Die besten Restaurants Maui

Hier ist eine überraschende Adresse auf Hawaii! Brigit und Bernard bieten eine gesunde Mischung aus deutscher und schweizerischer Küche, wobei die Rezepte an die lokalen Produkte angepasst sind. Der Favorit der Einheimischen: das Hühnerschnitzel und das Bier. Ebenfalls zu testen ist das "Zueri Gschnetzlets" mit in Pilzsauce geschmortem Fleisch, das mit Rosti serviert wird. Lamm und Schwein teilen sich die Hauptrolle. Es ist originell und die Qualität stimmt. Reservierungen werden empfohlen.

Tobi's shave ice and Poke liegt am Ortsausgang von Paia in Richtung Hana und ist ein kleiner Laden mit einer unscheinbaren Fassade. Dennoch ist es wahrscheinlich das beste Poke, das wir auf dem Archipel probiert haben! Der frische Fisch wird mit verschiedenen Saucen serviert: Soja-, Ingwer-, Hawaii- (unser Favorit), Kokos- und Zitronen-, Gewürz- oder Sahnesauce. Dazu gab es weißen oder braunen Reis, Sesamkörner und Zwiebeln. Eine wahre Delikatesse. Es besteht die Möglichkeit, online zu bestellen und/oder vor Ort zu essen.

Tobi's shave ice and Poke liegt an der Ausfahrt von Paia in Richtung Hana und sieht aus wie ein einfacher Imbiss, dennoch ist es das beste Poke, das wir 2022 auf den Inseln essen durften. Die Gerichte sind reichhaltig und preiswert. Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen frischen Fischsorten, dazu gibt es weißen oder braunen Reis und eine Soße nach Wahl: Hawaiianisch (unser Favorit), Wasabi, Ingwer, Soja, cremig oder scharf. Zum Nachtisch das traditionelle Shave Ice oder Bowls mit frischen Früchten (zum Testen die Acai Bowl). Genießen Sie sie auf der Terrasse vor Ort oder am Strand.

Dieses Restaurant liegt direkt am Meer und hat eine wunderschöne Terrasse, von der aus man die Insel Lanai sehen kann. Es ist der perfekte Ort, um den wunderschönen Sonnenuntergang über Lanai zu bewundern und dabei einen guten Mai Tai zum Mini-Preis während der Happy Hour zu trinken, da die Cocktails während dieser fröhlichen Stunden nur 6 US$ kosten. Versuchen Sie jedoch, früh zu kommen, um den bestmöglichen Tisch zu ergattern. Die Küche ist raffiniert und erlesen mit originellen Gerichten wie Garnelencurry mit Macadamianüssen oder gegrilltem Fisch mit Passionsfruchtbutter.

Die Barefruit bar ist die beste Adresse, um Ihre Lust auf exotische Früchte zu stillen (obwohl die Lust sehr schnell wiederkommt, wird man ihrer nie überdrüssig!). Dieser kleine Stand bietet frische Fruchtsäfte, Smoothies und Milchshakes, aber vor allem "Bowls", die berühmten mit Früchten gefüllten Schalen, die auf dem Archipel jeder liebt. Unser Favorit ist die Pitaya-Bowl mit Granola-Zusatz of course! Die Proportionen sind großzügig und die Früchte köstlich. Probieren Sie auch das Pineapple Boat: Ihr Obstsalat wird in einer ausgehöhlten halben Ananas serviert!

Die Mala Ocean Tavern liegt direkt am Meer, am nördlichen Ausgang des Stadtzentrums von Lahaina, und bietet von ihrer Terrasse aus einen herrlichen Ausblick. Die Plätze sind teuer, kommen Sie früh oder reservieren Sie online, zumal die Adresse jeden Tag von 14 bis 16 Uhr Live-Konzerte mit Getränken und geteilten Speisen zum halben Preis anbietet (Achtung: Happy Hour nur für diejenigen, die vor Ort essen). Für den kleinen Geldbeutel gibt es von 9:00 bis 14:00 Uhr einen Brunch mit süßen und salzigen Speisen. Probieren Sie unbedingt die ube pancakes aus Süßkartoffeln.

Diese zweite Adresse wurde 2016 in Lahaina eröffnet. Fisch für jeden Geschmack: in Sandwiches, als Sashimi, als Hauptgericht oder in Salaten. Nicht zu vergessen die Fish and Chips und die Pasta mit Fisch! Die Gerichte auf der Karte wechseln je nach Fang des Tages. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein Muss ist der Mahi-Burger, der auch "Ono"-Burger (hawaiianisch für "köstlich") genannt wird. Er ist auch das preiswerteste Gericht, ideal für den kleinen Geldbeutel. Beachten Sie, dass sich jeden Tag ab 11 Uhr eine Schlange vor dem Eingang des Restaurants bildet.