Die besten Konditoreien Lacs italiens

Seit über 40 Jahren ist diese handwerklich arbeitende Konditorei führend in ihrer Hausspezialität, den Margheritine, kleinen, leichten und zartschmelzenden Keksen, die 1868 zum ersten Mal für die italienische Königin Margherita gebacken wurden. Heute sind sie der kulinarische Stolz der Stadt. Man kann Stresa nicht verlassen, ohne sie probiert zu haben. Die Kekse werden grammweise gekauft. Als Geschenk werden sie in einer hübschen Pappschachtel verpackt, in die ein Bild der Stadt eingraviert ist. Andere verlockende Süßigkeiten: Panettone, gefüllte Mini-Croissants, Tartelettes...

Wussten Sie, dass in Verona der Pandoro hergestellt wird, ein süßes, sternförmiges, mit Puderzucker bestäubtes Brioche, das als Weihnachtsdessert nicht fehlen darf? Die Konditorei Barini hat sich seit über 50 Jahren darauf spezialisiert. Nur wenige Schritte von der Arena entfernt, ist Barini auch eine Cafeteria, in der man einen cremigen Cappuccino oder einen Espresso schlürfen und in die kleinen Kuchen beißen kann, deren Namen genauso betörend sind wie ihr Geschmack: die Küsse von Romeo (mit Mandeln und Buttercreme), die Küsse von Julia (mit Haselnüssen und Schokoladencreme).

Gourmands, vergessen Sie Ihre Diät, bevor Sie sich dieser Höhle des Ali Baba nähern. Eine französische Patisserie im Herzen von Verona, die Mille-feuilles, Macarons (probieren Sie die mit Cappuccino) und Mont-Blanc ebenso herstellt wie sizilianische Cannoli, Obsttörtchen und gefüllte Brioches, die einen umhauen. Das Angebot gilt zu jeder Tageszeit, vom Frühstück bis zum Aperitif. Im hinteren Teil des Ladens befindet sich eine kleine Teestube, in der Ungeduldige diese Leckereien vor Ort mit heißen Getränken genießen können.

Das Café und die Konditorei Zamberletti ist eine dieser Adressen, die die Zeit nicht zu spüren scheinen. Unter den Arkaden des zentralen Corso ist es die ideale Anlaufstelle für einen kleinen Schwarzen mit viel Ristretto an der Theke, ein Marmeladenbrioche zum Frühstück oder ein Glas Prosecco gegen 18 Uhr. Zamberletti ist auch ein Muss in Varese, um Süßigkeiten in seinem Korb mit nach Hause zu nehmen, darunter die lokale Spezialität Dolce Varese. Die Backwaren machen uns alle neidisch, sie sind ein Fest für die Augen und den Mund. Vorteil: Online-Shop.

Den Reginette verdankt die Konditorei Zanardi ihren guten Ruf. Seit 1937 ruft das patentierte Rezept für diesen kleinen Keks die besten Feinschmecker auf den Plan. Ursprünglich war es M. Sacchi, der 23 Jahre lang dieses Gebäck herstellte, bevor er seinen Platz räumte. Die Reginette sind ganz einfach, fast wie Oblaten, und bestehen aus Eiern, Mehl, Zucker, Butter und ein wenig Schokoladencreme. Sie werden in einer schönen Schachtel verkauft, die in Aluminium eingewickelt ist. Die Konditorei Zanardi ist auch wegen ihres selbstgemachten Eises zu empfehlen.