Die besten Cocktailbars Côte Aquitaine

De Part et d'Autre ist ein 2-in-1-Lokal, wie man es liebt: Einerseits kann man hier essen, andererseits sich amüsieren! Im Obergeschoss bietet die hübsche Bordeaux-Brasserie mittags und abends saisonale Gerichte, die subtil mit kreolischen Einflüssen verfeinert werden. Nach dem Fest der Geschmacksknospen ist Entspannung angesagt: Im Untergeschoss befindet sich ein karibischer Rumkeller mit einer gedämpften und intimen Atmosphäre am frühen Abend, die sich nach und nach mit den DJ-Sets belebt, die organisiert werden, während ein Cocktail nach dem anderen serviert wird... Eine Adresse, die wir gerne geheim gehalten hätten!

Wenn Sie im Herzen von Bordeaux etwas trinken gehen möchten, ist das Viertel Saint-Pierre das charmanteste und belebteste. Hier erhebt sich stolz das La Comtesse, das zunächst durch seine originell dekorierte und zugegebenermaßen etwas kitschige Vorderseite besticht. Im Inneren finden Sie antike Sessel, Kinobänke, Kronleuchter und Porträts alter Leute... Wir sind in eine andere Zeit eingetaucht! Eine gesellige und ungewöhnliche Atmosphäre, Retro und Barock, die wir lieben. Kurz gesagt, ein idealer Rahmen, um vor dem Abendessen einen Mojito zu trinken oder den Abend ausklingen zu lassen.

Die Lage ist außergewöhnlich, der Ozean ist hier durch seine Intensität prägnant. Mit einer Terrasse im Erdgeschoss und einer Pergola im Obergeschoss sowie einer Bar mit Panoramablick. Die Verschmelzung von Land und Ozean ist hier magisch, um einen einfachen Drink, einen Cocktail oder sogar eine Feinschmeckerpause oder ein Abendessen unter freiem Himmel zu genießen. Das ganze Jahr über finden zahlreiche Themenabende und Veranstaltungen statt. Jeden Sonntag in der Sommersaison gibt es einen Brunch. Schiefertafeln zum Teilen mit saisonalen und hauptsächlich lokalen Produkten: Schinken, Landaise, Schafskäse. Entrecôte à la plancha....

Sind Sie auf der Suche nach einem trendigen Ort im Stil einer New Yorker Bar, an dem Sie gute Musik hören und hochwertige Cocktails zu vernünftigen Preisen schlürfen können? Dann gehen Sie in die Apothek! Der Name bezieht sich auf Speakeasy, diese trendigen Cafés, die sich an den amerikanischen Flüsterkneipen orientieren, deren Eingang nur Eingeweihten bekannt ist. In diesem etwas versteckten Lokal gibt es gepflegte Cocktails, leckere Tapas und regelmäßige DJ-Sets. Genießen Sie Ihren Abend und vor allem ... behalten Sie diese Adresse für sich!

Diese Lounge-Bar im Viertel Chartrons ist ein echtes Juwel. Hier sind alle Zutaten vereint, um Ihnen einen tollen Abend zu bereiten: rund 30 Cocktailkreationen und dazu köstliche Tapas. Die beiden Bartenderinnen, die diesen gemütlichen und entspannten Ort leiten, haben sich von der wilden Atmosphäre Barcelonas inspirieren lassen. Tatsächlich sind die Atmosphäre und die Dekoration sehr gemütlich mit orientalischen Teppichen, Pflanzenbildern, zweckentfremdeten Lampenschirmen... Jeden Monat werden Veranstaltungen organisiert.

In den intimen und gedämpften Räumlichkeiten des Grand Hôtel Français verspricht das Casa allen ein außergewöhnliches Verkostungserlebnis, sowohl visuell als auch olfaktorisch, geschmacklich und sensorisch. Jérémy Lauilhé, Barkeeper, der 2023 zum besten Arbeiter Frankreichs gekürt wurde, zeichnet für die Karte dieser Signatur-Cocktails und originell überarbeiteten Klassiker verantwortlich (Kumquat Spritz mit Kumquat-Likör und Olivenlake, Tonkafé mit Wodka, Tonka, Espresso...). Wenn Sie sich gerne überraschen lassen, fragen Sie lieber nach Ihrem maßgeschneiderten Cocktail oder Mocktail für ein ganz einzigartiges und individuelles Getränk!

