Verkauf von Wein und Spirituosen Pays d'Auch

Dieses Geschäft befindet sich am Eingang der Rue Dessoles und ist ideal für Weinliebhaber, die auf der Suche nach regionalen Entdeckungen sind. Der Weinkeller bietet eine schöne Auswahl an Côtes-de-Gascogne und anderen Appellationen des Südwestens. Die Qualität spiegelt sich auch in den zahlreichen handwerklich hergestellten Konserven aus Enten- und Gänsefleisch wider. Die Besitzerin Josiane Catherine hat eine wunderbare Sammlung von Armagnacs zusammengetragen, die nach Jahrgängen geordnet und ausgestellt sind, wobei die ältesten aus den 1940er Jahren stammen. Dies ist zweifellos das Geschäft mit den meisten Referenzen an Branntweinen in der Gegend.

Das Haus Gélas gehört zu den unumgänglichen Referenzen des Bas-Armagnac. Eine geführte Besichtigung führt Sie durch den 1865 von Baptiste Gélas gegründeten Weinkeller. Sie sehen den Raum mit den Destillierapparaten, in dem die Branntweine destilliert werden, sowie die verschiedenen Berufe, die mit der Herstellung von Armagnac verbunden sind: Sieder, Kellermeister, Küfer... Im angrenzenden Ladenkeller befinden sich über 800 Referenzen an Armagnacs, Flocs de Gascogne, Pflaumenschnäpsen oder Likören. Das Haus hat auch Rezepte für Essig oder Senf mit Armagnac entwickelt.

Brice und Rémi haben das Weingut 2012 ausgebaut, indem sie eine Cuvée aus 100 % Tannat entwickelten. Dank ihrer Erfahrung bringen sie nun fünf Cuvées in Rot, Weiß und Rosé aus ihrem Keller hervor. Ihre Neugierde hört hier nicht auf: 2017 gründen sie eine Brauerei. Weißes, blondes, rotes und kurzlebiges Bier, sie werden alle aus Gerstenmalz und selbst angebautem Bio-Hopfen hergestellt. Ihre Weiß-, Braun- und Bernsteinbiere "de Gascogne" wurden beim Concours Agricole im Jahr 2022 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.