Restaurants Küche der Welt Edinburgh

Charmantes Bistro ohne Allüren, was jedoch nicht verhindert, dass die Teller von einem Koch, der seine Rolle mit Elan spielt, gut gefüllt werden. Es werden u. a. gebackene Austern mit Lauch, Räucherlachs, Brioche oder Pilzfrikassee mit Brandycreme angeboten.

Es liegt versteckt hinter der Princes Street, abseits des Touristenrummels. Originalelemente der Einrichtung (aus dem Jahr 1862) wurden erhalten, darunter Mosaike, die von Momenten des Lebens im 19. Jahrhundert erzählen. In diesen Mauern werden seit der viktorianischen Zeit Meeresfrüchte genossen! Neben anderen Fischgerichten und schönen Tellern mit Meeresfrüchten ist die Spezialität des Hauses die Auster, die frisch auf einem Eisbett mit Zitrone serviert wird. Es ist eines der schönsten Pubs in Edinburgh und ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall!

Indisches vegetarisches Restaurant, das Spezialitäten aus Südindien, hauptsächlich aus Punjab und Gujarat, anbietet. Die Gerichte sind ziemlich scharf und sehr nah an dem, was man in Indien essen kann.

Diese urbane Adresse ist frisch in der kulinarischen Szene der Hauptstadt gelandet und befindet sich nicht in einem Wohnwagen, sondern in einem kleinen Raum am Teviot Place. Die Einrichtung aus Backstein, Holz und Metall ist ziemlich typisch für diesen jungen und modernen Stil von Lokalen, und das Essen ist das eines erfolgreichen thailändischen Streetfoods. Reis, Nudeln, Suppen und kleine Gerichte sind die Hauptbestandteile der Speisekarte.

Dieser Gastro-Pub auf der Royal Mile hat dank seiner beeindruckenden Speisekarte seinen Ruf in Sachen Whisky nicht mehr verloren! Man kann sie sogar vierfach verkosten, mit 14 verschiedenen Formeln, um sich einzuführen oder sich zu behaupten. Auch das Essen wird gelobt und ist lokal bezogen, dank einer Speisekarte, die auf mehrere schottische Klassiker und Burger setzt. Die Dekoration besteht aus gepresstem Holz und Flaschenregalen und sorgt für eine gemütliche Atmosphäre, die durch Hintergrundmusik untermalt wird. Abends treten an jedem Wochentag Live-Bands auf, die von Stammgästen und Touristen besucht werden.

Die Brasserie Prince befindet sich innerhalb der Mauern des wunderschönen Balmoral. Geleitet wird sie von dem renommierten Küchenchef Alain Roux, der Ihnen eine Kombination aus französischer und englischer Tradition bietet. Wir empfehlen den außergewöhnlichen Haggis, der hier mit einer Whiskysauce neu interpretiert und mit größter Sorgfalt angerichtet wird, für ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis. Weniger Wagemutige werden sich auch an einer Auswahl erfreuen, die die Traditionen beider Länder mischt und den Reichtum des schottischen Bodens hervorhebt.

Holzvertäfelung und Kerzen verleihen diesem Bar-Restaurant in Leith einen unbestreitbaren Charme. Dienstag- und Donnerstagabend wird es mit Folk- und Jazzmusikern belebt. Schick, aber nicht übertrieben, ist dies die Adresse für ein gutes Essen zu einem vernünftigen Preis in der Gegend. Man kann hier gutes Fleisch und Meeresfrüchte genießen - das Lokal ist für seine Schalentiere und Fische bekannt -, aber manche ziehen es vor, einfach nur ein Glas zu trinken und die Geselligkeit des Ortes zu genießen. Reservieren Sie am Abend, um sicherzugehen, dass Sie einen Tisch bekommen.

Nur einen Steinwurf von der Burg entfernt kündigt ein unheimliches Wappen an, dass The Witchery im 16. Jahrhundert das Hauptquartier der Edinburgher Hexerei war. Und egal, ob Sie sich für den Hauptraum oder den Secret Garden entscheiden, die Esoterik sickert von den Wänden und die Dekoration ist ein echter Hingucker. Heute ist die Magie in den Mündern und viele Neugierige und Feinschmecker strömen hierher, besonders am Abend, wo man bis spät in die Nacht speisen kann. Es ist ratsam, einen Tisch zu reservieren. Für ein knapperes Budget oder einen süßen Gaumen sollten Sie die Afternoon Teas mit ihren vielen Leckereien in Betracht ziehen!

