Die besten Restaurants Pays de Gaume

Hier gibt die Forelle den Ton an; meunière, d. h. gesalzen, gepfeffert und in der Pfanne gebraten, seit vierzig Jahren auf die gleiche Weise, dazu Speckkartoffeln. Ebenfalls im Winter Sauerkraut und Touffaye (48 Stunden im Voraus bestellen), ein regionales Gericht aus Schweinerippchen, Gaumaischer Wurst und den köstlichen Kartoffeln, die "Plates de Florenville" genannt werden. Neben der berühmten Forelle stehen auch ein Omelett, Knochenschinken, Quiche mit Orval-Käse und Gaumais-Pastete auf der Speisekarte. Der Ort liegt wunderbar abgeschieden im Wald.

Der Saal dieses Gourmetrestaurants ist elegant und gemütlich, ganz wie die Küche des Küchenchefs Philippe Duret. Auf der Speisekarte stehen edle Produkte aus der Region neben traditionelleren Brasserie-Gerichten. Die Teller sind üppig und stellen Wildgerichte in den Vordergrund, ohne den Käse aus Orval zu vergessen. Das Mindeste, was man sagen kann, ist, dass es gierig ist! Ob am Kamin in der wunderbaren Veranda oder im Sommer auf der Terrasse, die Einrichtung des Ortes bleibt zu jeder Jahreszeit freundlich und einladend. Ein Genuss!

An diesem Ort ist der Rahmen rustikal und die Atmosphäre gemütlich. Hier genießt man Salate und regionale Gerichte, die mit Bier oder Käse aus Orval zubereitet werden, wie Raclette und Fondue (Bourguignonne oder Savoyarde), Muscheln... Es gibt auch schmackhafte Grillgerichte, Frikadellen mit Käse aus Orval, eine Tomaten-Mozzarella-Kombo von Büffeln aus den Ardennen und natürlich Forelle Müllerin Art und handwerklich hergestellten Räucherschinken aus der Region. Familienaktivitäten in der näheren Umgebung wie Kajakfahren und kostenloser Minigolf, wenn man im Le Moulin isst.

Sie haben keine Zeit für ein Restaurant? Dann schauen Sie doch in der Pommesbude am Platz vorbei! Auch wenn ihr Standort und ihre Schaufensterfront auf den ersten Blick nicht zum Verweilen einladen, wissen die Einheimischen: Diese Pommesbude hat sich in Virton einen guten Ruf erarbeitet. Die Stammgäste werden Ihnen einstimmig die Pommes frites mit Käse empfehlen, um den gierigsten Appetit zu stillen (planen Sie nach der Verkostung eine kleine Verdauungssiesta ein!). Die Pommesbude auf dem Platz ist ein beliebter Ort, um zu einem sehr moderaten Preis die traditionellen belgischen Pommes frites zu entdecken!