Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Mantois et vallée de Seine

Das ist nichts anderes als ein Stück Italien in Mantes. Dieser Feinkostladen bietet übrigens nur sehr raffinierte italienische Spezialitäten an. Antipasti, Bruschetta, Fertiggerichte, Lasagne, Cannelloni, Pizza, Wurstwaren von San Daniel, Kaffee, Pasta, sizilianische Kuchen... und nicht zu vergessen die Käsesorten wie Parmigiano oder Gorgonzola oder die Weine und Liköre. Hier ist der Hausherr toskanischer Herkunft. Und bei den Rustighi arbeitet man in der Familie und vom Vater auf den Sohn. Seit einigen Jahren sind es auch die gelati (das hausgemachte Eis), die den Erfolg dieser Adresse ausmachen. Wir haben übrigens nicht gezögert, die Geheimnisse dieser Köstlichkeiten von einem großen italienischen Eismachermeister zu erlernen. Ein echter Geheimtipp, um die Produkte der italienischen Region zu probieren.

In Evecquemont produziert diese Champignonzucht (eine der letzten in der Region) seit über 20 Jahren den traditionellen Champignon de Paris. Dank ihres seit Jahren bewährten traditionellen Know-hows bietet sie eine qualitativ hochwertige Produktion von Champignons (blond und braun) sowie anderen Sorten (Austernpilze und Shiitake-Pilze) aus biologischem Anbau zum Verkauf an. Besichtigungen sind auf Anfrage möglich. Dies ist eine gute Gelegenheit, einen atypischen Ort zu entdecken und die Funktionsweise besser zu verstehen.