In diesem beliebten Pub, in dem sich Besucher und Einheimische treffen, werden gut zubereitete schottische Spezialitäten serviert: Rindfleisch in Rotwein mit Haggis, in Whisky mariniertes Rehfleisch. Genießen Sie es unter hübschen Decken, die mit Disteln, dem Wahrzeichen Schottlands, geschmückt sind, oder im Restaurant im Obergeschoss mit seiner eleganten und zugleich entspannten Atmosphäre. Die Geschichte der Protagonisten des Pubs wird während Ihrer Fahrt mit dem City Sightseeing Bus erzählt!

Frische, gut gekochte Produkte, typisch britische Gerichte und Fisch als Spezialität. Zwei große Räume, ein beeindruckender Kamin, der in der Mitte thront, eine schöne Terrasse für sonnige Tage, eine schnelle und lächelnde Bedienung und gute Biere, um das Ganze zu erfrischen.

Italienisches Restaurant, das 2001 im Stadtteil New Town von Edinburgh eröffnet wurde. Familienbetrieb, der Sie mit frischen Produkten und hausgemachten Gerichten auf eine Reise nach Italien entführt. Hier finden Sie eine abwechslungsreiche Speisekarte mit Fleisch, Fisch und vegetarischen Gerichten. Das Restaurant bietet auch eine Wein- und Bierkarte. Wenn Sie über die Weihnachtsfeiertage in der Hauptstadt sind, bietet das Sambuca festliche Menüs an, damit Sie sich wie zu Hause fühlen. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, es ist die Ecke der Stammgäste. Einfaches, gemütliches Restaurant.

Wenn Sie auf dem Weg zum oder vom Royal Botanic Garden sind, ist dieses Bistro ein idealer Zwischenstopp für Sie. Die hellen Wände sind mit zeitgenössischen, bunten Gemälden geschmückt und schaffen eine ungezwungene Atmosphäre, die von den freundlichen Gastgebern und der familiären Kundschaft gepflegt wird. Die Speisekarte wechselt täglich - alles ist hausgemacht - und reicht von Coq au Vin über Makkaroni mit Käse, Muscheln und Pommes frites bis hin zu Makrelenfilets und traditionellen lokalen Gerichten.

Das Timberyard wurde von der Familie Radford in einem alten Lagerhaus eingerichtet, das komplett renoviert wurde, auch wenn hier und da Elemente aus der Vergangenheit in die Einrichtung eingeflossen sind. Das Ergebnis ist eklektisch und sehr überzeugend. Hier wird eine Strategie "vom Bauernhof auf den Teller" verfolgt, d. h. es gibt nur frische, lokale und qualitativ hochwertige Produkte! Die Abendmenüs werden als 4-, 6- oder 8-Gänge-Menüs angeboten. Mittags gibt es ein 5-Gänge-Menü oder à la carte. Draußen sorgt die Terrasse für denselben überraschenden Effekt, mit Metallmöbeln und den Backsteinen des Gebäudes im Hintergrund.

Nur wenige Schritte vom Palast Ihrer Majestät entfernt liegt das Holyrood 9A, ein Gastro-Pub, der sich auf Burger spezialisiert hat. Auf der Speisekarte stehen 13 verschiedene Burger, die mit Rindfleisch, Hühnchen oder vegetarischen Alternativen zubereitet werden. Eine schöne Auswahl an Real Ales ermöglicht es Ihnen, Ihr Essen mit einem Pint zu begleiten, in einem ganz klassischen Raum eines Pubs, in dem man Täfelungen und Stuckarbeiten findet. Man trifft sich hier vor allem abends und am Wochenende, kann aber auch bis zum Mittag frühstücken. Man genießt es mit der ganzen Familie, denn es gibt Kindermenüs zu kleinen Preisen.

