Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Armagnac

Im Herzen des hübschen Dorfes Lannepax brennt das Haus Delord seit 1893 außergewöhnliche Armagnacs. Das von Prosper Delord, einem reisenden Brenner und Kellermeister, gegründete Unternehmen wird heute von dem dynamischen Tandem seiner Urenkel Jérôme und Sylvain geleitet, die mit Leidenschaft den Schatz des über vier Generationen aufgebauten Familienwissens bewahren und das Unternehmen gleichzeitig in die Moderne führen. Die Jahrgänge sowie die gekonnten Assemblagen, die langsam in den schönen Räumen des Weinkellers reifen, genießen eine internationale Aura.

Jahrhunderts von der Familie Gessler gekauft wurde, haben heute Vanessa und Kevin, Vertreter der vierten Generation, die Domaine de Joÿ in der Hand. Da die Gesslers seit jeher Weißweine lieben, bringen sie die traditionellen Rebsorten mit viel Feingefühl zur Geltung. Das Pressen bei niedrigem Druck, die Gärung in temperaturkontrollierten Tanks und die Klimatisierung des Weinkellers ermöglichen einen schonenden Ausbau des Weins und den Verzicht auf Sulfite. Folle-blanche und Baco werden ebenfalls angebaut, um den berühmten Armagnac herzustellen.

Seit 1883 steht der Armagnac hier im Mittelpunkt aller Aufmerksamkeit. Das Know-how, das in über 130 Jahren erworben und weitergegeben wurde, hat den Aufbau einer Sammlung der besten Branntweine ermöglicht, denn das Haus durchstreift unermüdlich die Armagnac-Länder, um die auf den Weingütern vergessenen Schätze zu heben. Nirgendwo sonst auf der Welt finden Sie eine so große Auswahl an alten Jahrgängen. Manchmal müssen Sie allerdings bereit sein, mehrere tausend Euro für eine Flasche der ältesten Armagnacs auszugeben! Eine unumgängliche Adresse.

Dieser Nahversorgungs-Hypermarkt engagiert sich besonders für die lokale Wirtschaft. Er hat sich zum Ziel gesetzt, seinen Kunden stets frische und qualitativ hochwertige Produkte zur Verfügung zu stellen. Der Laden setzt seit über 35 Jahren auf kurze Versorgungsketten. Dieses Engagement zeigt sich in Partnerschaften mit Erzeugern aus dem Gers, von denen einige biologisch arbeiten, um eine einwandfreie Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. Die Metzgereiabteilung ist bei den Einwohnern von Condomois besonders beliebt, die immer wieder nach dem lokalen Biofleisch verlangen, das in einem eigens dafür konzipierten Keller reift.

In Nogaro bietet dieser Weinkeller über 300 Referenzen aus allen Ecken Frankreichs (Burgund, Bordeaux, Südwesten...), aber auch aus Spanien oder Italien. Für die Liebhaber von Spirituosen haben diese sympathischen Weinhändler für Sie die besten ausgewählt: Rum, Whisky, Armagnac in Flaschen und lose. Entdecken Sie auch eine Auswahl an Bieren und die Vermietung von Fässern für alle Ihre Anlässe. Schließlich gibt es, was bei einem Weinhändler bemerkenswert ist, einen Feinkostladen mit einer großen Auswahl an Produkten (Balsamico, Essig, Marmelade, Safran usw.).

Die 1950 gegründete Weinbaugenossenschaft Condom verfügt über ein Weinbaugebiet von 1356 Hektar. Sie produziert Flocs, natürlich den unumgänglichen Armagnac, Côtes-de-Gascogne und nicht zu vergessen den Saint-Mont. Die Gruppe "Val de Gascogne" hat sich Plaimont Producteurs angenähert und die Genossenschaft setzt sich dafür ein, vergessene lokale Rebsorten wie den schwarzen Manseng aus Moonseng am Leben zu erhalten und vermarktet den sehr seltenen Saint-Mont, der aus Reben aus der Vor-Phylloxera-Zeit stammt.

In dem Dorf Lanne-Soubiran, zwischen Nougaro und Aire-sur-l'Adour, finden Sie das Weingut Grand Jean. Seit vier Generationen werden auf diesem 12 Hektar großen Weinberg Weinreben angebaut. Seit 2000 hat Francis mit der Weinbereitung und Flaschenabfüllung begonnen, mit einer ersten Cuvée, "Le Toupiet", einem in Eichenfässern gereiften Süßwein aus 100 % Petit Manseng. Im Laufe der Jahre hat er seine Produktpalette ausgebaut und bietet heute trockene und halbtrockene Weißweine sowie Rotwein und Sekt an. Das Angebot ist umfassend, sodass Sie, wenn Sie dort hingehen, nicht mit leeren Händen nach Hause gehen werden.