Im L'Engrenage gibt es nicht weniger als 20 verschiedene Biere vom Fass, von leichten bis hin zu starken Sorten, und ausgefeilte Cocktails. Dieser angesagte Spot in der Nähe des Place Gambetta verfügt über eine schöne Terrasse mit Holzstühlen und Rohrgeflecht, einen Saal mit Neonbeleuchtung und - als Überraschung - einen Billardtisch und ein Arcade-Spiel im Keller. Das L'Engrenage ist eine sehr gesellige Adresse, wo man Snacks und zahlreiche Veranstaltungen wie DJ-Sets, Sportübertragungen und dienstags und mittwochs einen Comedy-Club genießen kann.

Wäre das nicht die schönste Terrasse in Mimizan? Das Rooftop LA O, das den Horizont vom Nord- bis zum Südstrand überstreicht, bietet Ihnen ein 180°-Panorama auf den Ozean. Also, wer bietet mehr? Über der Garage Toqué gelegen, ist diese neue, trendige, aber für alle zugängliche Adresse nach dem Prinzip "Wer zuerst kommt, mahlt zuerst" (70 Plätze) eine Cocktail- und Tapas-Bar. Der Chefkoch arbeitet mit Froschschenkeln, Kalbsbries und Zitrusfrüchten. Die Auswahl an Spirituosen ist ebenso fein. Hier geht man eher in die gehobene Klasse für einen nec plus ultra Moment!

Das El Loco Café ist der Ort zum Feiern in Montalivet. Mit seinen hausgemachten Tapas und seiner einfallsreichen Mixologie ist das Lokal ein Muss für alle, die eine entspannte Küche und köstliche Cocktails lieben. Cocktailbar, aber auch Stimmungsbar mit Konzerten, Spielübertragungen, Billardtisch und Humidoren. Hier trifft man sich auf einen Drink bei leckeren Brettern, panierten Hähnchenspießen mit Cornflakes oder einem Egg Muffin . Und für die Langschläfer: Die Musik geht bis 2 Uhr morgens weiter. Immer lächelndes Team!

Die Spezialitäten des Carrelet, einer stimmungsvollen Bar im Viertel Bassins à flot, die gerade ihr vierjähriges Bestehen gefeiert hat, sind Cocktails: Klassiker, Signature Drinks, Mocktails? Immer köstlich! Weine und handwerklich gebraute Biere vervollständigen die Getränkekarte. Und wenn sich der Hunger meldet, werden die reichhaltigen Aperitifbretter Abhilfe schaffen! Jede Woche organisiert das Team gut unterhaltene Themenabende und bietet auf Vorbestellung auch Cocktail-Workshops an. An sonnigen Tagen wird das Fest auf der Terrasse fortgesetzt!

Bidart in den Tropen! Idealer und unumgänglicher Ort im Baskenland, wo die Sonne im Salsa-Modus nie untergeht. Bachata, Kizomba, Zouk, Kompa, Merengue oder andere Latino-Atmosphären, allgemeiner Disco-Dance, etc. Die Rumfabrik und Diskothek Soleil des Antilles vibriert zu den großen musikalischen Momenten von früher, heute und den neuen Trends. In der Rhumerie werden die besten exotischen Cocktails verkostet. Eine festliche und gesellige Atmosphäre ist bei diesen tropischen Abenden im Salsa-Modus garantiert! Alle Musikprogramme können auf der Website eingesehen werden.