Zu den Michelin-Sternen von Leith gehört auch der von Martin Wishart und seinem gleichnamigen Restaurant. Hier sucht man nach Subtilität und Finesse, um jeden Geschmack aus allen Ecken Schottlands zu sublimieren, und das alles mit der erklärten Inspiration der französischen Gastronomie. Das Ergebnis ist natürlich wunderbar und der Service tadellos. Die weißen Tischdecken und die Präsentation sind an den Haaren herbeigezogen, in einem weichen und einfachen Dekor.

Eine niedliche, tiefgrüne Fassade, eine Rosentapete, ein gemütliches Wohnzimmer undbritischer Porzellanschnickschnack - hier gibt es eine gemütliche Einrichtung und eine humorvolle Art, die Ästhetik der Grannies neu zu interpretieren. Der Brunch ist die Spezialität des Hauses, aber es zaubert auch typisch schottische Gerichte und leckere Desserts. Die Barseite ist eher klassisch und füllt sich am Abend. Probieren Sie die "Pot-tails", einen Cocktail in einer "Kanne" (Teekanne). Hier finden regelmäßig Ausstellungen von lokalen Künstlern und Kunsthandwerkern statt.

The Dome wurde 1775 von James Craig zusammen mit dem Rest von New Town erbaut und ist ein wahrer neoklassischer Palast. Einst ein Physikerkolleg, dann eine Bank, ist er heute ein Restaurant mit drei Räumen, darunter eine Bar und ein Teehaus. Marmorsäulen, Mosaike, Kristallleuchter und Blumensträuße - alles ist darauf ausgerichtet, zu verführen und in die Vergangenheit zu reisen. Die schottische Gastronomie ist traditionell und trotz des üppigen Prunks nicht übertrieben. Ideal also, um sich ein gutes, klassisches Essen in einem seltenen Rahmen zu gönnen oder einfach nur auf ein Bier vorbeizuschauen.

Di Giorgio ist ein entzückendes kleines italienisches Café am Ende der Dundas Street, wenn man von New Town nach Inverleith fährt. Wie seine Nachbarschaft ist es jung, trendy und entspannt. Es hat sich eine treue Stammkundschaft aufgebaut, die hier morgens frühstückt, mittags isst und am Wochenende in gehobenerem Rahmen speist. Wie auch immer Sie sich entscheiden, Sie können sicher sein, dass Sie hochwertige Hausmannskost mit italienischem Touch bekommen: Pasta, Quiches, Burger, Ciabatta, Räucherlachs und guten Kaffee, nicht weit vom Water of Leith und den botanischen Gärten entfernt.

Das Amber Restaurant in der Scotch Whisky Experience ist ein echtes schottisches Restaurant, das die nationale Tradition hochhält und ausgezeichnete nationale Gerichte kocht. Die Amber's Specials am Mittag bieten ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und für den großen Hunger sollte man lieber die Hände als die Tapas bevorzugen. Die Kundschaft besteht sowohl aus Besuchern als auch aus Einheimischen und der Barbereich zieht Whisky-Liebhaber aus der ganzen Welt an. Die Auswahl ist eine der umfassendsten in Edinburgh zu attraktiven Preisen. Die Kellner sind Experten, die Ihnen gerne mit Rat und Tat zur Seite stehen.

Dieser Pub mit seinem maritimen Flair und den karmesinroten Sitzbänken ist ein echtes Volkslokal. An den Wänden hängen Bilderrahmen und Gemälde, auf denen Schiffe aus einer anderen Zeit und Fische aller Art zu sehen sind. Es gibt eine Terrasse und einen Biergarten für die warmen Tage und an den Wochenendabenden spielen regelmäßig Bands. Die Auswahl an Bieren ist gut und viele kommen auch, um hier zu essen. Sie haben die Wahl zwischen Pizza, Burgern und den Pub-Klassikern, darunter Fish & Chips oder Mac 'N' Cheese.