Bei den Champomiers und den Pourrets geht man auf Nummer sicher! Es ist wohl ein Unikum in der Region, dass hier Ente... und Bier zusammenkommen! Die Geflügelzucht und die handwerkliche Brauerei befinden sich neben den Gästezimmern und einer Unterkunft auf dem Land: Wenn Sie von einem 100% authentischen Feriendorf träumen, haben Sie Ihr Ziel schon gefunden! Sie werden alles über Foie Gras und das Einmaischen einer der beliebtesten Spirituosen der Welt erfahren

In der sanften Landschaft des Gers gibt es eine Adresse, die alles aus ihr herausgeholt hat. Veuve Lafontan stellt die Weindestillation in den Rang einer Spitzenleistung. Béatrice Mandon stellt nur außergewöhnliche Armagnacs her. Wer ihre Armagnacs verkostet, entdeckt Schätze der Vielfalt und Komplexität und eine authentische Aromenpalette. Die Brände werden in 200 bis 400 Liter fassenden Räumen aus Stieleiche gelagert. Die Schatzkammer birgt eine außergewöhnliche Sammlung mit einer Reihe von Jahrgangsbränden von 1888 bis 1969, die in Korbflaschen aufbewahrt werden.

5 Generationen. 150 Jahre Weinbaubetrieb. 45 ha Weinberge. Dieses Weingut begleitet Sie vom Aperitif Floc de Gascogne über die Akkorde von steinigen und kräftigen Rotweinen, kleinen Roséweinen oder kühl servierten Weißweinen bis hin zum Abschluss mit einem altersschwachen Armagnac, der nach Terroir duftet.Philiipe Fezas hat sich mit seinen hochwertigen Crus durchgesetzt: 2015 wurden sie mit 5 Goldmedaillen ausgezeichnet, bei nationalen Wettbewerben wie dem Concours Général Agricole in Paris und dem Concours des vins du Sud-Ouest sowie bei internationalen Wettbewerben in Hongkong oder Kanada.

Für Michel, der von Beruf Zahnarzt ist, war die Bezeichnung ganz naheliegend, und man braucht nicht nach dem Roulette zu suchen, denn hier wird von Hand gepflügt und entkrautet, nach alter Tradition... und ohne Schmerzen. Von den 3,5 ha sind fast 2 ha dem Weinberg gewidmet, der größtenteils mit Merlot und Cabernet Sauvignon bepflanzt ist. Der Rotwein zeichnet sich durch seine Kraft aus. Er ist sehr typisch und verdankt seine Aromen einer 15-monatigen Reifung in speziellen Barriques. Der Rosé hingegen steht dem in nichts nach und liefert seine fruchtigen Aromen... Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch diesen Weinberg, zweifellos werden Sie sich in ihn verlieben!

Im Westen des Gers auf der Domaine de Maniban ist Armagnac Castarède das älteste Handelshaus für Armagnac. Im Herzen des Bas-Armagnac werden auf den 16 Hektar Weinbergen des Weinguts drei Rebsorten angebaut: Folle Blanche, Colombard und Ugni Blanc. Seit 1832 wird ihr Know-how von Generation zu Generation weitergegeben: Destillation auf dem Gut nach der traditionellen Methode mit zwei Brennblasen; doppelte Reifung im Vergleich zum gesetzlichen Minimum in Fässern aus lokaler Schwarzeiche; Abfüllung auf dem Gut.

Die Domaine de Hustet ist ein Familienbauernhof, der zu 100 % biologisch bewirtschaftet wird. Dank des rund um die Uhr geöffneten Verkaufsautomaten können Sie jederzeit Eier, Obst der Saison, Sonnenblumenöl, Weizenmehl, Fruchtsäfte, Marmeladen, Kürbisse aus eigener Produktion sowie eine Auswahl an Honigsorten abholen. Das Gut verkauft auch Imkerhonig und selbst hergestellten Traubensaft. Im späten Frühjahr wird Obst aus den eigenen Obstgärten angeboten und im Herbst Marmeladen, Sirupe und Säfte.

Dieses unter Louis-Philippe gegründete Haus ist stolz darauf, das älteste in Armagnac zu sein. Seit 180 Jahren sorgen die Dartigalongues für die Reifung ihrer Branntweine in einem wunderschönen, zu besichtigenden Weinkeller, der im Herzen von Nogaro liegt. Ihre Armagnacs sind das Ergebnis einer Mischung aus Ugni Blanc, Baco und folle-blanche. Sie werden in einer Brennblase bei niedriger Temperatur destilliert und reifen viele Jahre lang in Eichenfässern aus der Region. Das Haus präsentiert eine sehr umfassende Sammlung von Branntweinen (VSOP, Hors d'Age, Jahrgangsbrände...).