Fabrice Brignard, der Hausherr, versteht es zu feiern und das merkt man. Dieser Ort ist sozusagen the place to be... Aber Achtung, nichts Hippes oder Snobistisches! Wir befinden uns hier am Boulevard de la Plage und die große Terrasse mit ihren Holzmöbeln ist vor allem im Sommer immer gut gefüllt. Der Grund: die ausgezeichneten Cocktails auf Rumbasis, darunter ein Mojito zum Verlieben, und alles, um sich mit Tapas, Austern, Wurst- oder Käsebrettern, Bruschettas, Hamburgern des Küchenchefs oder Gourmetkaffees zu verpflegen. Das Ganze wird zu Musik aus den 80er/90er Jahren serviert.

Chez Pierrette befindet sich im Erdgeschoss eines typischen Bassin-Hauses und erinnert an eine Guinguette. Man kommt hierher, wenn man einen Tag am Strand hinter sich hat oder von einer Bootsfahrt zurückkommt, um bei einem Glas Wein eine gute Zeit zu verbringen. Hinter der Theke empfängt man Sie mit einem breiten Lächeln und ist immer bereit, Ihnen einen köstlichen Cocktail mit ein paar Tapas oder kleinen Gerichten zu mixen. Die Abende sind sehr festlich und finden in einer jungen und entspannten Atmosphäre unter leuchtenden Lampions statt. Chez Pierrette ist so etwas wie The place to be.

Pineapple Daiquiri, Disco Pisco, Bloody Maria ... Die Cocktailkarte Papillon macht Lust auf Party und Flucht aus dem Alltag: Man serviert zu diesen Getränken ein paar Tacos oder Quesadillas und schon sind wir fast unter der südamerikanischen Sonne! Reise und Abwechslung sind garantiert, in diesem sehr gelungenen Dekor eines paradiesischen Strandes... Sonntags gibt es einen kalifornischen Brunch mit Burrito, Guacamole-Toast, Waffeln mit Agavensirup, Obstsalat und Brownie mucho caliente mit Chili. Einmal im Monat veranstaltet die Bar ein Konzert, für noch mehr Stimmung!

Le Plongeoir, das Rooftop des Radisson Blu Hotels, wurde komplett neu gestaltet und bietet Ihnen einen atemberaubenden Blick und ein außergewöhnliches Panorama auf den Ozean und die Baskenküste von Biarritz. Mit seinen 1000 m² bepflanzten Flächen und seiner bohemischen und zeitgenössischen Dekoration werden Sie einen schönen Sonnenuntergangsmoment genießen, zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden bei Cocktails "Kreation", kalten Getränken, einem ausgewählten französischen und spanischen Wein, Tapas und Tellern zum Teilen (oder auch nicht) mit asiatischen Einflüssen. Eine Auszeit, die Sie sich mindestens einmal während Ihres Aufenthalts gönnen sollten.

Ein starkes Duo leitet diese sympathische Bar mit "hausgemachten" Cocktails. Marc und Xavier bereiten hinter der Theke maßgeschneiderte Cocktails mit oder ohne Alkohol zu, wobei die Karte regelmäßig wechselt. Aktuelle Cocktails wie der 10 %, Bourbon Infusion Steinpilze, der P.C.F, Bourbon Tonic und Heidelbeere, der Piaï M Pi, Calvados, Ahorn und Anixa-Apfelsaft... und auch Biere aus der Region, Rot-, Rosé- und Weißweine sowie Champagner. Dazu gibt es Teller zum Teilen, Käse, Burrata, Schinken, Gepökeltes oder auch hausgemachten Croque-Monsieur.

In Mérignac Centre ist L'Eden Garden eine Cocktailbar, die am Ende des Tages alle Generationen zusammenbringt, um ein Glas zu trinken und ein Brett, Tapas oder eine Pizza zu teilen, aber auch um an Themenabenden teilzunehmen (Quiz, Verkostungen, Blindtests, DJ-Sets...) oder mit Freunden in einem privaten Karaoke-Raum ein Lied zu singen. Der Ort ist sehr beliebt wegen seines tropisch gestalteten Gartens mit Palettenbänken, die mit bunten Kissen bedeckt sind, üppigen Pflanzen und Fässern. Depaysant!