Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Pays Seine et Tille en Bourgogne

Les Champs du Destin ist eine 100 % biologische Backstube, die von Jérôme Bruet gegründet wurde. Die ungewöhnlichen Mehle und Getreidesorten werden auf den seit vielen, vielen Jahren erhaltenen Ländereien des Dorfes hergestellt. Jérôme, der seit 1994 als Bio-Bäcker arbeitet, ist voller Projekte und nimmt insbesondere an Entwicklungsprogrammen mit Agro Sup Dijon teil. In seinem Labor bereitet er auch eine Palette von 14 Schokoladensorten zu, die aus lecithinfreier Kakaomasse hergestellt und mit verschiedenen Getreidesorten angereichert werden. Ein absolutes Muss sind die Biere von Champs du Destin, die aus Bio-Getreide hergestellt werden.