The Black Fox ist ein gemütlicher Gastro-Pub am Leith Walk, der mit seinem preiswerten Essen und den dazu passenden handwerklich gebrauten Bieren die Voraussetzungen für seinen Erfolg geschaffen hat. Salate, Pizzen, Burger und Hot Dogs werden hier in einem kleinen Raum mit weißen Backsteinen und dicken Holzböden angeboten. Die Teller sind wirklich üppig: genug, um die Craft Beers auszuspucken (trotzdem in Maßen genießen!). Die Lokale füllen sich eher ab 18 Uhr und leeren sich kurz vor der letzten Straßenbahn.

Für dieses hübsche kleine Lokal, das sich in einem hübschen, 1836 erbauten Cottage befindet, müssen Sie reservieren. Die Speisekarte wechselt täglich und kann vorab auf der Website oder in den sozialen Netzwerken eingesehen werden. Die Erfahrung ist ziemlich unerwartet, sehr ländlich und familiär, mit der Garantie für frische und saisonale Zutaten. Man fühlt sich wie im Esszimmer der Gastgeber und auf den Tellern landen vor allem kreativ zubereitete lokale Fleisch- und Fischgerichte. The Gardener's Cottage hat zwei Schwesterlokale: The Lookout und Quay Commons.

Das Team des Three Birds freut sich, Sie in ihrem warmen und freundlichen kleinen Restaurant begrüßen zu dürfen. Ideal gelegen, nur 15 Gehminuten vom alten Zentrum entfernt, ist es der ideale Ort, um die delikate Küche zu genießen, die der Küchenchef zusammengestellt hat. Der Schwerpunkt liegt auf frischen, lokal bezogenen Produkten aus der Region. Die Gerichte werden raffiniert angerichtet, die Aromen sind da und die glücklichen Entdeckungen auch. Die Gelegenheit ist perfekt, um ein gutes Gericht zu genießen und einen angenehmen Moment zu zweit oder mit der Familie zu verbringen.

In diesem Coffeeshop hat J. K. Rowling die ersten Abenteuer ihres Helden Harry Potter geschrieben! Die Atmosphäre ist studentisch und entspannt und Ihr Geldbeutel wird es Ihnen nicht übel nehmen, wenn Sie auf einen Bagel oder einen Salat hereinfallen.

Als Schwesteradresse von The Kitchin und The Castle Terrace Restaurant macht dieser schottische Gastro-Pub Stockbridge alle Ehre und bestätigt die trendige kulinarische Identität des Viertels. Burger, Fish & Chips, Steak Pie, Fish Pie, Risotto: Die Auswahl ist recht traditionell und die Rezepte sind sorgfältig ausgearbeitet. Die sorgfältig angerichteten Teller werden in einem angenehmen Raum serviert, der rustikale und moderne Elemente miteinander verbindet. Es gibt mehrere Craft Beers und Cask Ales , die regelmäßig wechseln.

Borough ist ein traditionelles Familienrestaurant im Herzen von Leith. Hier können Sie hausgemachte, saisonale Gerichte aus frischen, lokalen Produkten genießen, die einfach, großzügig, aber auch mutig zubereitet werden. Das 4-Gänge-Menü (abends) variiert regelmäßig, je nach den Inspirationen des Küchenchefs und dem Markt. Das Restaurant setzt sich auch für den Umweltschutz ein, was vor allem durch die Auswahl hochwertiger Zutaten von umweltbewussten lokalen Lieferanten erreicht wird. Das Restaurant engagiert sich durch Spenden, die je nach Menü an lokale Vereine gehen.

The Lookout bietet einen atemberaubenden, weil panoramischen Blick auf Edinburgh. Sie können hier frühstücken, zu Mittag essen, Kaffee trinken oder zu Abend essen und sich an der Aussicht und der Umgebung erfreuen, ebenso wie an der feinen, frischen und inspirierenden Küche, die lokale und internationale Gerichte miteinander verbindet. Der Empfang ist herzlich und das Personal kümmert sich um Sie, um Ihnen einen schönen Moment zu bereiten. Ein Abendessen bei Einbruch der Dunkelheit kann eine ebenso sympathische wie romantische Idee sein.

