Die besten Feinkostläden Pyrénées-Atlantiques

Die Produkte von Pierre Oteiza "atmen" das Baskenland und sein einzigartiges Know-how. Diese Signatur vervielfacht ihre Niederlassungen in Frankreich mit 10 Boutiquen, davon 2 in Paris und 1 in Bordeaux, ohne die zahlreichen Feinkostgeschäfte zu vergessen, mit denen sie zusammenarbeiten. In Biarritz wie auch in den anderen Geschäften in der Nähe des Gare du Midi findet man die gesamte Palette seiner Produkte, die natürlich aus dem berühmten baskischen Schwein aus Les Aldudes hergestellt werden. Vorzeigepökelprodukte in der Region. Und gehen Sie nicht nach Hause, ohne Schinken, Wurst, Chorizos, Käse usw. zu probieren und einen Schlemmerkorb mitzunehmen.

Die Produzentin Annie und ihr Mann sorgen dafür, dass der Piment d'Espelette und seine Nebenprodukte weiterleben, vom einfachen Pulver bis hin zu einer Reihe von Produkten, die auf der Grundlage von Piment hergestellt werden. Es gibt mehr als 20 verschiedene Produkte: Gelee, Kompott, Konfitüre, Pulver usw. Vom Anbau von 10 000 Chilipflanzen bis zu den Endprodukten, die stolz im Laden präsentiert werden, ist dies auch eine Gelegenheit, die Produkte lokaler Erzeuger in den Vordergrund zu stellen: Käse, Bier, Wurstwaren, Konserven, Gerichte....

Eine schöne Adresse in diesem gemütlichen Viertel, wo der Geschmack und die Qualität der Produkte im Vordergrund stehen. Die Boutique Piarres ist eine Käserei mit handwerklich hergestellten Produkten, einer Auswahl an baskischen und spanischen Pökelwaren, das sind Produkte aus der Region und vom Ozean. Und ein Verkostungsraum, in dem Sie einen Teller mit iberischen, italienischen und... Wurstwaren entdecken können. auf Wunsch auch baskisch. Pierre empfängt Sie mit in seinem Tempel des Geschmacks, wo Sie zweifellos mit einigen sorgfältig ausgewählten Nuggets nach Hause gehen werden. Nicht zu vergessen ist das Angebot an Weinen und Spirituosen.

Zwischen Land und Meer finden Sie hier eine schöne Auswahl an Produkten made in Baskenland. In diesem Feinkostladen stehen die Spitzenprodukte im Mittelpunkt. Zwischen Fertiggerichten und Konserven, Terrinen, Bieren, Säften, Spirituosen, Marmeladen, Honig, Schokolade oder auch den berühmten Gewürzen aus Espelette haben Sie die Qual der Wahl. Vergessen Sie auch nicht die Wäsche und das Geschirr. So können Sie einen schönen Korb zusammenstellen, um ihn zu verschenken oder sich selbst eine Freude zu machen.

In dem Dorf Nousty in der Region Béarn befindet sich die älteste Konfitürenfabrik der französischen Pyrenäen. Das 1980 gegründete Maison Cassandrine ist ein traditionelles Unternehmen, das sich auf die Herstellung hochwertiger, hausgemachter Konfitüren für Feinschmecker spezialisiert hat. Die Eigentümer, Marc Coumes und Benoît Prat, sind seit 2003 von der Welt der Früchte begeistert und leiten heute die Konfitürenfabrik. Ihr Ziel ist es, ihre Leidenschaft zu teilen, indem sie einzigartige Produkte aus der Region Südwestfrankreich zubereiten. Das Maison Cassandrine nutzt ein einzigartiges Know-how, um seine traditionellen, hausgemachten Konfitüren und andere Süßigkeiten zuzubereiten. Von traditionellen Geschmacksrichtungen bis hin zu ausgefalleneren Kreationen bietet das Maison Cassandrine eine sehr vielfältige Produktpalette an. Ob traditionelle Konfitüren oder Sonderbestellungen, das Maison Cassandrine ist bereit, alle Wünsche zu erfüllen. Auf Wunsch sind sie auch in der Lage, individuelle Marmeladengläser herzustellen. Zögern Sie nicht, sich mit dieser traditionellen Konfitürenfabrik in Verbindung zu setzen, wenn Sie eine Anfrage oder einen personalisierten Auftrag haben.

In diesem Geschäft finden Sie einen rustikalen Ort, der von Ludovic Duployé geführt wird. Im Sinne eines Feinkostladens bietet er natürlich die großen Klassiker an, wie zum Beispiel Fischkonserven aus der Bretagne, eine Vielzahl von Produkten aus aller Welt, aber auch seine Speerspitze, handverlesene Kaffeesorten aus verschiedenen Herkunftsländern: Italien, Guatemala, Ruanda, auch Tees und Gewürze, und nicht zu vergessen, dass er auch Maßanfertigungen auf Anfrage anbietet. Eine schöne Auswahl auch an Weinen von hier. Dieser Lebensmittelladen hat mit all seinen Produkten einiges zu bieten.