Willkommen auf diesem Familiengut, das seit dem 17. Jahrhundert von den Frauen von Generation zu Generation weitergegeben wird. Der Geist der Bewahrung des Kulturerbes hat die Besitzer dazu veranlasst, ein Museum zu eröffnen, in dem sich alte landwirtschaftliche Geräte ansammeln. Der Besuch geht weiter in den Raum mit der Destillieranlage und in den Weinkeller mit seinen riesigen Eichenholzräumen. Weinbau und Weinbereitung, Betreuung des Museums, Empfang, Vermarktung - hier wird jede Aufgabe einem Familienmitglied zugewiesen.

Die Genossenschaftskellerei Les Hauts de Montrouge, die stolz in der Region Nogaro angesiedelt ist, vertritt und vereint seit 1963 60 Weinbauern. Sie arbeiten gemeinsam daran, ihr Terroir mit Côtes-de-Gascogne, Flocs und Armagnacs aufzuwerten. Mit nicht weniger als 14 verschiedenen Weißweincuvées ermöglichen sie es, den Reichtum des gascognischen Bodens und seiner Rebsorten subtil zu verkosten. Erwähnenswert ist, dass der Armagnac VSOP Hauts de Montrouge bei den Talents de l'Armagnac 2021 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde! Die Kellerei empfängt auch Gruppen.

An der vornehmsten Allee von Condom besitzt das Haus Ryst-Dupeyron das elegante Hôtel particulier de Cugnac, das 1780 für den Marquis de Bonas, der selbst mit Branntwein handelte, erbaut wurde. Heute verteidigt Jacques-François Ryst das edle Familienerbe: einen Armagnac vom Feinsten, der in der gesamten Region und über die Grenzen des Mutterlandes hinaus bekannt ist. Um die Leidenschaft für ein unnachahmliches Handwerk und die ganze Schönheit des Know-hows weiterzugeben, bietet das Schloss die Möglichkeit, die jahrhundertealten Weinkeller, die Fässer und die Destillationsanlage, den wichtigsten Akteur des Destillationsprozesses, zu besichtigen. Man entdeckt Schritt für Schritt alle Etappen der Armagnac-Produktion. Um dem Vergnügen keinen Abbruch zu tun, probiert man, schwelgt man, genießt man... Dieses wahrhaft lebendige Denkmal zieht jedes Jahr bis zu 300 Busse und Tausende von Menschen an. Das "Diplom für Armagnac-Kenner" der Joseph-Dupeyron-Akademie wartet auf die diszipliniertesten Teilnehmer! Es ist verständlich, dass dieser Ort für die Trophäen des Tourismus in Midi-Pyrenäen nominiert wurde. Die Gruppe besitzt außerdem einige Weinberge im Bordelais: Liebhaber aufgepasst!

Das 1935 gegründete Haus Goudoulin wurde 2009 von dem elsässischen Destillateur Michel Miclo aufgekauft. Als Armagnac-Liebhaber war er von der Qualität des Weinguts und seiner Jahrgangssammlung, deren ältester Jahrgang aus dem Jahr 1900 stammt, begeistert. Zusammen mit Aurélien, dem Kellermeister, führt er den Geist der Exzellenz von Jeanne Goudoulin fort. Die beiden Kompagnons haben es auch geschafft, eine Zusammenarbeit zwischen den beiden Häusern bei einem anderen Produkt zu begründen: dem Gin. Die Beeren werden vom Haus Miclo ausgewählt, die Destillation und die Fassreifung finden auf dem Weingut Goudoulin statt.

Kennen Sie sich mit Armagnac aus? Haben Sie schon einmal Traubensaft getrunken? Dann kennen Sie, vielleicht ohne es zu wissen, den Floc de Gascogne. Dieses Aperitifgetränk ist eine subtile Mischung aus frischem Traubensaft (zu 2/3) und Armagnac (zu 1/3). Wie Wein gibt es ihn in weißer, roséfarbener oder roter Ausführung. Er wird als AOC klassifiziert und kann kalt getrunken werden, aber auch zu Gänseleberpastete, Käse oder Dessert. Er wird im Armagnac-Gebiet in drei Departements hergestellt.

Die Gascogne bietet ihre Hänge seit zwei Jahrtausenden der Kunst des Weinanbaus an. Dieses prädisponierte Terroir in Verbindung mit dem Know-how von 1500 Weinbauern hat charaktervolle Weine hervorgebracht, die durch eine g.g.A. geschützt sind. Viele der angebauten Rebsorten sind typisch für dieses Gebiet, wie Colombard, Ugni Blanc oder Gros Manseng für die Weißweine, die in großen Mengen (90 %) produziert werden. Bei den Rotweinen sind es Tannat, Merlot und Cabernet, die für ein kräftiges Ergebnis sorgen.