Die besten Restaurants für Meeresfrüchte und Fisch Pazifische Küste

Warum sollte man Alejandra eher empfehlen als die anderen Palapas, die sich an diesem Ende des Strandes aneinanderreihen? Ganz einfach, weil die Garnelencocktails hier absolut himmlisch sind, was sicher an der kleinen Prise Orangenfruchtfleisch liegt, die den Unterschied in der Zubereitung ausmacht. Und da auch der Rest der Speisekarte gelungen ist (insbesondere die Frühstücksgerichte, die reichlich und gut gemacht sind), findet das Ganze hier statt, auf einem schrägen Stuhl mit den Füßen im Sand (buchstäblich), mit Blick auf den Ozean. Vollkommenes Eintauchen.

Wir haben uns in diesen Ort verliebt, der sich trotz des Erfolgs seiner Küche eine aufrichtige Einfachheit bewahrt hat: Kein Chichi, man sitzt hier mit den Füßen im Sand, tagsüber im Schatten und abends von Kerzen beleuchtet. Die Gerichte sind sehr reichhaltig, alles, was das Meer zu bieten hat, findet sich hier wieder: Oktopus, der mit einer herrlich würzigen Soße serviert wird, Fischfilet, Garnelen usw. Auch Burger mit Pommes frites und Salaten. Dieses Lokal könnte schnell zu Ihrer Kantine in Zipolite werden, vor allem, weil die Margaritas so gut sind.

Was gibt es Schöneres, als ein Ceviche con leche tigre zu essen, mit beiden Füßen im Sand und ausgestattet mit einem bizarren Löffel, der gleichzeitig als Gabel dient? Seit 2016 bietet das junge Personal des Chicama in einer freundlichen und entspannten Atmosphäre ein Menü aus peruanischer Fusionsküche an, dem man sich nicht entziehen kann. Eingelullt von den Melodien von Manu Chao und Celia Cruz tanzen und singen sowohl Köche als auch Kellner im Chor, während sie frische Fischgerichte, Tiraditos und köstliche hausgemachte Cocktails zubereiten.

Als neutrales Element im Meeresfrüchtekrieg zwischen Pelicanos und Maria kocht Mario die Hähnchen auf seine Weise.

Schönes kleines Restaurant, das Fischfilets und Gerichte serviert, die nicht mehr als 100 Pesos kosten. Seine Spezialität ist das Meer. Essen Sie z. B. einen chile relleno de mariscos (mit Meeresfrüchten gefüllte Paprika).

Unter diesem in den Farben des Ozeans dekorierten Palapa, der zu jeder Tageszeit eine entspannte Atmosphäre bietet, befindet sich der bekannteste Ort der Stadt, um das Frischeste zu probieren: gegrillten Fisch, Filets, Garnelen und Kraken. Hier wird nur das geangelt (wir können Sie auch mitnehmen, wenn Sie möchten), zerlegt, zubereitet und serviert, was es wert ist, in bester mexikanischer Küstentradition gekocht zu werden. Die Zubereitung ist ausnahmslos gelungen und, oh Wunder, man findet sogar Garnelen in Natura... Effizient und schmackhaft.

Auf der Hauptstraße ist das Barracuda ein kleines, einfaches und gemütliches Lokal mit einigen Tischen im Schatten auf dem Bürgersteig. Es ist mit Abstand das beliebteste und bekannteste Lokal der Gegend: Hier werden alle kleinen Spezialitäten der Pazifikküste aus Fisch und Meeresfrüchten (Krabben, Garnelen, Oktopus, Jakobsmuscheln usw.) serviert, angefangen bei Tostadas, Tacos und Aguachiles, die in riesigen Portionen serviert werden. Natürlich steht auch der kleine Familienmezcal auf der Speisekarte, um den Durst nach einem anstrengenden Tag zu stillen.