Feinschmeckerfeste Côte d'Azur

Diese Veranstaltung wird vom Verein Les amis du Four du Mitan organisiert und feiert das Brot mit einer Vorführung des Weizenstampfens, der Segnung der Brote, der Verkostung und dem Verkauf von regionalen Produkten, einem provenzalischen Essen in einer Atmosphäre der Jahrhundertwende mit Gruppen in traditionellen Kostümen.

Der Verein zur Bewahrung des Erbes und der Kenntnis der Traditionen von Seillonnaise organisiert einen Tag rund um die Ernte, an dem der Weizen mit einer Steinwalze gedroschen, in einem traditionellen Ofen gebacken und Sauerteigbrot gebacken wird.

Die Kastanie steht in vielen Dörfern des Departements Var, aber auch in Toulon im Mittelpunkt! Bei diesem mittlerweile traditionellen Fest wird die Kastanie in all ihren Variationen geehrt. Jeder kann die köstlichen süßen und salzigen Produkte entdecken: natur und trocken, geschmort, als Kastanie zum Aperitif, Creme, Marmelade, Honig, Sirup ... aber auch Crêpes, Cakes, Knuspergebäck, Kuchen, Brot und Lebkuchen auf der Basis von Kastanien oder Kastanienmehl. Aus Collobrières, dem Massif des Maures, Gonfaron, der Ardèche, den Cevennen oder Korsika kommend, wird sie in verschiedenen Menüs und Spezialitäten der Regionen angeboten. Auch handwerkliche Stände stehen auf dem Programm, ebenso wie Spiele für die Kleinen!

Einmal im Jahr wird die Galline grasse - das Huhn - für fast fünfhundert Gäste gekocht, um an das riesige Mahl zu erinnern, das das Ende der Erntezeit abschloss. Diese Veranstaltung wird nun mit den Templertagen in Verbindung gebracht.

Das Fremdenverkehrsamt organisiert auf dem Place Bruny zwei Tage, die den lokalen Produktionen gewidmet sind, von denen die meisten aus biologischer Landwirtschaft stammen. Verkostungen, Vorführungen und Vorträge.

Die Gastronomie und das Handwerk der Region stehen im Mittelpunkt. Auf dem Menü stehen zahlreiche Animationen und Kochvorführungen, Verkostungen und Verkäufe von regionalen Produkten sowie Kochwettbewerbe.