Aurora ist ein kleines Bistro-Restaurant mit überbordender Kreativität, die auch von der Kritik gelobt wird, denn es wurde mit dem Preis "Best Newcomer - Edinburgh Evening News Restaurant Awards 2018" ausgezeichnet. Die schottischen Aromen werden hier in gewagten, großzügigen und farbenfrohen Kombinationen geehrt. Alle Zutaten werden lokal bezogen, sind also frisch und saisonal. Die Einrichtung des Restaurants trägt ebenfalls zum Erlebnis bei und ist nordisch, rau und modern. Für jeden Geschmack, jedes Budget und jede Tageszeit gibt es ein passendes Menü, mit Brunch- oder Degustationsmenüs.

Das Voujon Edinburgh Restaurant ist bestrebt, eine Atmosphäre zu schaffen, die Eleganz und Raffinesse mit den reichhaltigen Aromen, leuchtenden Farben und verlockenden Düften von Bangladesch und Nordindien harmonisch verbindet. Das Restaurant ist als Inbegriff der asiatischen Küche in Edinburgh bekannt und lädt seine Gäste zu einem kulinarischen Erlebnis ein, das die Essenz dieser beiden unterschiedlichen Regionen authentisch widerspiegelt. Diese kulinarische Oase übertrifft alle Erwartungen und bietet eine Reise durch die vielfältigen und exquisiten kulinarischen Traditionen, die Bangladesch und Nordindien so einzigartig machen.

Das japanische Bistro und Restaurant Hibiki befindet sich im Untergeschoss der North Castle Street 45 und ist von der "Izakaya"-Kultur inspiriert. Ausgehend von der Liebe des Gründers zu dieser japanischen Tradition, bei der sich Menschen nach der Arbeit zu Getränken, Snacks oder Mahlzeiten treffen, um sich zu entspannen und eine gute Zeit zu genießen, bietet das Hibiki ein authentisches Erlebnis im Herzen von Edinburgh. Mit dem Schwerpunkt auf einer geselligen Atmosphäre lädt das Restaurant seine Gäste ein, sich zu entspannen, Stress abzubauen und echte japanische Küche in einer einzigartigen und inspirierenden Umgebung zu genießen. Tauchen Sie ein in die pulsierende Energie des Hibiki.

Im Herzen von Edinburgh bietet das Macau Kitchen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Es ist der portugiesischen Küche von Macau und Malakka gewidmet und zeichnet die kulinarische Reise der Portugiesen entlang der asiatischen Gewürzroute nach. Es bietet eine klassische Speisekarte. Ergänzend dazu gibt es ein täglich wechselndes portugiesisches Malakka-Menü mit zwei oder drei eurasischen Gerichten, die dem kulinarischen Abenteuer eine dynamische Note verleihen. Diese tägliche Herausforderung für den Küchenchef trägt zu dem wirklich einzigartigen und innovativen Charakter des Macau Kitchen als unabhängiges Lokal bei.

Seit 2002 wird das von Pom und seinem Team geführte Dusit von der lokalen und nationalen Presse für seine hervorragende Küche, den aufmerksamen Service und das entspannte Ambiente gelobt. Das Dusit ist auf moderne thailändische Küche spezialisiert und kombiniert gekonnt die besten lokalen Produkte mit importierten Kräutern, Gewürzen und asiatischem Gemüse. Dank dieses Engagements hat sich das Dusit als eines der besten thailändischen Restaurants des Landes etabliert und erhält immer wieder Beifall und die begehrten Ticks in "Scotland the Best" von Pete Irvine, einem Bestsellerautor über "das Beste aus Schottland".

Das Gautam's in Meadowbank, Edinburgh, ist eine der ersten Adressen für exquisite nepalesische und indische Küche. Mit seinem modernen, eklektischen Ambiente, das von dem renommierten Künstler Ja ! coco ! beeinflusst wurde, bietet es einen lebendigen Raum für verschiedene Anlässe, wobei der Schwerpunkt auf Feiern, Geburtstagen und wöchentlichen Ausflügen liegt. Das Restaurant lässt sich von den kulinarischen Traditionen Nepals und Indiens inspirieren, die in ganz Südasien beheimatet sind. Tauchen Sie ein in die Verschmelzung von Tradition und modernem Flair im Gautam's und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis im Herzen von Edinburghs Meadowbank.