Das Haus Arostéguy ist der älteste Lebensmittelladen Frankreichs und bei Reiseveranstaltern gelistet. Diese Familiensaga (1875) bietet die besten Produkte aus dem Baskenland und... aus fünf Kontinenten dank einer strengen Auswahl an. Kaviar, Konserven, Käse, Gewürze, Tees, Kaffee, Öle, Kekse, Nudeln und Reis, Weine, Biere... aber auch fast 2 500 Whisky-Referenzen warten auf Sie. Pierre Arostéguy reist um die Welt, um unerwartete Referenzen aufzuspüren. Das Haus lässt sich wie ein Museum besichtigen... Ein Museum für die Augen und die Düfte von hier.

Der Geist von Freskoa, das ist das Beste vom Besten der Produzenten und ihres baskischen Know-hows, das ist Exzellenz bei der Auswahl der "Signature"-Produkte, die an Privatpersonen in allen Ecken Frankreichs und darüber hinaus geliefert werden. Mehr als 100 regionale Produkte aus den Bereichen Fleisch- und Wurstwaren, Fisch, Lebensmittel, Käse und Konditorei/Schokolade... Freskoa, was auf Baskisch "frisch" bedeutet, bietet beispielsweise als Frischware Bio-Kalb, -Lamm oder -Schwein an; als Räucherware Sardellen aus Getaria, Forelle aus Labourd... und auch die "bask'box" für Feinschmecker.

Les Docks de Biarritz sind ein Konzentrat von Handwerkern und Know-how im Baskenland. Vom Fischhändler über den Metzger, den Bäcker und Konditor, den Gemüsehändler, den Blumenhändler usw. bis hin zur Metzgerei. Das sind rund fünfzig Geschäfte aller Art, die im Dienste von Geschmack und Qualität stehen. Mit einem einfachen und kostenlosen Zugang zum riesigen Parkplatz. Und wenn man Lust auf eine Pause hat, kann man einen Kaffee oder ein Getränk zu sich nehmen, und im Herzen dieses Komplexes laden auch hochwertige Restaurants zum Verweilen ein. Animationen in der Saison.

Eine sympathische und gesellige Pause bei Pastor Etxea, einem Feinkostladen auf dem Platz des typischen Dorfes Bassussarry, 15 Minuten von Biarritz, Bayonne entfernt. Lorena und Mikel verstehen es, Ihnen das Wasser (oder den Wein...) im Munde zusammenlaufen zu lassen mit ihren gemischten Tellern und Aperitifs und den Neuheiten, die jede Woche je nach Saison und Auswahl angeboten werden. Von hausgemachten baskischen, korsischen und italienischen Wurstwaren bis hin zu charaktervollen und schmackhaften Käsesorten können Sie auf der Terrasse oder an der kreisförmigen Design-Bar mit Freunden oder zu zweit diese großzügigen Teller mit einem Glas Wein genießen...

Made in France, baskisch und made in Belharra! Es ist kurz gesagt das Schaufenster des regionalen Know-hows und im weiteren Sinne unserer Handwerker des Geschmacks. In dieser Boutique in Ustaritz und online finden Sie ein Konzentrat aus Produkten von Land, Meer, Salz und Süßem. Originelle und schmackhafte Rezepte wie Rillettes vom Magerfisch mit kandierter Zitrone, Seehecht mit Chorizo, Seebrasse... Entenpasteten, Foie Gras, Kalbsaxoa ohne Konservierungsstoffe, Produkte aus dem Hause Bipia - Chili... -, aus der Konservenfabrik Kusiak... Die Boutique bietet auch eine Reihe von Bieren und Weinen aus der Region an.

In diesem seit 1749 in Familienbesitz befindlichen Gebäude befindet sich heute ein Feinkostladen, in dem Sie eine große Auswahl an Produkten aus dem Baskenland (Nord- und Südbasken), aus anderen Regionen Frankreichs sowie aus Italien und Spanien finden. Isabelle wählt für Sie Honig aus Isturitz und... Griechenland, Süßigkeiten aus dem Hause Pariès, Liköre von Egiazki, prickelnde Lizarnoa vom Bauernhof Luxiaenia, Sangria von Lolea, mit Salbei aufgegossenes Olivenöl von Kalios, Makila-Kekse. Außerdem Bio-Kosmetik, Dekorationsartikel, Geschirr, Tassen, Teller und viele Geschenkideen.

Die Avenue de Verdun in Biarritz wird nach und nach zur Avenue der Feinschmecker und anderen Gastronomen! Die mittlerweile ansässige Fromagerie Les Affinées gehört zu diesem Kreis. José Luis und sein professionelles Team bieten aktuelle Käse-Highlights und Nuggets aus Frankreich an, um Ihre Geschmacksknospen zu schärfen. Über 100 Produkte aus unserer Region und handwerkliches Können sind ausgestellt, nicht zu vergessen die unumgänglichen Wurstwaren wie Iberico-Schinken und die Weine der Region, um Ihren "Apéro plage"-Teller oder Ihre gemischte Platte zum Teilen zu begleiten.

Etxe Peio ist ein Feinkostladen. Sie bietet eine breite Palette an Produkten aus dem Baskenland, der Iberischen Halbinsel und dem Südwesten Frankreichs an. Dazu gehören Marmeladen, Meeresfrüchte, Entenleberpastete, Piment d'Espelette, Konserven, Käse und viele andere Spezialitäten. Etxe Peio bietet auch den Einkauf im Laden und Lieferservice an. Etxe Peio ist ein Muss für Liebhaber der baskischen Gastronomie und für Neugierige, die kulinarische Souvenirs von ihrer Reise mit nach Hause nehmen möchten.