Gewerkschaften - Berufsverbände Languedoc Roussillon

Das Departement Gard, das vom Mittelmeer, den Bergen der Cevennen und dem Fluss Rhône begrenzt wird und ein Treffpunkt zwischen dem Languedoc und der Provence ist, weiß seine zahlreichen kulturellen Reichtümer zu nutzen. Die Weinrebe ist untrennbar mit den Olivenbäumen, der Stierkampfkultur und berühmten Festen wie den Ferias verbunden. Der Verband der Weine mit g.g.A. im Gard repräsentiert, valorisiert und verteidigt die g.g.A. Cevennen, die g.g.A. Coteaux-du-Pont-du-Gard und die Weine mit dem Label g.g.A. Gard.

Das Tau der katalanischen Pyrenäen ist ein Kalb, das in völliger Freiheit mit Muttermilch und Sommergras aufgezogen wird. Es ist ein Produkt, das nur von Juni bis Dezember erhältlich ist, von hoher geschmacklicher Qualität und nach der Farbe seines Fleisches benannt: rosé! Über 40 Züchter der Coopérative catalane des éleveurs produzieren dieses Fleisch und organisieren jedes Jahr für Neugierige Wanderungen auf die Sommerweiden, um ihre Herden inmitten der Berge zu entdecken.

Die Weinbranche Okzitaniens bietet über ihre Website die Möglichkeit, die Weine des Languedoc und die reichen Gebiete zu entdecken, die über ein bemerkenswertes Erbe verfügen und zu neuen Geschmacksrichtungen inspirieren. Auf einer interaktiven Karte können Sie die verschiedenen AOPs und die Merkmale jedes Weinbergs entdecken. Den Internetnutzern werden Ideen für Entdeckungsausflüge vorgeschlagen. Das Engagement der Akteure der Weine des Languedoc wird durch die verschiedenen von ihnen ins Leben gerufenen Projekte vermittelt.