, Quinoa-Salat und jede Menge frischer Fruchtsäfte. Auch eine große Auswahl an Burritos, Sandwiches und Wraps steht auf der Speisekarte. Die Zubereitungen und Präsentationen sind ausgesucht. Eine ausgezeichnete Adresse zum Wohlfühlen, die sich auf einer hoch gelegenen Terrasse mit Blick auf das Meer befindet.