Kochkurse Languedoc Roussillon

Die internationale Patisserieschule von Olivier Bajard richtet sich nicht nur an Profis. Sie bietet im Rahmen von Workshops, die das ganze Jahr über geplant sind, auch gastronomischen Amateuren Workshops an. Erwachsene und Kinder werden ihre Freude daran haben, die Rezepte, die die Anhänger der Patisserie und der Chocolaterie zum Träumen bringen, zu verwirklichen und zu verkosten. Ein leckerer und geselliger Moment. Sie gehen mit neuen Fähigkeiten nach Hause; aber auch mit Ihrer bestickten Schürze mit dem Stempel der Schule, dem Bleistift und dem Rezeptbuch.

Les Halles ist ein Muss für Feinschmecker, die auf der Suche nach gut jodhaltigen Aromen und authentischen Produkten sind. Im Inneren, inmitten von gut sortierten Ständen und Schaufenstern, befindet sich das Lokal Halles et Manger. Neben dem Angebot von Mahlzeiten vor Ort in seinem Restaurantbereich lädt die Adresse Neugierige und passionierte Köche zu Kochkursen in seinem Atelier Joe le Cooker ein. In diesen Kursen stellt die Küchenchefin Magali lokale Rezepte vor, verrät ihre Tricks und spielt den Pädagogen für Erwachsene und Kinder.

Für Terra Culinaria ist es wichtig, sich die Produkte unserer pflanzlichen Heimat wieder anzueignen. Aus Sorge um die Auswirkungen unseres Lebensstils auf die Umwelt bietet diese Einrichtung die Möglichkeit, mit Olivier Picard anders kochen zu lernen. Nach seiner Ausbildung bei Alain Passard in dessen 3-Sterne-Restaurant L'Arpège, das für seine Gemüseküche berühmt ist, ging er nach Grenoble, um die Küche mit Wildpflanzen zu entdecken. Mit dieser Erfahrung im Gepäck schlägt er Ihnen vor, auf Entdeckungsreise zu gehen und essbare Wildpflanzen zu sammeln und mit Kochen zu verbinden. Sie haben die Wahl zwischen drei Arten von Kursen: technische und kreative Grundlagen, thematische Kurse und Online-Kurse! Die pflanzliche Küche wird kein Geheimnis mehr für Sie sein!

Les Toqués Du Pic ist ein Kochkurs in Saint-Mathieu-de-Tréviers in Okzitanien.