Radicibus ist ein traditionelles italienisches kulinarisches Juwel, versteckt in einem georgianischen Gebäude aus dem 19. Jahrhundert mit nur 20 Plätzen. Jahrhundert versteckt ist. Das Restaurant ist bestrebt, die besten schottischen Produkte zu präsentieren, und bezieht Bio-Zutaten von Bauernhöfen, Wild und Pilzen bis hin zu den frischesten Meeresfrüchten. Übersetzt heißt das "Essen von den Wurzeln" und bietet eine gastronomische Reise, die mit sorgfältig ausgewählten handwerklichen Weinen zelebriert wird. Radicibus wird mit einem hochwertigen gastronomischen Erlebnis belohnt, das die italienische Tradition nahtlos mit der Exzellenz der schottischen Aromen verbindet.

Dieses koreanische Restaurant liegt in der Nähe der renommierten Universität von Edinburgh und ist ein kulinarischer Zufluchtsort für Liebhaber der gehobenen Küche. Das von einer gastfreundlichen Familie geführte Lokal strahlt Authentizität aus und schafft eine einladende Atmosphäre für seine Gäste. Die sorgfältig zusammengestellte Speisekarte spiegelt das Engagement wider, ein breites Spektrum an Geschmäckern zu bedienen und den Reichtum und die Vielfalt der koreanischen Küche zu präsentieren. Auch wenn einige Gerichte etwas scharf sind, bemüht sich die aufmerksame Kellnerin um ein individuelles Esserlebnis.

Im Herzen von Edinburgh können Sie in einem Restaurant, das Brunch, Mittag- und Abendessen anbietet, die Essenz Griechenlands entdecken. Sie können göttliche Calamari, schmackhafte Pita Pita und einen erfrischenden griechischen Salat genießen. Die perfekte Kombination aus Tsatsiki und warmem Pita-Brot sorgt für zusätzlichen Genuss. Abgerundet wird das Erlebnis durch den tadellosen Service, der dafür sorgt, dass jeder Besuch in Erinnerung bleibt. Das Restaurant lädt seine Gäste ein, Griechenland zu erleben, wo jedes Gericht als Reisepass für mediterrane Glückseligkeit dient und jeder Moment zu einem Fest der Authentizität wird.

Wenn man das Shamoli Restaurant betritt, findet man sich in einer einzigartigen Umgebung wieder, die mühelos lässige Eleganz und raffiniertes Ambiente mit den vielfältigen und verlockenden Geschmäckern, leuchtenden Farben und betörenden Düften Nordindiens und Thailands verbindet. Das Shamoli Thai & Indian liegt im Herzen der berühmten Royal Mile von Edinburgh, nur wenige Schritte vom lebhaften und berühmten Fringe Festival entfernt, das jedes Jahr im August stattfindet. Das Shamoli befindet sich im Epizentrum der geschäftigen Stadt und bietet die lebendigen Aromen der thailändischen und indischen Küche.

Das Pataka gilt als eines der zehn besten indischen Restaurants in Schottland und wird von Lokalzeitungen und Restaurantführern für seine hervorragende Küche gelobt. Das Pataka hat sich der Authentizität verschrieben, verwendet nur die frischesten Zutaten und sorgt mit seinem erfahrenen Team für Zufriedenheit. Es bietet eine unverwechselbare und ansprechende Atmosphäre, die es vom Durchschnitt abhebt. Dieses kulinarische Juwel hat sich eine treue Fangemeinde erarbeitet und ist ein Muss für alle, die ein authentisches und unvergessliches indisches Essenserlebnis in Scoltland suchen.

Im Herzen von Edinburgh, in der Home Street 52, lädt das Everest Restaurant Sie ein, eine köstliche Auswahl an indischer und nepalesischer Küche zu genießen. Ob Sie nun die Bequemlichkeit einer Online-Bestellung oder den Charme eines reservierten Tisches bevorzugen, das Restaurant geht auf Ihre individuellen Vorlieben ein. Tauchen Sie ein in die kulinarischen Genüsse köstlicher und großzügig portionierter indischer/nepalesischer Köstlichkeiten in dieser gastronomischen Oase, in der jedes Gericht eine Geschichte von Authentizität und kulinarischer Exzellenz erzählt, die für jeden Gast ein unvergessliches Erlebnis darstellt.

