Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine AUX ALENTOURS

Das Maison Ackerman, das seit 1811 Pionierarbeit für die Weine aus Saumur leistet, bietet Ihnen die Möglichkeit, in seinen riesigen Höhlenkellern inmitten majestätischer Kunstinstallationen, die von der Einzigartigkeit des Ortes inspiriert sind, vollständig einzutauchen. In Zusammenarbeit mit der Abtei von Fontevraud wird hier nämlich jedes Jahr ein Künstler in Residenz aufgenommen. Bei der Verkostung und der geführten Tour können Sie mehr entdecken! Bei einer außergewöhnlichen sensorischen Tour lernen Sie die besten Produkte aus dem Saumurois kennen, insbesondere die berühmten Crémants de Loire.

Angélique und Quentin Bourse, die sich seit 2013 in Azay-le-Rideau niedergelassen haben, bewirtschaften ein 12 Hektar großes Weingut, das für den biologischen Anbau zertifiziert ist. Auf diesem Terroir von Ridellois sind die Reben mit Chenin, Grolleau de Cinq-Mars, Côt, Gamay, Chaudenay und Cabernet Franc bepflanzt. Die Naturweine, ob Grand Cru oder Tafelwein, sind fein, haben aber jeweils ihren eigenen kräftigen Charakter. Nicht umsonst wird der Erzeuger auch der Winzer der Engel genannt! Mit Winzern, Brauern oder nach Lust und Laune stellt er auch regelmäßig originelle Konzept-Cuvées her.

Willkommen in dieser schönen, luftigen, hellen und schicken Boutique. Sie bietet fast 700 Weinreferenzen, hauptsächlich Wein aus dem Loiretal, und 50 Referenzen aus verschiedenen Regionen Frankreichs. Der Geschäftsführer, Jean-Michel, ist ein echter Botschafter der Loire-Weine. Von Quincy über Chinon bis hin zu Vouvray. Rotwein, Weißwein, Roséwein... Alle Farben und alle Formate, für jeden Geschmack ist etwas dabei! Hier ist die Flasche ein Schatz, den man zur Geltung bringt und manchmal hinter einer Vitrine präsentiert. Sie können auch eine Auswahl an Spirituosen entdecken.

Das Haus Hardouin, das aus einer langen Tradition der Wurstherstellung hervorgegangen ist, ist eine echte Institution in Tours. Es stellt regionale Spezialitäten her, die aus frischen, traditionellen und hochwertigen Produkten in einem zugelassenen Labor hergestellt werden. Vor allem aber hält es die Tradition der echten Rillettes de Tours (IGP) aufrecht. Das Haus Hardouin, besteht seit über einem Jahrhundert und gehört zu den "Traiteurs de France". Andouillette à la corde mit Vouvray, in Weißwein gebratene Rillons in einem gusseisernen Topf, Rillettes Tourangelles..... So viele Köstlichkeiten!

Les Puces, eine Institution. Jeden zweiten Sonntag im Monat strömen die Schnäppchenjäger auf die Kais an der Loire, wo 80 Trödler ihre Wunderwerke ausstellen. Les Puces erhielten 2006 das Label France-Europe Antiquités Qualité, das die Qualität der ausgestellten Waren anerkennt. Möbel, ungewöhnliche Gegenstände, Spitzen, alte Bücher - es ist für jeden etwas dabei! Im Mai feiert der Flohmarkt den Frühling und hat die Natur und die Gärten zum Thema. Die Stände werden dann bis in die Gassen hinein aufgebaut und es gibt Unterhaltung und Verkostungen. Charme und Trödel!

Der Marché des Vins de Loire ist ein Muss in Montsoreau und bietet Weinliebhabern ein einzigartiges Erlebnis. Dieser Markt liegt auf einem Hügel mit einem atemberaubenden Blick auf das Schloss Montsoreau und die Loire und bietet Weinproben und -verkauf in Höhlenkellern an. Der Ort soll gesellig sein und zum Austausch von Geschmäckern und Aromen anregen. Die Besucher können die Weine probieren und vor Ort kaufen.

Ob Sie das Schloss, in dem noch immer die Erinnerung an seine Dame von Montsoreau schwebt, besuchen oder nicht, halten Sie zumindest bei der Domaine de la Perruche an, einem prestigeträchtigen Weingut in der Appellation Saumur-Champigny. Die 40 Hektar Weinberge wurzeln in dem lehmigen Plateau der Klippe, während die Keller noch tiefer in den Felshang hineinreichen. Dort reifen bei konstanter Temperatur die vielfach preisgekrönten Champignys und Saumur Blancs von großer Finesse und Reichhaltigkeit. Das Weingut hat sein früheres Prestige dank geschickt ausgeführter Anbaumethoden wiedererlangt.

Die Domaine Saint-Vincent ist ein Weingut in Saumur im Département Indre-et-Loire. Es erstreckt sich über 35 Hektar Weinberge, die auf den Hängen über der Loire angepflanzt sind. Der Boden besteht aus einer Schluff- und einer Tuffsteinschicht und verleiht den Weinen die für Saumur Champigny typische Geschmeidigkeit. Das Weingut bietet verschiedene Appellationen an, darunter Saumur blanc, Saumur-Champigny, Saumur rosé und Crémant de Loire. Besucher können die Weinkeller besichtigen und die Weine vor Ort verkosten. Die Website des Weinguts, www.st-vincent.com, bietet ebenfalls weitere Informationen.

Der Chefkoch des Hauses (François Godineau von La Duchesse Anne) entwickelt seine Wünsche zur Freude der Feinschmecker. In einer brandneuen Backstube werden vor Ort und zum Mitnehmen eine Flut von frischen Produkten von den besten Erzeugern angeboten. Traditionelle Brote und Baguettes, blonde, goldene oder braune, für welche werden Sie sich begeistern? Die Bäckerei bietet auch Crêpes, Krapfen, Sablés, Viennoiserie und andere saisonale Leckereien sowie natürlich einen Teesalon. Der Laden bietet zahlreiche Mittagsangebote. Hier ist alles knusprig!

Machen Sie einen schönen Abstecher nach Italien, auf die gepflasterten Straßen von Azay-le-Rideau. Seit mehr als 10 Jahren ist diese Eisdiele sowohl in diesem kleinen Dorf als auch in der Umgebung ein Renner. Der Laden, der von Vincent Nuvoloni, einem gebürtigen Italiener, geführt wird, ist immer gut gefüllt. Das täglich vor Ort hergestellte Eis basiert auf Milch aus der Touraine und die Sorbets sind ohne zusätzliche Aromen oder Farbstoffe. Die Auswahl ist groß, wenn man ein Naschkätzchen ist. Ob Waffeln, Milchshakes oder süße italienische Leckereien, Sie werden all diesen Leckereien mit ihrem authentischen Geschmack erliegen. Ein Genuss!

Le Secret des Papilles ist ein Weingut auf der Ile d'Offard in Saumur. Es bietet geführte Touren, Weinproben und Weintourismusaktivitäten an. Die Besucher haben die Möglichkeit, die Weinberge von Saumur zu erkunden, Weinverkostungstechniken zu erlernen und eine Auswahl an Weinen zu probieren. Die Meinungen der Besucher sind sehr positiv und heben die Qualität der Erklärungen und Verkostungen sowie die Freundlichkeit des Teams hervor.