Zu besichtigende Denkmäler Midi-Pyrénées

Zur Zeit der Stadtgründung um 1074 scheint eine Befestigung errichtet worden zu sein, die später durch das Schloss ersetzt wurde, ein größeres Gebäude, das den 3000 Einwohnern besseren Schutz bot. Das Baudatum wird auf die Jahre 1268 bis 1285 datiert. Durch die Einrichtung von La Cuisine, einem Designzentrum, wurde die Burg aufgewertet. Das heutige Schloss ist das Ergebnis zahlreicher Umbauten, Zerstörungen und Metamorphosen, die dem Lauf der Geschichte folgten

Sie haben bestimmt schon einmal die Garonne von der Pont Neuf aus überquert, die den Übergang zwischen den Stadtteilen Esquirol und Saint-Cyprien ermöglicht und so die Rue de la République mit der Rue de Metz verbindet. Mit dem Bau wurde zwar im 16. Jahrhundert begonnen, die Einweihung fand jedoch erst 1659, also mehr als ein Jahrhundert später, statt. Heute ist sie eine der schönsten französischen Brücken, die man bei jedem Wetter von den Quais de Tounis und de la Daurade aus bewundern kann. Auch wenn sie im Laufe der Zeit etwas restauriert wurde, ist sie dennoch sehr stabil, da sie mit ihren sieben unregelmäßigen Bögen gebaut wurde, um Überschwemmungen und dem reißenden Fluss zu widerstehen.

Der Zugang erfolgt über eine Wendeltreppe, die sich im Türmchen des Privathauses La Scipione befindet und die beiden Stockwerke und den Wehrgang bedient. Die Courtine stellt einen außergewöhnlichen Aussichtspunkt auf das Dorf und die Ebenen des Larzac dar. Man kann sie nicht vollständig umrunden. Hinter den Festungsmauern ist eine Lavogne - ein gepflasterter Teich, der als Tränke für Schafe dient - in perfektem Erhaltungszustand zu sehen.