Entdecken Sie die Wärme von zu Hause in diesem echten, familiengeführten indischen und bangladeschischen Restaurant in Edinburgh. Die aufmerksame Bedienung kümmert sich um jedes Detail und sorgt für ein individuelles Erlebnis. Mit seinem einladenden Ambiente ist dies ein echtes indisches Restaurant, in dem Sie wie eine Familie behandelt werden - ein wunderbarer Ort, um mit Freunden und Familie zu genießen. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte von traditionellen Aromen und kulinarischem Können und lädt Sie ein, sich auf eine Reise durch die reiche Vielfalt der indischen und bangladeschischen Küche zu begeben.

Ihre Geschichte begann vor Jahren in der Provinz Nam Dinh, wo Essen mehr als nur Nahrung bedeutete - es verkörperte den beruhigenden Duft der Heimat, das Lachen am Esstisch und geschätzte Familienmomente. Heute bringen sie moderne vietnamesische Küche und lebendige Kultur nach Edinburgh. Die Besucher werden ermutigt, sich zu entspannen und in die lebendigen Aromen des modernen Vietnams einzutauchen, von der typischen Pho bis zu den knusprigen Frühlingsrollen aus Hanoi. Die Gäste können ihre Diätwünsche mitteilen, sich von der Speisekarte beraten lassen und werden dafür geschätzt, dass sie an dem einzigartigen Erlebnis der vietnamesischen Küche in Edinburgh teilhaben.

Das Mintleaf liegt im stilvollen Stadtteil Leith, direkt am Ufer und in Gehweite des Ocean Terminal und der Royal Yacht Britannia. Es bietet ein luxuriöses Ambiente mit warmem Dekor. Mit separaten Chefköchen, die für die thailändischen und nordindischen Menüs verantwortlich sind, bietet das Mintleaf zwei unterschiedliche kulinarische Erlebnisse am selben Ort. Das Mintleaf kombiniert die feinsten Zutaten zu einer einzigartigen Mischung aus traditionellen thailändischen und nordindischen Geschmacksrichtungen in einem klassischen und gehobenen Ambiente.

In der Wee Greek Kitchen erleben die Gäste eine künstlerische Feier des Lebens, die durch ein harmonisches, von Musik begleitetes Ambiente ergänzt wird. Die Speisekarte, die auf hausgemachten Rezepten basiert, bietet Gerichte, Gebäck und Kuchen, die mit viel Liebe und extra nativem Olivenöl zubereitet werden. Das engagierte Team, das dahinter steht, hofft, dass die Gäste das kulinarische Erlebnis genauso genießen, wie sie es geschaffen haben. Die Besucher sind eingeladen, Wee Greek Kitchen zu besuchen und sich auf eine geschmackvolle Reise zu begeben, bei der Leidenschaft auf Authentizität trifft und jeder Bissen zu einem Pinselstrich griechischer kulinarischer Exzellenz wird.

Entdecken Sie PIGGS, ein verstecktes Juwel auf Edinburghs Royal Mile, das von zwei Brüdern, die von der spanischen Lebensart begeistert sind, kuratiert wurde. Diese spanische Weinbar mit ihren sechs Tischen verbindet mühelos eine entspannte Atmosphäre mit einem fröhlichen Charme und lädt die Gäste ein, in ein authentisches Erlebnis einzutauchen. Genießen Sie erlesene Weine und köstliche Tapas, während PIGGS zu Ihrem persönlichen spanischen Rückzugsort in Edinburgh wird, wo jeder Schluck und jeder Bissen Sie in die lebhaften Straßen Spaniens versetzt und Ihnen eine reizvolle Flucht bietet, ohne sich von der königlichen Meile zu entfernen.

Entdecken Sie den Inbegriff türkischer Spitzengastronomie im Herzen von Edinburgh. Dieses Lokal ist stolz darauf, ein authentisches, hausgemachtes türkisches Gastronomieerlebnis in einem einladenden und intimen Rahmen zu bieten, der an die Atmosphäre der Bosporusküste erinnert. Jedes Gericht wird mit Sorgfalt zubereitet und bietet eine vielfältige Auswahl an traditionellen warmen und kalten Meze-Köstlichkeiten. Auf der Speisekarte findet sich auch eine Auswahl an türkischen Kebabs, die mit Peras exklusiver türkischer Gewürzmischung mariniert und fachmännisch auf dem Mangal (Grill) gegrillt werden.

Kezban ist ein Juwel der mediterranen Küche und bietet frisch zubereitete Gerichte, die fachmännisch auf einem Holzkohlegrill zubereitet werden. Am Ufer von Leith gelegen, bringt dieses Restaurant die vielfältigen Aromen der mediterranen Küche in die Region. Das familiengeführte Restaurant hat sich zum Ziel gesetzt, die Zufriedenheit seiner Gäste zu garantieren, indem es die Gerichte mit köstlichen Aromen verfeinert und einen außergewöhnlichen Service bietet. Kommen Sie ins Kezban, wo jeder Bissen eine Reise durch die pulsierende mediterrane Küche darstellt.

Dieses Restaurant bietet ein einzigartiges italienisches Speiseerlebnis mit zwei verschiedenen Atmosphären. Der obere Speisesaal ist ein theatralisches Fest, inspiriert von den kulturellen Ikonen Italiens. Im unteren Bereich, der von einer Familienreise nach Venedig inspiriert wurde, bietet das rustikale Ambiente mit seiner modernen Einrichtung und den Marmortischen einen entspannten Rückzugsort. Die Direktoren sorgen für ein warmes und einladendes Ambiente. Abgesehen von der bezaubernden Einrichtung begeistert die Trattoria Familia mit ausgezeichneten Pizzavariationen zum Mitnehmen, die unter 10 Pfund liegen und die perfekte Mischung aus authentischen Aromen, freundlichem Service und einladender Umgebung darstellen.

Indaba ist stolz auf sein kulinarisches Erlebnis, das von der köstlichen Küche bis hin zu erlesenen Weinen reicht und jeden Gaumen zufrieden stellt. Die Tapas-Auswahl mit überwiegend spanischen Einflüssen und einem Hauch von südafrikanischen und schottischen Aromen verspricht eine abwechslungsreiche und geschmackvolle Reise für anspruchsvolle Gaumen. Das Indaba legt großen Wert auf die Verwendung frischer, regionaler Zutaten als Grundlage der Speisekarte und bietet glutenfreie Optionen für die meisten seiner Angebote und garantiert ein individuelles Esserlebnis.

Die Milnes Bar ist ein Pub, und wie (fast) jeder Pub ist sie auch ein Restaurant. Dieses rühmt sich damit, die besten Fish & Chips in Edinburgh anzubieten... Der Petit Futé überlässt Ihnen das Urteil! Die Speisekarte ist klassisch, mit traditionellen Pies (Kuchen), Burgern, Sandwiches, Makkaroni mit Käse, Haggis, Brathähnchen, vegetarischen Gerichten und Beilagen wie Pommes frites und Erbsen. Einfach und effektiv!

Literarische Anekdote: Milnes Bar wird auch "Dichter-Pub" genannt. In den 1950er und 1960er Jahren hallte sie nämlich von den hitzigen Debatten zweier berühmter nationaler Dichter wider: Hugh MacDiarmid und Norman MacCaig. Der untere Raum wurde in Erinnerung an diese Wortgefechte The Little Kremlin genannt.

Ghillie Dhu ist ein traditioneller schottischer Pub, der in der ehemaligen Bischofskirche St. Thomas untergebracht ist. Er bietet hochwertige, frische, lokale Produkte, erstklassige Biere und Spirituosen sowie jeden Abend Live-Musik. Seine denkmalgeschützte Architektur macht ihn zu einem Ort, den man besuchen sollte: hohe Decken, reiche Verzierungen, authentische Parkettböden... Jeder Bereich - die Bar, das Auditorium, der Biergarten, die Snugs - bieten eine authentische, elegante und äußerst gepflegte Einrichtung. Zusätzliche Info: Der Pub braut sein eigenes Ghillie Ale.